Διαφορά κλειδιού: Το αποκορυφωμένο γάλα είναι ένα προϊόν από το οποίο έχει αφαιρεθεί σχεδόν όλο το λίπος γάλακτος. Το γαλακτοποιημένο γάλα είναι εντελώς φρέσκο και έχει πολύ χαμηλά λιπαρά.
Το αποκορυφωμένο γάλα είναι το γάλα από το οποίο έχουν αφαιρεθεί τα λίπη. Η κρέμα αφαιρείται από το γάλα και περιέχει λιγότερο από 0, 3% λίπος. Το αποβουτυρωμένο γάλα μπορεί να βοηθήσει κάποιον να κάψει το λίπος και να χάσει βάρος. Το αποκορυφωμένο γάλα είναι επίσης γνωστό ως μη λιπαρό γάλα. Είναι γεγονός ότι τα λίπη έχουν πολύ χώρο, αφήνοντας λιγότερο χώρο για θρεπτικά συστατικά. Έτσι, όταν μειώνεται η περιεκτικότητα σε λιπαρά, υπάρχει περισσότερος χώρος για θρεπτικά συστατικά.
Το γαλακτοκομικό γάλα είναι το πιο φρέσκο γάλα που μπορεί κανείς να έχει. Ως «διπλό ημικατεργασμένο γάλα» νοείται ότι το προϊόν παρασκευάζεται με μείγμα αγελαδινού γάλακτος ή γάλακτος βουβάλου ή αμφότερα με νωπό αποκορυφωμένο γάλα ή με μείγμα αγελαδινού γάλακτος ή γάλακτος βουβάλου ή και τα δύο που έχει τυποποιηθεί σε ποσοστό λίπους και στερεών και όχι σε λιπαρά. Αυτό αφορά το γάλα που λαμβάνεται με την προσθήκη σκόνης αποβουτυρωμένου γάλακτος και νερού σε πλήρες γάλα.
Κάποιο λίπος είναι ζωτικής σημασίας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά να χρειαστεί καθημερινά 32g λίπους. Περισσότερο από αυτό, μπορεί να προκαλέσει καρδιακές παθήσεις. Έτσι, εάν κάποιος καταναλώνει υπερβολική ποσότητα λαδιού σε μια μέρα, πρέπει πραγματικά να φροντίσει για την υγεία του.
Το αποκορυφωμένο γάλα δεν είναι τίποτα περισσότερο από το νερό. Η πλήρης ποσότητα λίπους αφαιρείται από το γάλα, το οποίο είναι περισσότερο λευκό χρώμα ή καθαρό νερό. Από την άλλη πλευρά, το τονωμένο γάλα περιέχει λίγα λιπαρά που είναι τουλάχιστον καλό για την υγεία του. Δεν είναι ότι οι ίδιοι οι άνθρωποι αποφασίζουν να στραφούν από το καθαρό ή πλήρες γάλα στο ήπιο γάλα ή το αποκορυφωμένο γάλα. Μερικές φορές, συνιστάται από τους γιατρούς να έχουν είτε αποβουτυρωμένο γάλα είτε τονωμένο γάλα. Βασικά εξαρτάται από την υγεία του ατόμου.
(Τιμές διατροφής) | Αποβουτυρωμένο γάλα | Διπλό Τοιωμένο Γάλα |
Ορισμός | Γάλα από το οποίο έχει αφαιρεθεί η κρέμα γάλακτος. | Το γάλα παράγεται με την προσθήκη αποβουτυρωμένου γάλακτος στο πλήρες γάλα. |
Ποσοστό λίπους | 0, 3% | 1, 5% |
Βάρος | Χάνω βάρος | Διατηρήστε το βάρος |
Πρωτεΐνη | 8 γραμμάρια | 7 γραμμάρια |
Υδατάνθρακες | 10 γραμμάρια | 12 γραμμάρια |
Σύνολο λιπών | 0 γραμμάρια | 4 γραμμάρια |