Διαφορά μεταξύ Κρέατος και Βοείου Κρέατος

Βασική διαφορά : Το κρέας είναι ο γενικός όρος που χρησιμοποιείται για κάθε σάρκα ζώων, ενώ το βόειο κρέας είναι το γαστρονομικό όνομα για το κρέας που προέρχεται από βοοειδή όπως αγελάδες και άλλα βοοειδή.

Οι άνθρωποι αγαπούν το κρέας τους, είτε πρόκειται για διαφορετικά μέρη του ίδιου ζώου είτε για το ίδιο τμήμα διαφορετικών ζώων. Ό, τι συμβαίνει, από την άποψη των τροφίμων οι άνθρωποι απλά καταβροχθίζουν το κρέας τους όπως δεν υπάρχει αύριο!

Το κρέας είναι ένας γενικευμένος όρος που χρησιμοποιείται για κάθε σάρκα ζώων. Η κατηγορία αυτή αποτελείται από σάρκα από ζώα όπως χοίροι, βοοειδή, αρνιά κ.λπ. Ωστόσο, δεν περιλαμβάνει ψάρια και άλλα θαλασσινά, πουλερικά και άλλα ζώα. Κατά κύριο λόγο, ο σκελετικός μυς και το σχετικό λίπος και άλλοι ιστοί αναφέρονται με τη χρήση του όρου κρέας.

Το κρέας, με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και πρωτεΐνες, θεωρείται βρώσιμο ακατέργαστο. Ωστόσο, κανονικά μαγειρεύεται, μεταποιείται και ωριμάζει πριν το φαγητό. Λέγεται ότι είναι μέρος του γεύματος. Συνήθως, οι αποχυμωτές και τα πλουσιότερα μέρη ενός ζώου, που θεωρείται ότι είναι το κρέας, χρησιμοποιούνται για κατανάλωση. Ωστόσο, οι κύριες κοπές ενός κρέατος ζώων είναι το Τ-οστό, η φιλέτα και το φιλέτο. Για να βελτιωθεί ακόμα περισσότερο η γεύση, το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί ως μπριζόλες, στα φασόλια, και τα φοντί. Μπορεί να είναι γειωμένο ή να χρησιμοποιηθεί με τις μορφές μπουκαλιών, ψωμιών, λουκάνικων ή σαλτσών. Επίσης, ανάλογα με την παλέτα, το κρέας μπορεί να καπνιστεί ή να θεραπευθεί. είναι γενικά μαριναρισμένο και ψημένο στη σχάρα ή απλώς βρασμένο, ψημένο ή τηγανισμένο.

Παρά τις πολλές διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος, υπάρχουν μερικές παραδοσιακές συνταγές κρέατος που απαιτούν ωμό βόειο κρέας, μοσχάρι ή ταρτάρ. Κατά περιόδους, το κρέας είναι επίσης καρυκευμένο ή καρυκεύεται με άλλα προϊόντα κρέατος όπως λουκάνικα κλπ. Και χρησιμοποιείται ευρέως σε σάντουιτς όπως το ζαμπόν, το χοιρινό, το σαλάμι, το πεπερόνι, τα παστέρια κ.λπ. Ωστόσο, πριν απολαύσετε αυτά τα πιάτα, ότι το κρέας είναι φρέσκο, μεταποιημένο και ασφαλές για κατανάλωση. Το κρέας που δεν έχει υποστεί επεξεργασία είναι ένας σημαντικός λόγος ανησυχίας γιατί είναι εύκολα χαλασμένος και αν δεν καθαριστεί καλά μπορεί να προκαλέσει μόλυνση από βακτήρια και μύκητες στο κρέας. Αν και ένα κοινό πρόσθετο για τη συντήρηση και την πομπή είναι η προσθήκη νιτρώδους νατρίου στο κρέας, αποτελεί επίσης πηγή ανησυχίας για την υγεία, επειδή μπορεί να σχηματίσει καρκινογόνο νιτροζαμίνες όταν θερμαίνεται.

Τώρα, το βόειο κρέας είναι μια άλλη μορφή κρέατος. Το βόειο κρέας είναι το κρέας που προέρχεται από βοοειδή όπως βοοειδή, αγελάδες, δαμαλίδες, ταύρους ή βόδια.

Το βόειο κρέας είναι το τρίτο πιο διαδεδομένο και δημοφιλές κρέας μετά το χοιρινό κρέας και τα πουλερικά. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες πιάτων από βόειο κρέας που είναι δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο. Τα βοοειδή μπορούν να κοπούν και να χρησιμοποιηθούν ως μπριζόλα, ψητά ή μικρά πλευρά. Κάποιες περικοπές βοείου κρέατος επεξεργάζονται και κόβονται και στη συνέχεια αναμειγνύονται με άλλα κρέατα από τα παλαιότερα ή πιό εύθραυστα βοοειδή, και στη συνέχεια το μείγμα γειώνεται και ψιλοκομμένο μαζί για να κάνει λουκάνικα. Επίσης, το αίμα μετατρέπεται σε λουκάνικο αίματος, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται σε διάφορα άλλα πιάτα. Τα άλλα βρώσιμα μέρη μιας αγελάδας είναι το κοκτέιλ, το συκώτι, η γλώσσα, το τριφύλλι από το δικτυωτό ή το βράχο, τους αδένες, την καρδιά, τον εγκέφαλο, το συκώτι, τους νεφρούς και τους τρυφερός όρχεις του ταύρου.

Το βόειο κρέας συλλέγεται από αγελάδες. Αν και πολλοί άνθρωποι απλά απολαμβάνουν το κρέας τους, κάποιοι άλλοι θεωρούν προσβλητικό το κρέας αγελάδων, όπως στον ινδουισμό, η αγελάδα λέγεται ότι είναι καθαρή και είναι αμαρτία να τους σκοτώσει για να φάει το κρέας τους.

Σύγκριση μεταξύ Κρέατος και βοδινού:

Κρέας

Βοδινό κρέας

Ορισμός

Το κρέας είναι ο γενικός όρος που χρησιμοποιείται για κάθε σάρκα ζώων.

Το βόειο κρέας είναι το γαστρονομικό όνομα για το κρέας που προέρχεται από βοοειδή όπως αγελάδες και βοοειδή κ.λπ.

Που προέρχονται από

Χοίροι, βοοειδή, αρνιά, κλπ.

Αγελάδες, ταύροι και άλλα βοοειδή.

Κύριο κρέας

Οι κύριες κοπές ενός κρέατος ζώων είναι το Τ-οστό, η φιλέτα και το φιλέτο.

Η βασική κοπή ενός ζωικού κρέατος είναι ο μυς του βοείου κρέατος.

Μαγείρεμα

Μπορεί να μαγειρευτεί ως μπριζόλες, σε φιλέτα, και σε μαρμελάδες.

Μπορεί να μαγειρευτεί ως ψητά, βραχίονες και λουκάνικα.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του Jig και του εξαρτήματος

    Διαφορά μεταξύ του Jig και του εξαρτήματος

    Βασική διαφορά: Ένα εργαλείο είναι ένα είδος εργαλείου που χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της θέσης και / ή της κίνησης ενός άλλου εργαλείου. Ένα εξάρτημα, από την άλλη πλευρά, είναι μια συσκευή συγκράτησης εργασίας ή υποστήριξης, που χρησιμοποιείται για να κρατήσει τη δουλειά στη θέση της. Στη μεταλλουργία και στην κατεργασία του ξύλου, τα εργαλεία και τα εξαρτήματα είναι απαραίτητα εργαλεία. Συχνά συγχέονται μεταξύ τους. Ωστόσο, πρόκειται για δύο διαφορετικά εργαλεία με διαφορετικές λειτουργίες. Μια jig είναι ένας τύπος ε
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ μέλισσας και σφήκας

    Διαφορά μεταξύ μέλισσας και σφήκας

    Διαφορά κλειδιού: Οι μέλισσες συνδέονται συνήθως με το μέλι και σωστά. Οι μέλισσες κάνουν και αποθηκεύουν μέλι από τη γύρη και το νέκταρ που συλλέγουν τα λουλούδια. Οι σφήκες είναι συχνότερα αρπακτικά ζώα, αν και τα δίχτυα συχνά βρίσκονται σε μυστική φυτική ρητίνη που μπορεί να συγχέεται με το μέλι. Όταν έρχεται ο Απρίλιος, όχι μόνο φέρνει όμορφα λουλούδια και βροχή, αλλά και μια συλλογή από περίεργα σφάλματα και έντομα. Ο όμορφος καιρός δεν είναι μόνο τέλειος για εμάς, αλλά και για τα πολλά έντομα που βγαίνουν να τρέφονται. Έτσι, το πιο σ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ αντιδραστήρων θορίου και ουρανίου

    Διαφορά μεταξύ αντιδραστήρων θορίου και ουρανίου

    Διαφορά κλειδιού: Το θόριο και το ουράνιο είναι δύο διαφορετικά στοιχεία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή ενέργειας. Το Θόριο έχει μερικά σημαντικά πλεονεκτήματα έναντι του ουρανίου, όπως το να έχει ανώτερες φυσικές και πυρηνικές ιδιότητες καυσίμου, ενώ είναι διαθέσιμο σε περισσότερη αφθονία στη Γη και μειωμένη παραγωγή πυρηνικών αποβλήτων κατά τη διάρκεια του κύκλου παραγωγής καυσίμου. Το Θόριο και το Ουράνιο είναι δύο διαφορετικά στοιχεία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή ενέργειας. Πρόκειται για μια εναλλακτική πηγή ενέργειας στις παραδοσιακές πηγές ενέργειας, οι
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του Nexus 4 και του iPhone 5

    Διαφορά μεταξύ του Nexus 4 και του iPhone 5

    Βασική διαφορά: Το Nexus 4 θεωρείται μια συμφωνία από πολλούς, καθώς η Google προσφέρει το τηλέφωνο σε χαμηλή τιμή και είναι γεμάτη με νέα και καινοτόμα χαρακτηριστικά. Περιλαμβάνει επίσης επεξεργαστή τετραπλού πυρήνα 1, 5 GHz. Το iPhone 5 προσφέρει μια μεγαλύτερη οθόνη, ταχύτερο επεξεργαστή, λεπτότερο και ελαφρύτερο σχέδιο, νέα κάρτα nanoSIM και μικρότερο, αναστρέψιμο σύνδεσμο. Η τεχνολογία εί
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ MKV και MP4

    Διαφορά μεταξύ MKV και MP4

    Βασική διαφορά: Και τα MKV και MP4 είναι μορφές αρχείων που χρησιμοποιούνται κυρίως για την αναπαραγωγή βίντεο με ηχητικά σήματα. Τα MKV και MP4 δεν είναι μορφές κωδικοποίησης, αλλά είναι αρχεία κοντέινερ, δηλαδή βασικά περιτυλίγματα για μορφοποιημένα αρχεία βίντεο. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο δεν προέρχεται από τις ίδιες τις μορφές, αλλά από τους τύπους των κωδικοποιητών που χρησιμοποιούνται μέσα στα αρχεία. Και τα MKV και MP4 είναι μορφές αρχείων που χρησιμοποιούνται
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ δυναμικής και στατικής IP

    Διαφορά μεταξύ δυναμικής και στατικής IP

    Διαφορά κλειδιών: Η κύρια διαφορά μεταξύ της δυναμικής και της στατικής IP είναι ότι οι δυναμικές IP μεταβάλλουν κάθε φορά που κάποιος συνδέεται στο διαδίκτυο, ενώ οι στατικές IP παραμένουν οι ίδιες. Τα πρωτόκολλα Internet, επίσης γνωστά ως διευθύνσεις IP, είναι ένας αριθμός 32-bit που συνήθως εκχωρείται σε έναν υπολογιστή όταν συνδέεται σε ένα δίκτυο, όπ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ τσιγάρων και πούρων

    Διαφορά μεταξύ τσιγάρων και πούρων

    Διαφορά κλειδιού: Το τσιγάρο είναι ένα μικρό λεπτό κομμάτι αποξηραμένων φύλλων καπνού που τυλίγονται σε χαρτί και χρησιμοποιούνται για το κάπνισμα. Ο πούρο είναι μια σφιχτά τυλιγμένη δέσμη αποξηραμένου καπνού σε ένα φύλλο καπνού που χρησιμοποιείται για το κάπνισμα. Τα τσιγάρα και τα πούρα έχουν γίνει δημοφιλείς λόγω των κινηματογραφικών ταινιών που φαίνονται δροσερά. Ο αντίκτυπος αυτής στη νεολαία ήταν τεράστιος. Ένας άλλος λόγος για τον οποίο κάποιο από τα αντικείμενα είναι δημοφιλέ
  • διαφορά μεταξύ: Η διαφορά μεταξύ του εγκληματολόγου και του εγκληματία

    Η διαφορά μεταξύ του εγκληματολόγου και του εγκληματία

    Βασική διαφορά: Δεν υπάρχει μεγάλη διαφορά μεταξύ των εγκληματολογικών επιστημόνων και των εγκληματιών. Είναι ένα μέρος του άλλου, όπου ένας εγκληματίας είναι ένας τύπος εγκληματία επιστήμονας. Τα εγκλήματα όπως το CSI (Crime Scene Investigation), το Κάστρο, το NCIS και άλλες δημοφιλείς εκπομπές προσπαθούν να δείξουν τον ενδιαφέροντα κόσμο του εγκλήματος
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ της απαγωγής και της απαγωγής

    Διαφορά μεταξύ της απαγωγής και της απαγωγής

    Βασική διαφορά: Η απαγωγή είναι όταν κάποιος χρησιμοποιεί δόλο ή δύναμη για να πάρει ένα άτομο ή ένα παιδί μακριά από το σπίτι ή τους συγγενείς τους. Η απαγωγή απομακρύνει ή εξαναγκάζει να μεταφέρει ένα άτομο ενάντια στη θέλησή του και κρατώντας τα σε ψευδή φυλάκιση, χωρίς περιορισμό. Η απαγωγή γίνεται συνήθως για ένα κίνητρο ή για λύτρα. Υπάρχουν διάφορες λέξεις στην αγγλική γλώσσα που μπορούν να αντικατασταθούν και να φαίνονται πολύ παρόμοιες. Η απαγωγή και η απαγωγή είναι δύο από αυτές τις λέξεις που μοιάζουν

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ δέσμευσης, υποθήκευσης και υποθήκης

Βασική διαφορά: Η υπόσχεση υποδηλώνει ότι το πρόσωπο που λαμβάνει το δάνειο πρέπει να παράσχει στην τράπεζα κάτι που αξίζει το ίδιο ποσό με τα χρήματα που παίρνει από την τράπεζα. Η υπόσχεση είναι η πρακτική όπου ο δανειολήπτης δεσμεύεται για εξασφάλιση δανείου. Ωστόσο, ο οφειλέτης είναι κύριος του περιουσιακού στοιχείου ή