Διαφορά μεταξύ μικροκυμάτων και φούρνου

Διαφορά κλειδιού: Ένας φούρνος είναι ένας θερμικώς μονωμένος θάλαμος που χρησιμοποιείται για τη θέρμανση, το ψήσιμο ή την ξήρανση μιας ουσίας. Χρησιμοποιείται συνήθως για το μαγείρεμα. Ένας φούρνος μικροκυμάτων είναι ένας τύπος φούρνου που χρησιμοποιεί τα μικροκύματα για να ζεσταθεί το φαγητό. Ένας φούρνος μικροκυμάτων είναι ένας τύπος φούρνου που χρησιμοποιεί τα μικροκύματα για να ζεσταθεί το φαγητό. Τα μικροκύματα είναι ένας τύπος ηλεκτρομαγνητικού κύματος που είναι τοποθετημένο μεταξύ ραδιοκυμάτων και υπέρυθρης ακτινοβολίας στο ηλεκτρομαγνητικό φάσμα.

Υπάρχουν φούρνοι από την ανακάλυψη της φωτιάς. Παίζουν σημαντικό ρόλο στην επιβίωση και την ευημερία μας. Υπάρχουν διάφορα είδη φούρνων που διατίθενται στην αγορά, τα οποία διευκολύνουν το μαγείρεμα, τη θέρμανση των τροφίμων και διάφορα άλλα πράγματα. Οι φούρνοι χρησιμοποιούνται επίσης για άλλους σκοπούς όπως η κατασκευή γυαλιού, η σφυρηλάτηση, η κεραμική κατασκευή, η δημιουργία θερμότητας κλπ. Δεν μπορούμε να διαφοροποιήσουμε ακριβώς τα μικροκύματα από τους φούρνους, καθώς είναι ένας τύπος φούρνου. Το φούρνο μικροκυμάτων είναι ένας πολύ δημοφιλής φούρνος και βρίσκεται σε εκατομμύρια σπίτια σε όλο τον κόσμο. Είναι πολύ εύκολο και γρήγορο στη χρήση.

Ένας φούρνος είναι ένας θερμικώς μονωμένος θάλαμος που χρησιμοποιείται για τη θέρμανση, το ψήσιμο ή την ξήρανση μιας ουσίας. Χρησιμοποιείται συνήθως για το μαγείρεμα. Οι πρώτοι φούρνοι χρονολογούνται από το 29.000 π.Χ. στην Κεντρική Ευρώπη, όπου χρησιμοποιήθηκαν για ψήσιμο, βρασμό και μαγειρεύοντας συνήθως μαμούθ. Καθώς η τεχνολογία συνέχισε να αυξάνεται, η κατασκευή φούρνων βελτιώθηκε και βελτιώθηκε. Η εξέλιξη περιελάμβανε τη δημιουργία ενός πραγματικού φούρνου, καθιστώντας τα φορητά, επιτρέποντας διαφορετικούς τύπους μαγειρέματος όπως βρασμό, φρύξη κλπ.

Τα ευρήματα από τον πολιτισμό του Indus Valley δείχνουν ότι εκτός από το μαγείρεμα, αυτοί οι φούρνοι χρησιμοποιήθηκαν επίσης για τη δημιουργία ψημένου τούβλου για την κατασκευή υπονόμων, κεραμικής, γυαλιού και σφυρηλάτησης. Αυτοί οι παλιοί φούρνοι λειτουργούσαν με πυρκαγιά, ξύλινα κλαδιά και γρασίδι. Η πρόοδος της τεχνολογίας είδε επίσης τους φούρνους που τροφοδοτούνται με φυσικό αέριο, ξύλο, άνθρακα και ηλεκτρική ενέργεια. Άλλες εξελίξεις είδαν φούρνους με οπές εξαερισμού, παράθυρα εξαερισμού και καμινάδες. Διάφοροι τύποι φούρνων, όπως φούρνος γης, κεραμικός φούρνος, φούρνος αερίου, ηλεκτρικός φούρνος, φούρνος μικροκυμάτων και φούρνος μεταφοράς έρχονται σε ύπαρξη.

Η ανακάλυψη στους φούρνους παρατηρήθηκε με την ανάπτυξη των φούρνων αερίου, που εφευρέθηκαν στις αρχές της δεκαετίας του 1900. ακολουθούμενη από τους ηλεκτρικούς φούρνους που εφευρέθηκαν στα τέλη του 19ου αιώνα και τους φούρνους μικροκυμάτων. Οι ηλεκτρικοί φούρνοι, εξαλείφουν την ανάγκη για επικίνδυνο εύφλεκτο αέριο, ενώ χρησιμοποιούν θερμαντικά πηνία αντιστάσεως για την παροχή θερμότητας. Ο φούρνος μικροκυμάτων χρησιμοποιεί μικροκύματα για να παράγει θερμότητα. Τα μικροκύματα διεγείρουν τα μόρια ενός αντικειμένου που προκαλούν τριβή και παράγουν θερμότητα. Αυτοί οι φούρνοι, εξαιρουμένου του φούρνου μικροκυμάτων, είναι γνωστοί ως συμβατικοί φούρνοι.

Ένας φούρνος μικροκυμάτων είναι ένας τύπος φούρνου που χρησιμοποιεί τα μικροκύματα για να ζεσταθεί το φαγητό. Τα μικροκύματα είναι ένας τύπος ηλεκτρομαγνητικού κύματος που είναι τοποθετημένο μεταξύ ραδιοκυμάτων και υπέρυθρης ακτινοβολίας στο ηλεκτρομαγνητικό φάσμα και οι συχνότητες τους κυμαίνονται μεταξύ 300 MHz (0, 3 GHz) και 300 GHz. Μια ενδιαφέρουσα ιδιότητα των μικροκυμάτων σε αυτή τη συχνότητα είναι ότι απορροφώνται από νερό, λίπη και σάκχαρα. Ωστόσο, δεν απορροφώνται από πλαστικό ή μέταλλο. Οι φούρνοι μικροκυμάτων λειτουργούν αποκλειστικά με ηλεκτρική ενέργεια και δεν απαιτούν πρόσθετη ρύθμιση. Είναι ένα είδος εξοπλισμού plug-and-use.

Τα πρώτα μικροκύματα επινοήθηκαν μετά τον Β Παγκόσμιο Πόλεμο, χρησιμοποιώντας την τεχνολογία ραντάρ που αναπτύχθηκε κατά τη διάρκεια του πολέμου από τον Percy Spencer. Το πρώτο φούρνο μικροκυμάτων ονομάστηκε «Radarange» και κυκλοφόρησε στο εμπόριο το 1947 από τον Raytheon. Ωστόσο, αυτή τη στιγμή η τεχνολογία δεν ήταν ακόμα τελειοποιημένη και η σειρά ήταν πολύ μεγάλη για να χρησιμοποιηθεί σε σπίτια και ήταν διαθέσιμη μόνο για εμπορική αγορά. Απαιτεί επίσης τεράστιες ποσότητες ηλεκτρικής ενέργειας για την εξουσία, καθιστώντας το ακριβό στη χρήση. Το σύγχρονο φούρνο μικροκυμάτων που χρησιμοποιούμε, γνωστό ως μικροκυματικό πάγκο »αναπτύχθηκε για πρώτη φορά το 1967 από την Amana Corporation, η οποία αργότερα αποκτήθηκε από το Raytheon.

Ας προσπαθήσουμε να απλοποιήσουμε τον τρόπο λειτουργίας του φούρνου μικροκυμάτων. Όταν το φαγητό είναι τοποθετημένο μέσα στο φούρνο μικροκυμάτων, το φούρνο ρίχνει μικροκύματα στο φαγητό. Τα μικροκύματα απορροφώνται από το φαγητό, το οποίο στη συνέχεια μετατρέπεται σε θερμότητα. Έχετε ακούσει ποτέ ότι τα μικροκύματα θερμαίνουν το φαγητό από μέσα προς τα έξω; Αυτό είναι αλήθεια. Τα κύματα που απορροφώνται από το λίπος, το νερό και άλλες ουσίες μέσα στο φαγητό αρχίζουν να θερμαίνουν τα μόρια του φαγητού, και στη συνέχεια η θερμότητα ταξιδεύει προς τα έξω, θερμαίνοντας το υπόλοιπο φαγητό. Παρατηρήστε, μερικές φορές όταν τα κατεψυγμένα τρόφιμα τοποθετούνται για θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων και δεν θερμαίνονται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, το εσωτερικό θα είναι ζεστό, αλλά τα εξωτερικά μέρη είναι κρύα. Αυτό συμβαίνει επειδή η θερμότητα δεν έχει ακόμη ταξιδέψει έξω. Τα μικροκύματα δεν απορροφώνται από πλαστικό, γυαλί, κεραμικό και μέταλλο. Το μέταλλο αντικατοπτρίζει πραγματικά τα μικροκύματα. επομένως η εσωτερική επένδυση του φούρνου μικροκυμάτων είναι κατασκευασμένη από μέταλλο. Ωστόσο, όταν προσπαθείτε να θερμάνετε ή να μαγειρέψετε τα τρόφιμα σε μεταλλικό τηγάνι, απλά αντανακλά τα κύματα μακριά από το φαγητό.

Τα μικροκύματα είναι απλά και αποδοτικά για χρήση καθώς είναι φορητά, δεν απαιτούν πρόσθετη ρύθμιση. Εξοικονομούν επίσης πολλή ενέργεια με τη θέρμανση των τροφίμων γρηγορότερα σε σύγκριση με τους παραδοσιακούς φούρνους και σόμπες. Είναι επίσης αποδοτικές ως προς το κόστος κατά τη διάρκεια της εγκατάστασης καθώς και μακροπρόθεσμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι ένα από τα πρέπει να έχουν συσκευή σε πολλές κουζίνες. Ωστόσο, όταν πρόκειται να κάνετε ειδικές εργασίες μαγειρέματος, όπως το ψήσιμο, το ψήσιμο ή την προσπάθεια να κάνετε ένα τραγανό φλοιό, τα μικροκύματα είναι αναποτελεσματικά. Για τέτοιες περιπτώσεις, πρέπει να χρησιμοποιηθούν ειδικοί εξοπλισμοί όπως χαρτί αποτρίχωσης ή λαδωμένα ταψιά κλπ. Για να μαγειρευτούν αποτελεσματικά αυτά τα τρόφιμα ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν άλλοι συμβατικοί φούρνοι.

Φούρνοι

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ

Τρέχει

Ηλεκτρισμός, φυσικό αέριο (προπάνιο, βουτάνιο, LPG), ξύλο κλπ.

Εκτελεί ηλεκτρική ενέργεια

Τιμή

Η τιμή του φούρνου εξαρτάται από τις αρχικές χρεώσεις ρύθμισης και από τι τρέχει.

Η τιμή του φούρνου είναι αρκετά οικονομική. Δεν απαιτεί επιπλέον χρεώσεις ρύθμισης.

Θέρμανση

Η θέρμανση εξαρτάται από τον τύπο του φούρνου. Ενώ οι φούρνοι αερίου θερμαίνονται γρήγορα, οι ηλεκτρικοί φούρνοι χρειάζονται λίγο χρόνο για να ζεσταθούν.

Η θέρμανση είναι ο ταχύτερος από όλους τους φούρνους.

Χρόνος μαγειρέματος

Ο χρόνος μαγειρέματος είναι μεγαλύτερος στους συμβατικούς φούρνους.

Φούρνοι μικροκυμάτων παίρνουν το λιγότερο χρόνο για να ζεσταίνουν τα τρόφιμα. Μπορεί επίσης να μαγειρέψει τα τρόφιμα κάτω από 5 λεπτά.

Οικονομικός

Και πάλι ο οικονομικός παράγοντας εξαρτάται από τον τύπο των φούρνων. Οι φούρνοι αερίου είναι συνήθως πιο οικονομικοί μακροπρόθεσμα. Οι ηλεκτρικοί φούρνοι είναι πιο δαπανηροί μακροπρόθεσμα, καθώς η ηλεκτρική ενέργεια είναι πιο δαπανηρή σε σύγκριση με το φυσικό αέριο.

Το φούρνο μικροκυμάτων είναι πολύ οικονομικό. Λειτουργεί με ηλεκτρισμό και καταναλώνει ενέργεια μόνο κατά τη θέρμανση των τροφίμων. Δεν απαιτεί πρόσθετη ισχύ.

Διανομή θερμότητας

Οι φούρνοι αερίου διανέμουν άνισα τη θερμότητα (περισσότερη θερμότητα από την κορυφή), ενώ οι ηλεκτρικοί φούρνοι έχουν πιο ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.

Τα μικροκύματα διανέμουν θερμότητα πιο ομοιόμορφα, καθώς τα τρόφιμα απορροφούν τα μικροκύματα και στη συνέχεια τα μετατρέπουν σε θερμότητα. Η θέρμανση μπορεί να μην είναι τόσο μεγάλη σε πυκνά, πυκνά αντικείμενα.

Διαχείριση θερμοκρασίας

Η θερμοκρασία είναι ευκολότερη στη διαχείριση σχεδόν όλων των φούρνων.

Η διαχείριση της θερμοκρασίας γίνεται αυτόματα. Ωστόσο, ανάλογα με τη μάρκα, το φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να επιτρέψει στον ιδιοκτήτη να αλλάξει τη θερμοκρασία.

Καυστήρες

Λειτουργεί με καυστήρες, ρόλους, ξύλο, άνθρακα κ.λπ.

Δεν απαιτούνται καυστήρες, μόνο ένας ηλεκτρικός διακόπτης.

Οφέλη

Το πλεονέκτημα κάθε φούρνου εξαρτάται από τον τύπο του φούρνου που είναι. Ενώ οι ηλεκτρικοί φούρνοι είναι ευκολότερο να καθαριστούν και να φτιαχτούν φθηνότερα. οι φούρνοι αερίου είναι ταχύτεροι για να ζεσταθούν και είναι φθηνότεροι μακροπρόθεσμα.

Οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι φθηνοί, αποτελεσματικοί και απλοί στη χρήση. Δεν απαιτούν επαγγελματική ρύθμιση, μπορούν να τοποθετηθούν οπουδήποτε σε μια πάγκο και να συνδεθούν. Χρησιμοποιούν επίσης λιγότερη ενέργεια και ενέργεια για να ζεσταίνουν τα τρόφιμα.

Περιορισμοί

Ηλεκτρική: ακριβά μακροπρόθεσμα, αργή θέρμανση, άχρηστη κατά τη διακοπή ρεύματος. Αέριο: σκληρότερο για καθαρισμό, δαπανηρές επισκευές, κίνδυνος διαρροής, ακριβή εγκατάσταση.

Τα μικροκύματα είναι αποτελεσματικά για το μαγείρεμα, αν και δεν είναι αποτελεσματικά για τη δημιουργία ορισμένων ειδών τροφίμων. Δεν κάνουν τραγανά τα τρόφιμα ή για το ψήσιμο αποτελεσματικά.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του Noir και του Neo-Noir

    Διαφορά μεταξύ του Noir και του Neo-Noir

    Βασική διαφορά: Το film noir είναι ένα στυλ λήψης ταινιών που χρησιμοποιείται κυρίως για να περιγράψει τα δράματα του εγκλήματος του Χόλιγουντ από τις αρχές της δεκαετίας του 1940 μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1950. Αυτά τα δράματα του εγκλήματος έχουν συνήθως ένα ασπρόμαυρο στιλ κενοσκούρου χαμηλού κλειδιού. Το Neo-noir είναι ένα στυλ που χρησιμοποιείται στην εποχή που ακολο
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Birla White Cement και Birla Putty

    Διαφορά μεταξύ Birla White Cement και Birla Putty

    Βασική διαφορά: Το Birla White Cement και το Birla Putty είναι προϊόντα της ινδικής εταιρείας Birla White. Το Birla White Cement είναι λευκό λευκό τσιμέντο που θεωρείται υψηλής ποιότητας και είναι ιδανικό για εφαρμογές ειδικών εφαρμογών όπου η εμφάνιση είναι υψηλή προτεραιότητα, ενώ το Birla Putty χρησιμοποιείται για τη διευκόλυνση της φροντίδας των τοίχων. Η Birla White είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός λευκών τσιμέντων της Ινδίας και προσφέρει έτσι διάφορα προϊόντα που σχετίζονται με το τσιμέντο. Για να ξεκινήσετε με το λευκό τσιμέντο Birla. είναι ένα λευκό τσιμέντο και μπορεί να αναμειχθεί με
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ γυαλιών ηλίου και γυαλιών

    Διαφορά μεταξύ γυαλιών ηλίου και γυαλιών

    Διαφορά κλειδιού: Τα γυαλιά ηλίου είναι γυαλιά γυαλιών που χρησιμοποιούνται για την προστασία των ματιών από το έντονο φως και τις βλαβερές ακτίνες του ήλιου, ενώ τα γυαλιά είναι κοντά γυαλιά που είναι εξοπλισμένα με πλευρικές ασπίδες. Τα γυαλιά χρησιμοποιούνται για την προστασία από τον άνεμο, το χιόνι, τη σκόνη και άλλα δυνητικά τυφλά αντικείμενα. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν με τη λέξη γυαλιά ηλίου και θεωρούν ότι τα γυαλιά εί
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Cappuccino και Latte

    Διαφορά μεταξύ Cappuccino και Latte

    Βασική διαφορά : Τα καπουτσίνο και τα λατέ είναι δύο είδη δημοφιλών ποτών καφέ που καταναλώνονται από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Η κύρια διαφορά μεταξύ cappuccino και latte βασίζεται στις μεμονωμένες συνιστώσες τους και την προετοιμασία. Το Cappuccino και το latte είναι τα δύο πιο δημοφιλή ιταλικά ποτά καφέ. Και οι δύο παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας γάλα, ζάχαρη και κόκκους καφέ. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές διαφορές με
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Sony Xperia ZR και HTC One

    Διαφορά μεταξύ Sony Xperia ZR και HTC One

    Βασική διαφορά: Το Sony Xperia ZR είναι ουσιαστικά μια μικρότερη έκδοση της ναυαρχίδας του Xperia Z που προσφέρει πολλά από τα ίδια χαρακτηριστικά. Όπως το Xperia Z, το νέο Xperia ZR είναι ανθεκτικό στο νερό και τη σκόνη. Ωστόσο, το τηλέφωνο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί με υποβρύχιο νερό και μπορεί να διατηρηθεί βυθισμένο κάτω από νερό για έως και 30 λεπτά, σε
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ επιστολής προσφοράς και επιστολής σύμβασης

    Διαφορά μεταξύ επιστολής προσφοράς και επιστολής σύμβασης

    Βασική διαφορά: Μια επιστολή προσφοράς θεωρείται ως άτυπο έγγραφο που χρησιμοποιείται για να προσφέρει την εργασία στον εργαζόμενο και περιέχει τα βασικά χαρακτηριστικά μιας εργασίας όπως μισθός και θέση, ενώ μια συμβόλαιο θεωρείται πιο επίσημη επιστολή παρά μια προσφορά γράμμα. Η επιστολή της σύμβασης είναι μια υπογεγραμμένη νομική σύμβαση μεταξύ του εργαζομένου και της εταιρείας. Οι επιστολές προσφοράς χρησιμοποιούνται γενικά για τους υπαλλήλους χαμηλότερου επιπέδου, ενώ οι μεσαίοι και ανώτεροι υπάλληλοι λαμ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ καυτής σοκολάτας και καυτό κακάο

    Διαφορά μεταξύ καυτής σοκολάτας και καυτό κακάο

    Βασική διαφορά: Το καυτό κακάο είναι ένα ζεστό σοκολάτα που παρασκευάζεται με τη χρήση σκόνης κακάου, ζεστού γάλακτος ή νερού και ζάχαρης. Η "ζεστή σοκολάτα" παρασκευάζεται από κομμάτια σοκολάτας (λιωμένα), ζάχαρη, κρέμα ή γάλα και νερό. Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν τους όρους "ζεστή σοκολάτα" και "ζεστό κακάο" εναλλακτικά, καθώς δεν γνωρίζουν τη διαφορά μεταξύ των δύο. Λαμβάνοντας υπόψη ότι είναι και οι
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ DBA και DBMS

    Διαφορά μεταξύ DBA και DBMS

    Διαφορά κλειδιού: Το DBA αναφέρεται σε διαχειριστή βάσης δεδομένων, ενώ το ΣΔΒΔ αναφέρεται στο σύστημα διαχείρισης βάσεων δεδομένων. Ένα DBA σχετίζεται με το σχεδιασμό, την υλοποίηση, τη συντήρηση και την επιδιόρθωση της βάσης δεδομένων ενός οργανισμού. Το DBMS βασικά διαχειρίζεται μεγάλη ποσότητα δομημένων δεδομένων με τα πλεονεκτήματα της επεξεργασίας ερωτήματος, τον έλεγχο της πρόσβασης στα δεδομένα, την κοινή χρήση δεδομένων και την κατάλληλη ανάκτησ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Kwashiorkor και Marasmus

    Διαφορά μεταξύ Kwashiorkor και Marasmus

    Βασική διαφορά: Το Kwashiorkor είναι μια μορφή υποσιτισμού που προκαλείται λόγω ανεπαρκούς πρόσληψης πρωτεϊνών, ενώ το Marasmus προκαλείται λόγω ανεπαρκούς πρόσληψης πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Το Kwashiorkor και το Marasmus εμπίπτουν στην κατηγορία του υποσιτισμού. Ο υποσιτισμός είναι μια σοβαρή κατάσταση που οφείλεται σε ανεπαρκή πρόσληψη θρ

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ αστεροειδών και πλανητών

Βασική διαφορά: Η Διεθνής Αστρονομική Ένωση (IAU) ορίζει έναν πλανήτη ως «ένα ουράνιο σώμα που: (α) βρίσκεται σε τροχιά γύρω από τον Ήλιο, (β) έχει αρκετή μάζα για την αυτοβαρτικότητα του να υπερνικήσει τις άκαμπτες δυνάμεις του σώματος, (σχεδόν στρογγυλό) και (γ) έχει καθαρίσει τη γειτονιά γύρω από την τροχιά του. "Ένας αστεροειδής είναι ένα μεγάλο κομμάτι βράχου που περιστρέφεται γύρω από τον ήλιο. Ως εκ τούτου, οι αστεροειδείς αποτελούν ουσιαστικά μέρος του ηλιακού μας συστήματος. Οι αστεροειδείς είναι επίσης γνωστοί ως πλανητοειδή ή μικρότεροι πλαν