Διαφορά μεταξύ του Sushi και του Maki

Βασική διαφορά: Το σούσι είναι κυρίως μαγειρεμένο ρύζι με ξύδι σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, συνήθως ωμά ψάρι ή άλλα θαλασσινά. Maki είναι ένας τύπος σούσι ρολό που είναι σούσι έλασης σε φύκια.

Το Sushi είναι το πιο δημοφιλές ιαπωνικό πιάτο παγκοσμίως γνωστό. Το Sushi είναι κυρίως μαγειρεμένο ρύζι με ξύδι σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, συνήθως ωμά ψάρι ή άλλα θαλασσινά. Το Sushi αποτελείται κυρίως από δύο μέρη, shari και neta. Το Shari είναι το μαγειρεμένο ρύζι με ξύδι, ενώ το neta αναφέρεται στα διάφορα άλλα συστατικά. Υπάρχουν πολλά είδη σούσι? nigiri -zushi (σούσι χέρι), oshi-zushi (πιεσμένο σούσι), maki-zushi (έλαση σούσι) και chirashi-zushi (διάσπαρτο σούσι). Το Sushi, κυριολεκτικά μεταφρασμένο σημαίνει ξινή γεύση, αυτό οφείλεται κυρίως στο ρύζι ξιδιού και τα ψάρια που έχουν υποστεί ζύμωση, τα οποία αρχικά χρησιμοποιήθηκαν για να φτιάξουν σούσι.

Το Maki-zushi είναι ένας τύπος σούσι που συνήθως τυλίγεται σε nori (φύκια). Είναι επίσης μερικές φορές τυλίγεται σε ένα λεπτό φύλλο ομελέτας, σόγιας, αγγουριού ή shiso (perilla). Το Maki-zushi είναι το πιο γνωστό σούσι. Το Maki-zushi, που σημαίνει έλαση σούσι, ονομάζεται επίσης norimaki (roll roll) ή makimono (ποικιλία ρολών). Υπάρχουν διάφοροι τύποι maki-zushi, συμπεριλαμβανομένων των futomaki (παχύ, μεγάλα ή λιπαρά ρολά), hosomaki (λεπτότατα ρολά), temaki (roll roll) και uramaki (roll-out).

Οι διάφοροι τύποι σούσι είναι:

  • Chirashizushi - μπολ σάρι (ρύζι από ξύδι) με νωπό ωμό κρέας ή ψάρι, κομμένο σε λεπτές φέτες (sashimi) και άλλα γαρνιτούρες.
  • Inarizushi - shari γεμάτο σε μια σακούλα τοφου, στη συνέχεια τηγανητό.
  • Narezushi - μια παραδοσιακή μορφή ζυμωμένου σούσι. Το ρύζι σερβίρεται με ψάρια που έχουν αποφλοιωθεί, εκσπλαχνισθεί και ζυμωθούν για έξι μήνες με αλάτι.
  • Το Nigirizushi - ένα επιμήκη θόλος ρυζιού που καλύπτεται με wasabi και neta (ψάρια και άλλα συστατικά), τα οποία μπορεί να περιλαμβάνουν σολομό, τόνο και άλλα θαλασσινά όπως χταπόδι, χέλι γλυκού νερού, θαλάσσιο χέλι, καλαμάρι και γλυκό αυγό. ρύζι από μια λεπτή λωρίδα του nori.
  • Oshizushi - πιεστεί σούσι σε σχήμα ενός τετραγώνου. Τα συστατικά είναι γεμάτα με ρύζι που πιέζεται μαζί με ξύλινο καλούπι.
  • Makizushi - neta (ψάρια και άλλα συστατικά) τυλίγονται σε shari και nori (φύκια) με τη βοήθεια μπαμπού (makisu). Είναι ένας μακρύς κύλινδρος, ο οποίος κόβεται και σερβίρεται σε 6-8 κομμάτια.

Οι τύποι makizushi περιλαμβάνουν:

  • Futomaki - ένα μεγάλο κυλινδρικό κομμάτι με διάμετρο από πέντε έως έξι εκατοστά, περίπου 2 - 2, 2 ίντσες, γεμισμένο με δύο έως τρία συστατικά και shari τυλίγεται σε nori. Είναι συχνά χορτοφάγος.
  • Hosomaki - ένα μικρό κυλινδρικό κομμάτι με διάμετρο δυόμισι εκατοστόμετρα, περίπου 1 ίντσα, γεμάτο με ένα μόνο συστατικό, συνήθως τόνο, αγγούρι, kanpyō, καρότα με λεπτές φέτες ή αβοκάντο με shari και τυλιγμένο σε nori.
  • Temaki - ένα μεγάλο κωνικό κομμάτι από nori γεμάτο με διάφορα συστατικά. Πρέπει να τρώγεται με τα χέρια.
  • Uramaki - ένα μεσαίου μεγέθους κυλινδρικό κομμάτι γεμάτο με δύο ή περισσότερα συστατικά, όπου το ρύζι είναι έξω από το nori.
Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Spice Stellar Pinnacle Pro και Nokia Lumia 620

    Διαφορά μεταξύ Spice Stellar Pinnacle Pro και Nokia Lumia 620

    Βασική διαφορά: Το Spice Stellar Pinnacle Pro Mi-535 είναι ένα mid-range quad-core τηλέφωνο με ταχύτητα 1, 2 GHz. Εκτελεί το Android 4.2 Jelly Bean και τροφοδοτείται από 1 GB μνήμης RAM. Το τηλέφωνο διαθέτει κάμερα 8 MP με αυτόματη εστίαση και φλας LED. Το τηλέφωνο διαθέτει επίσης μια δευτερεύουσα φωτογραφική μηχανή ευρείας γωνίας 5 MP, με αυτόματη εστίαση. Ένα από τα νεότ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ αίματος και λεμφαδένου

    Διαφορά μεταξύ αίματος και λεμφαδένου

    Βασική διαφορά: Το αίμα, το οποίο είναι μέρος του κυκλοφορικού συστήματος, είναι ένα σωματικό υγρό που επιτρέπει την κυκλοφορία οξυγόνου σε όλο το σώμα. Η λεύκη είναι ένα άχρωμο υγρό που αποτελεί μέρος του λεμφικού συστήματος που βοηθά στη διευκόλυνση της καταπολέμησης λοιμώξεων και την απομάκρυνση των αποβλήτων. Το ανθρώπινο σώμα είναι πολύ περίπλοκο. Αποτελείται από μια ποικιλία διαφορετικών συστημάτων, συμπεριλαμβανομένων των οργάνων, των μυών, του κυκλοφορικού συστήματος, του λεμφικού συστήματος και πολλών άλλων. Δύο από τα πολλά πράγματα που κάνουν το σώμα να λειτ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ πολιτών και πολιτών

    Διαφορά μεταξύ πολιτών και πολιτών

    Βασική διαφορά : Ο όρος πολίτης υποδηλώνει ένα πρόσωπο που είναι γενικά αποδεκτό ως κάτοικος ή υποκείμενο χώρας από την κυβέρνησή του. Ο όρος πολιτικός, από την άλλη πλευρά, υποδηλώνει κάθε πρόσωπο που δεν είναι μέλος του στρατού ή οποιωνδήποτε ένοπλων δυνάμεων. Οι όροι πολίτης και πολίτης συχνά συγχέονται, κυρίως επειδή οι δύο όροι ακούγονται παρόμοιοι και οι δύο χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν ένα άτομο. Ωστόσο, οι δύο όροι είναι αρκετά διαφορετικοί με τον τρόπο χρήσ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ της μονογονεϊκής και των πολλαπλών γεννήσεων

    Διαφορά μεταξύ της μονογονεϊκής και των πολλαπλών γεννήσεων

    Βασική διαφορά: Η μόνη γέννηση είναι όταν μια γυναίκα συλλάβει ένα έμβρυο σε μία εγκυμοσύνη. Οι πολλαπλές γεννήσεις είναι όταν μια γυναίκα συλλάβει περισσότερα από ένα έμβρυα σε μία εγκυμοσύνη. Όταν μια γυναίκα παραμένει έγκυος, υπάρχουν πάντα οι πιθανότητες να έχει περισσότερες από μία φορές παιδί στην ίδια εγκυμοσύνη. όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του Samsung Galaxy Mega 5.8 και του Nexus 4

    Διαφορά μεταξύ του Samsung Galaxy Mega 5.8 και του Nexus 4

    Βασική διαφορά: Η Samsung έχει τώρα επεκτείνει τις προσφορές της στην κατηγορία phablet εισάγοντας το Samsung Galaxy Mega 5.8 και το Samsung Galaxy Mega 6.3. Το Samsung Galaxy Mega 5.8 ονομάζεται έτσι λόγω της 5.8 ιντσών TFT χωρητική οθόνη αφής, με ανάλυση 540 x 960 pixels. Το τηλέφωνο τροφοδοτείται από επεξερ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ αλοιφής και κρέμας

    Διαφορά μεταξύ αλοιφής και κρέμας

    Βασική διαφορά: Η αλοιφή και οι κρέμες είναι και οι δύο τύποι τοπικής φαρμακευτικής αγωγής. Ένα τοπικό φάρμακο είναι ένα φάρμακο που εφαρμόζεται στις επιφάνειες του σώματος όπως το δέρμα. Μια κρέμα είναι ένα γαλάκτωμα ελαίου και νερού. Είναι παχύτερο από τη λοσιόν, αλλά λεπτότερο από την αλοιφή. Μια αλοιφή είναι ένα "ομοιογενές, ιξώδε
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Nokia Lumia 720 και Samsung Galaxy Grand

    Διαφορά μεταξύ Nokia Lumia 720 και Samsung Galaxy Grand

    Βασική διαφορά: Το Nokia Lumia 720 είναι ένα από τα νεότερα τηλέφωνα που είναι παρόμοια με το ναυαρχίδα Lumia 920. Το Lumia 720 διαθέτει επεξεργαστή Snapdragon S4 διπλού πυρήνα 1 GHz με μνήμη RAM 512 MB και εσωτερικό χώρο αποθήκευσης 8 GB που μπορεί να αναβαθμιστεί σε 64 ΓΙΓΑΜΠΑΪΤ. Το τηλέφωνο είναι διαθέσιμο με μια κύρια κάμερα 6.7 MP με οπτικά στοιχεία Carl Zeiss, αυτόματη εστίαση και φλας LED. Διαθέτει επίσης μια δευτερεύουσα κάμερα 1.3 MP με ανάλ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του Snapdeal και του Amazon

    Διαφορά μεταξύ του Snapdeal και του Amazon

    Βασική διαφορά: Η Snapdeal είναι μια ινδική εταιρία που ιδρύθηκε από τους επιχειρηματίες Kunal Bahl και Rohit Bansal το 2010. Η Amazon.in είναι θυγατρική της μητρικής εταιρείας Amazon.com. Ξεκίνησε τις δραστηριότητές της στην Ινδία το 2012 με την κυκλοφορία του Junglee.com Τα ψώνια που απαιτούσαν ώρες για κυνήγι, διαπραγμάτευση και ταξίδια από το εμπορικό κέντρο στο εμπορικό κέντρο αποτελούν πλέον ένα παρελθόν με το ηλεκτρονικό ε
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ σκληρού νερού και μαλακού νερού

    Διαφορά μεταξύ σκληρού νερού και μαλακού νερού

    Βασική διαφορά: Το σκληρό νερό είναι ένα νερό που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα, συνήθως μαγνήσιο και ασβέστιο. Το μαλακό νερό είναι νερό με υψηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο και μικρή συγκέντρωση ασβεστίου και μαγνησίου. Ποτέ πηγαίνετε σε κάποιο νέο και παρατηρήστε ότι το δέρμα αρχίζει να αισθάνεται τραχύ και στεγνώσει μετά από ντους ή παίρνει πάρα πολύ σαπούνι για να απομακρύνει τη βρωμιά από το δέρμα ή το νερό μ

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ HD και HD Ready

Διαφορά κλειδιού: Το HD γενικά αναφέρεται σε εικόνες με 720 οριζόντιες γραμμές ή περισσότερο. Η ανάλυση 720p είναι γνωστή ως HD Ready. Πολλοί κατασκευαστές επισημαίνουν τα προϊόντα τους που εμφανίζουν τουλάχιστον 720p εικόνες βίντεο ως HD Ready. Ορισμένοι μπορεί να έχουν τη δυνατότητα να εμφανίζουν 1080i ή ακόμα και 1080p. Ενώ τα προϊόντα που έχουν δυνατότητα προβολής βίντεο 1080p χαρακτηρίζονται ως Full HD. Τα HD Read