Διαφορά μεταξύ Παγωτού και Kulfi

Διαφορά κλειδιού: Το παγωτό και οι kulfi είναι και τα δύο κατεψυγμένα επιδόρπια με βάση το γάλα. Και οι δύο διαφέρουν σε πτυχές όπως η μέθοδος παρασκευής, η υφή και η γεύση. Το Kulfi είναι πιο κρεμώδες και πιο πυκνό από το παγωτό. Σε αντίθεση με το παγωτό, η προετοιμασία της kulfi δεν περιλαμβάνει τεχνικές μαστίγιας ενώ το παγώνει.

Το παγωτό είναι ένα κατεψυγμένο επιδόρπιο που βασίζεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Η εφεύρεση του παγωτού συνδέεται με πολλές διαφορετικές ιστορίες από διαφορετικούς ανθρώπους. Ωστόσο, πολλοί πιστεύουν ότι η προέλευσή τους είναι ριζωμένη μέχρι το 200 π.Χ., όπου υποτίθεται ότι δημιουργείται από τους ανθρώπους της Κίνας, αναμειγνύοντας μαζί το ρύζι και το γάλα και στη συνέχεια το παγώζοντας με το χιόνι. Γενικά, τα κύρια συστατικά ενός παγωτού είναι η ζάχαρη, το γάλα και η γεύση. Ωστόσο, τα περισσότερα παγωτά τείνουν να είναι παγωμένες κρέμες.

Σύμφωνα με τον Chris Clake, συγγραφέα της «Επιστήμης του Παγωτού» - «Το παγωτό αποτελείται ουσιαστικά από μικρούς κρυστάλλους πάγου και φυσαλίδες αέρα και σταγονίδια λίπους, όλα κολλημένα από ιξώδες διάλυμα ζάχαρης». Η μέθοδος δημιουργίας παγωτών παραμένει η ίδια με κάποιες μικρές διαφορές στις γεύσεις κλπ.

Τα συστατικά όπως το γάλα, η κρέμα ζάχαρης και η επιθυμητή αρωματική ουσία στροβιλίζονται. Αυτή η διαδικασία λειτουργεί ως διαδικασία αερισμού και γίνεται όταν το παγωτό παγώσει. Είναι χτυπημένο από μια λεπίδα σε ένα σωλήνα, που διατηρείται ψύξη από το εξωτερικό. Μια κοινή συνταγή παγωτού χρησιμοποιεί συστατικά όπως γάλα, ζάχαρη, αυγά, αρώματα και φρούτα. Γέλατο, Κατεψυγμένο γιαούρτι, Κατεψυγμένο Κρέμα, Σορβέτα, Τηγανητό Παγωτό, Softies, Ice-pop, Stone Ice-cream μπορούν να θεωρηθούν ως απόγονοι παγωτών.

Το Kulfi είναι ένα άλλο παγωτό από την Νότια Ασία. Όπως το παγωτό, παράγεται επίσης από συστατικά όπως το γάλα και η ζάχαρη κυρίως. Η κύρια διαφορά μεταξύ παγωτού και kulfi είναι η υφή, η οποία επίσης προκαλεί διαφορά στη γεύση. Το Kulfi είναι πιο κρεμώδες από το παγωτό. Γενικά, γίνεται με τη μείωση του όγκου του γάλακτος πλήρους γάλακτος σχεδόν το ένα τρίτο σε σχέση με τον αρχικό του όγκο. Όπως τα παγωτά, παρασκευάζεται επίσης σε πολλές γεύσεις.

Έτσι, και οι δύο διαφέρουν κυρίως στη μέθοδο παρασκευής. Το παγωτό γίνεται με το μαστίγιο και τον αερισμό. Ωστόσο, η kulfi δεν περιλαμβάνει τέτοιες διαδικασίες. Τα συστατικά απλά βράζουν και μειώνονται σε όγκο. Στη συνέχεια, το μίγμα χύνεται σε καλούπια και τίθεται σε ψύξη.

Σήμερα, διατίθενται διάφορες τεχνικές για την παρασκευή παγωτών. Ωστόσο, για την kulfi προτιμάται η παραδοσιακή μέθοδος βρασμού. Πολλές γεύσεις και ποικιλίες είναι διαθέσιμες για τους καταναλωτές για να επιλέξουν από.

Σύγκριση μεταξύ παγωτού και Kulfi:

Παγωτό

Kulfi

Ορισμός

Πρόκειται για ένα κατεψυγμένο προϊόν που βασίζεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα. Γενικά σχηματίζεται από τη διαδικασία του μαστίγιασμα και της εισαγωγής αέρα στο μείγμα των συστατικών καθώς καταψύχεται.

Είναι ένα άλλο κατεψυγμένο προϊόν που βασίζεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα, το οποίο σχηματίζεται με τη μείωση του μίγματος των συστατικών για να επικολλήσει τη συνοχή και μετά καταψύχεται.

Κύριο συστατικό

Γάλα / Κρέμα, ζάχαρη ή υποκατάστατο

Γάλα / Κρέμα, ζάχαρη ή υποκατάστατο

Υφή / Γεύση

Συγκριτικά λιγότερο κρέμονται και παχιά

Συγκριτικά περισσότερο κρέμα και παχιά

Βαριά

Λιγότερο βαρύ

Πιο βαρύ

Μερικές κοινές γεύσεις

Σοκολάτα, Βανίλα, Κεράσι, Φράουλα, Καφές, Πορτοκάλι, Σταφύλι, Butterscotch

Μάνγκο, Φιστίκι, Σαφράν, Butterscotch

Συνήθως παρουσιάζεται στο

Με μορφή σέσουλας μέσα σε γυαλί ή σε πλάκα ή σε κώνο.

Σε ένα πιάτο ή σε ένα ραβδί.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ των ελαίων αρωμάτων και των αιθέριων ελαίων

    Διαφορά μεταξύ των ελαίων αρωμάτων και των αιθέριων ελαίων

    Βασική διαφορά : Η βασική διαφορά μεταξύ των δύο ελαίων βασίζεται στη μέθοδο παρασκευής, τα συστατικά, τις χρήσεις και την πηγή. Επίσης, το αρωματικό έλαιο είναι ένα συνθετικό προϊόν, ενώ το αιθέριο έλαιο είναι ένα φυσικό προϊόν. Συχνά, οι άνθρωποι είναι γνωστό ότι συγχέουν τους όρους «αιθέρια έλαια» και «λάδι αρωμάτων» και θεωρούνται ότι τα χρησιμοποιούν εναλλακτικά. Αν και και τα δύο έλαια, κατά καιρούς, χρησ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ SQL vs MySQL

    Διαφορά μεταξύ SQL vs MySQL

    Βασική διαφορά: Μια εμφανή διαφορά μεταξύ της SQL και της MySQL είναι ότι η πρώτη είναι μια γλώσσα που χρησιμοποιείται στη δημιουργία, την κατάρτιση και τη διατήρηση συστημάτων διαχείρισης βάσεων δεδομένων, όπως η MySQL. Η SQL είναι σύντομη για τη Δομημένη γλώσσα ερωτήματος. Είναι μια γλώσσα υπολογιστή που βοηθά τον χρήστη να έχει πρόσβαση, να χειρίζεται και να ανακτά πληροφορίες από μι
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Nginx και Unicorn

    Διαφορά μεταξύ Nginx και Unicorn

    Διαφορά κλειδιού: Ο μηχανισμός Nginx "x" είναι ένας διακομιστής HTTP ελεύθερης και ανοικτής πηγής που μπορεί επίσης να λειτουργήσει ως διακομιστής μεσολάβησης αντίστροφης μέτρησης. Είναι επίσης διακομιστής μεσολάβησης IMAP / POP3. Το Unicorn είναι ένας διακομιστής HTTP σχεδιασμένος για εφαρμογές Rack. Έχει την ικανότητα
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ κέικ και ζαχαροπλαστικής

    Διαφορά μεταξύ κέικ και ζαχαροπλαστικής

    Διαφορά κλειδιού: Κέικ και ζύμη, και τα δύο είναι ψημένα προϊόντα και είναι φτιαγμένα από αλεύρι. Το κέικ γενικά παρασκευάζεται από ένα μείγμα αλεύρου, ζάχαρης, αυγών και βουτύρου ή ελαίου, ενώ η ζύμη, συνήθως μια γλυκιά έρημο, περιλαμβάνει ουσιαστικά ένα στερεό λίπος σε θερμοκρασία δωματίου. Οι περισσότεροι από εμάς έχουν ένα γλυκό δόντι και έτσι δεν μπορούν να μείνουν μακριά από γλυκά. Μπορεί να υπάρχουν λίγοι άνθρωποι που δεν επιθυμούν να απολαύσουν γλυκά και γλυκά. Οι κέικ συνήθως μας θυμίζουν τελετές όπως γενέθλια και γάμ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά ανάμεσα στην κρέμα αποτρίχωση και την αποτρίχωση

    Διαφορά ανάμεσα στην κρέμα αποτρίχωση και την αποτρίχωση

    Βασική διαφορά: Η κρέμα αποτρίχωσης και η αποτρίχωση είναι συνθετικές κρέμες και τεχνικές αισθητικής για την αφαίρεση των τριχών του προσώπου και του σώματος. Οι κρέμες αποτρίχωση είναι επώνυμα χημικές κρέμες, ενώ η αποτρίχωση είναι μια ημι-μόνιμη μέθοδος αφαίρεσης τρίχας. Στον κόσμο της μόδας και της βιομηχανίας οι τεχνικές αφαίρεσης τρίχας θεωρούνται εξαιρετικά σημαντικές. καθώς αυτές οι τεχνικές βοηθούν ένα άτομο να φανεί πιο καθαρό και καθαρό στην εμφάνισή του. Σύμφωνα με τον μεταβαλλόμενο χρ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Burger και Sandwich

    Διαφορά μεταξύ Burger και Sandwich

    Διαφορά κλειδιού: Ένα σάντουιτς μαγειρεύεται γενικά τοποθετώντας μια γέμιση κρέατος ή λαχανικών ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού ενώ ένα μπιφτέκι μαγειρεύεται τοποθετώντας μια γέμιση κρέατος ή λαχανικών ανάμεσα σε ένα κουλούρι, κομμένο σε δύο κομμάτια. Η κύρια διαφορά είναι: το σάντουιτς χρησιμοποιεί το επίπεδο ψωμί για τη σύνδεση και ένας μπιφτέκι χρησιμοποιεί το κουλούρι για τη σύνδεση της γέμισης. Ένα σάντουιτς αποτελείται από δύο φέτες ψωμιού (επίπεδο ψ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ SEO και SEM

    Διαφορά μεταξύ SEO και SEM

    Βασική διαφορά: Το SEO είναι ένα υποσύνολο του SEM, όπου και οι δύο χρησιμοποιούνται για την προώθηση ενός ιστότοπου για να προσελκύσουν περισσότερους επισκέπτες. Το Search Engine Marketing είναι μια μέθοδος που χρησιμοποιείται για την προώθηση ιστοσελίδων και προϊόντων στο διαδίκτυο μέσω πληρωμένων τεχνικών διαφήμισης. SEO από την άλλη πλευρά είναι η διαδικασία για τη βελτίωση της ορατότητας μιας ιστοσελίδας σε μια μη καταβληθείσα ενότητα της μηχανής αναζήτησης. Η βελτιστοποίηση μηχανών αναζήτησης (SEO) και η αναζήτηση μηχανών αναζήτησης (SEM) είναι δύο λέξει
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ ηλιέλαιο και φοινικέλαιο

    Διαφορά μεταξύ ηλιέλαιο και φοινικέλαιο

    Βασική διαφορά: Τα ηλιέλαιο και τα φοινικέλαιο είναι βρώσιμα φυτικά έλαια που λαμβάνονται από τις αντίστοιχες πηγές τους, δηλαδή το ηλιέλαιο που λαμβάνεται από θρυμματισμένους ηλιανθόσπορους. Το φοινικέλαιο παράγεται από φυτό φοινικέλαιου. Το φαγητό που είναι το κύριο συστατικό στη ζωή είναι ελλιπές χωρίς λάδια. Τα ηλιέλαιο και τα φοινικέλαια είναι έν
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ ΗΠΑ και ΗΠΑ

    Διαφορά μεταξύ ΗΠΑ και ΗΠΑ

    Βασικές διαφορές: Οι Ηνωμένες Πολιτείες (ΗΠΑ) και οι Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής (ΗΠΑ), και οι δύο αναφέρονται σε μια ομοσπονδιακή δημοκρατία η οποία αποτελείται από πενήντα πολιτείες και μια ομοσπονδιακή περιφέρεια. Επομένως, δεν υπάρχει διαφορά μεταξύ των δύο. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να πιστεύουν ότι οι ΗΠΑ και οι ΗΠΑ αναφέρονται σε δύο διαφορετικά έθνη. Ωστόσο, και οι δύο αναφέρονται στην ίδι

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ Abaya και Jilbab

Βασική διαφορά: Τα Abaya και jilbāb είναι δύο διαφορετικά είδη ρούχων που είναι διαθέσιμα στις ισλαμικές γυναίκες. Μια abaya μπορεί να περιγραφεί ως μακρά ρόμπα ή μανδύα, συνήθως μαύρου χρώματος. Φοράται πάνω από τα ρούχα και τείνει να καλύπτει ολόκληρο το σώμα. Το μοντέρνο jilbab είναι ένας τύπος ρούχων πολύ παρόμοιος με ένα abaya. Είναι