Βασική διαφορά: Τα σιτηρά είναι τα χόρτα που ανήκουν στην οικογένεια Graminaceae. Τα σιτηρά καλλιεργούνται κυρίως για τους βρώσιμους ξηρούς τους σπόρους. Το κεχρί είναι ένα μικρό κόκκινο δημητριακών και χόρτου που καλλιεργείται ευρέως σε ξηρές περιοχές. Το κεχρί και άλλα δημητριακά καλλιεργούνται για τρόφιμα και ζωοτροφές. Τα σιτηρά είναι τα φυτά της οικογένειας Graminaceae. Αυτά τα φυτά γενικά καλλιεργούνται για τους βρώσιμους κόκκους τους. Τα πιο κ