Διαφορά μεταξύ Κρέατος και Βοείου Κρέατος

Βασική διαφορά : Το κρέας είναι ο γενικός όρος που χρησιμοποιείται για κάθε σάρκα ζώων, ενώ το βόειο κρέας είναι το γαστρονομικό όνομα για το κρέας που προέρχεται από βοοειδή όπως αγελάδες και άλλα βοοειδή.

Οι άνθρωποι αγαπούν το κρέας τους, είτε πρόκειται για διαφορετικά μέρη του ίδιου ζώου είτε για το ίδιο τμήμα διαφορετικών ζώων. Ό, τι συμβαίνει, από την άποψη των τροφίμων οι άνθρωποι απλά καταβροχθίζουν το κρέας τους όπως δεν υπάρχει αύριο!

Το κρέας είναι ένας γενικευμένος όρος που χρησιμοποιείται για κάθε σάρκα ζώων. Η κατηγορία αυτή αποτελείται από σάρκα από ζώα όπως χοίροι, βοοειδή, αρνιά κ.λπ. Ωστόσο, δεν περιλαμβάνει ψάρια και άλλα θαλασσινά, πουλερικά και άλλα ζώα. Κατά κύριο λόγο, ο σκελετικός μυς και το σχετικό λίπος και άλλοι ιστοί αναφέρονται με τη χρήση του όρου κρέας.

Το κρέας, με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και πρωτεΐνες, θεωρείται βρώσιμο ακατέργαστο. Ωστόσο, κανονικά μαγειρεύεται, μεταποιείται και ωριμάζει πριν το φαγητό. Λέγεται ότι είναι μέρος του γεύματος. Συνήθως, οι αποχυμωτές και τα πλουσιότερα μέρη ενός ζώου, που θεωρείται ότι είναι το κρέας, χρησιμοποιούνται για κατανάλωση. Ωστόσο, οι κύριες κοπές ενός κρέατος ζώων είναι το Τ-οστό, η φιλέτα και το φιλέτο. Για να βελτιωθεί ακόμα περισσότερο η γεύση, το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί ως μπριζόλες, στα φασόλια, και τα φοντί. Μπορεί να είναι γειωμένο ή να χρησιμοποιηθεί με τις μορφές μπουκαλιών, ψωμιών, λουκάνικων ή σαλτσών. Επίσης, ανάλογα με την παλέτα, το κρέας μπορεί να καπνιστεί ή να θεραπευθεί. είναι γενικά μαριναρισμένο και ψημένο στη σχάρα ή απλώς βρασμένο, ψημένο ή τηγανισμένο.

Παρά τις πολλές διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος, υπάρχουν μερικές παραδοσιακές συνταγές κρέατος που απαιτούν ωμό βόειο κρέας, μοσχάρι ή ταρτάρ. Κατά περιόδους, το κρέας είναι επίσης καρυκευμένο ή καρυκεύεται με άλλα προϊόντα κρέατος όπως λουκάνικα κλπ. Και χρησιμοποιείται ευρέως σε σάντουιτς όπως το ζαμπόν, το χοιρινό, το σαλάμι, το πεπερόνι, τα παστέρια κ.λπ. Ωστόσο, πριν απολαύσετε αυτά τα πιάτα, ότι το κρέας είναι φρέσκο, μεταποιημένο και ασφαλές για κατανάλωση. Το κρέας που δεν έχει υποστεί επεξεργασία είναι ένας σημαντικός λόγος ανησυχίας γιατί είναι εύκολα χαλασμένος και αν δεν καθαριστεί καλά μπορεί να προκαλέσει μόλυνση από βακτήρια και μύκητες στο κρέας. Αν και ένα κοινό πρόσθετο για τη συντήρηση και την πομπή είναι η προσθήκη νιτρώδους νατρίου στο κρέας, αποτελεί επίσης πηγή ανησυχίας για την υγεία, επειδή μπορεί να σχηματίσει καρκινογόνο νιτροζαμίνες όταν θερμαίνεται.

Τώρα, το βόειο κρέας είναι μια άλλη μορφή κρέατος. Το βόειο κρέας είναι το κρέας που προέρχεται από βοοειδή όπως βοοειδή, αγελάδες, δαμαλίδες, ταύρους ή βόδια.

Το βόειο κρέας είναι το τρίτο πιο διαδεδομένο και δημοφιλές κρέας μετά το χοιρινό κρέας και τα πουλερικά. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες πιάτων από βόειο κρέας που είναι δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο. Τα βοοειδή μπορούν να κοπούν και να χρησιμοποιηθούν ως μπριζόλα, ψητά ή μικρά πλευρά. Κάποιες περικοπές βοείου κρέατος επεξεργάζονται και κόβονται και στη συνέχεια αναμειγνύονται με άλλα κρέατα από τα παλαιότερα ή πιό εύθραυστα βοοειδή, και στη συνέχεια το μείγμα γειώνεται και ψιλοκομμένο μαζί για να κάνει λουκάνικα. Επίσης, το αίμα μετατρέπεται σε λουκάνικο αίματος, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται σε διάφορα άλλα πιάτα. Τα άλλα βρώσιμα μέρη μιας αγελάδας είναι το κοκτέιλ, το συκώτι, η γλώσσα, το τριφύλλι από το δικτυωτό ή το βράχο, τους αδένες, την καρδιά, τον εγκέφαλο, το συκώτι, τους νεφρούς και τους τρυφερός όρχεις του ταύρου.

Το βόειο κρέας συλλέγεται από αγελάδες. Αν και πολλοί άνθρωποι απλά απολαμβάνουν το κρέας τους, κάποιοι άλλοι θεωρούν προσβλητικό το κρέας αγελάδων, όπως στον ινδουισμό, η αγελάδα λέγεται ότι είναι καθαρή και είναι αμαρτία να τους σκοτώσει για να φάει το κρέας τους.

Σύγκριση μεταξύ Κρέατος και βοδινού:

Κρέας

Βοδινό κρέας

Ορισμός

Το κρέας είναι ο γενικός όρος που χρησιμοποιείται για κάθε σάρκα ζώων.

Το βόειο κρέας είναι το γαστρονομικό όνομα για το κρέας που προέρχεται από βοοειδή όπως αγελάδες και βοοειδή κ.λπ.

Που προέρχονται από

Χοίροι, βοοειδή, αρνιά, κλπ.

Αγελάδες, ταύροι και άλλα βοοειδή.

Κύριο κρέας

Οι κύριες κοπές ενός κρέατος ζώων είναι το Τ-οστό, η φιλέτα και το φιλέτο.

Η βασική κοπή ενός ζωικού κρέατος είναι ο μυς του βοείου κρέατος.

Μαγείρεμα

Μπορεί να μαγειρευτεί ως μπριζόλες, σε φιλέτα, και σε μαρμελάδες.

Μπορεί να μαγειρευτεί ως ψητά, βραχίονες και λουκάνικα.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ αγαθών και υπηρεσιών

    Διαφορά μεταξύ αγαθών και υπηρεσιών

    Διαφορά κλειδιού: Τα αγαθά θεωρούνται απτά αντικείμενα. Οι υπηρεσίες είναι άυλα αγαθά που δεν μπορούν να αγγίξουν, να αισθανθούν, να δοκιμάσουν, κλπ. Σχεδόν όλα τα πράγματα μπορούν να χωριστούν σε αγαθά και υπηρεσίες. Αυτά είναι πολύ διαφορετικά μεταξύ τους, αν και στον σημερινό κόσμο υπάρχουν πολλές εταιρείες που προσφέρουν τόσο αγαθά όσο και υπηρεσίες. Ως εκ τούτου, συχνά αλληλεπικαλύπτετα
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ ρεύματος και τάσης

    Διαφορά μεταξύ ρεύματος και τάσης

    Διαφορά κλειδιού: Το ρεύμα είναι η ροή ηλεκτρονίων που διέρχονται από δύο τάσεις σε διαφορετικά σημεία. Η τάση είναι το ηλεκτρικό δυναμικό μεταξύ δύο διαφορετικών σημείων. Το ρεύμα και η τάση είναι σημαντικές έννοιες όταν πρόκειται για ηλεκτρική ενέργεια. Αν και αυτά τα δύο σχετίζονται μεταξύ τους και βοηθούν το
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά ανάμεσα στον Επίσκοπο και τον Πάστορα

    Διαφορά ανάμεσα στον Επίσκοπο και τον Πάστορα

    Βασική διαφορά: Στον Χριστιανισμό, οι δύο όροι σημαίνουν γενικά το ίδιο πράγμα. Και οι δύο αναφέρονται σε ανθρώπους που έχουν ηγετικό ρόλο να καθοδηγούν και να συμβουλεύουν τους ανθρώπους σχετικά με την πνευματικότητά τους. Στη Ρωμαιοκαθολική Εκκλησία, ο επίσκοπος είναι ένα γραφείο όπου είναι υπεύθυνο για τη φροντίδα μιας ομάδας εκκλησιών και εκκλησιών. Η θρησκεία είναι αρκετά συγκεχυμένη χωρίς να χρειάζε
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ RTF και TXT

    Διαφορά μεταξύ RTF και TXT

    Βασική διαφορά: Το TXT σημαίνει απλό κείμενο. Το απλό κείμενο είναι κείμενο που δεν έχει μορφοποίηση, συμπεριλαμβανομένων τυχόν έντονων, πλάγιων ή διαφορετικών μεγεθών γραμματοσειράς. Είναι η βασική μορφή κειμένου. Το RTF, από την άλλη πλευρά, μπορεί να περιλαμβάνει κάποια μορφή μορφοποίησης. Το RTF αντιπροσωπεύει τη μορφή εμπλουτισ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ καγιάκ και κανό

    Διαφορά μεταξύ καγιάκ και κανό

    Βασική διαφορά: Τα καγιάκ χρησιμοποιούνται κυρίως για καγιάκ, το επίσημο άθλημα. Τα καγιάκ κατηγοριοποιούνται με τη μακρά γωνιακή εμφάνιση που επιτρέπει στο σκάφος να προχωρήσει με ταχύτητα. Ένα κανό είναι επίσης ένα μακρύ γωνιακό και στενό σκάφος, ωστόσο γνωρίζει περισσότερο για τη σταθερότητά του ότι για την ταχύτητά του. Τόσο το καγιάκ όσο και
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του πλανήτη και του δευτερεύοντος πλανήτη

    Διαφορά μεταξύ του πλανήτη και του δευτερεύοντος πλανήτη

    Βασική διαφορά: Ένας «πλανήτης» είναι ένα ουράνιο σώμα που: (α) βρίσκεται σε τροχιά γύρω από τον Ήλιο, (β) έχει αρκετή μάζα για την αυτοβαρτικότητα του να υπερνικήσει τις άκαμπτες δυνάμεις του σώματος, ώστε να υποθέσει μια υδροστατική ισορροπία (σχεδόν στρογγυλή) σχήμα, και (γ) έχει εκκαθαρίσει τη γειτονιά γύρω από την τροχιά του. Ένας μικρός πλανήτης, από την άλλη πλευρά, είναι οποιοδήποτε αντικείμενο που περιστρέφεται γύρω από τον Ήλιο αλλά δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως κυρίαρχος πλανήτης ή κομήτης. Ως εκ τούτου, οι δευτερεύοντες πλανήτες είναι μια ασαφής κατηγορία που μπορεί να περιλαμβά
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ MOV και AVI

    Διαφορά μεταξύ MOV και AVI

    Βασική διαφορά: Τα MOV και τα AVI είναι δύο διαφορετικοί τύποι αρχείων δοχείων. Όπως υποδηλώνει το όνομα, τα αρχεία κοντέινερ είναι αρχεία που χρησιμοποιούνται για να περιέχουν κάτι συνήθως ένα βίντεο ή / και ήχο. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν αντιλαμβάνονται ότι το AVI και το MOV δεν είναι μορφές κωδικοποίησης, αλλά είναι περιτυλίγματα για μορφοποιημένα αρχεία βίντεο. Ουσιαστικ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Ρουμά και Brandy

    Διαφορά μεταξύ Ρουμά και Brandy

    Διαφορά κλειδιού: Τα ρομ είναι αποσταγμένα αλκοολούχα ποτά που παρασκευάζονται από υποπροϊόντα ζαχαροκάλαμου όπως μελάσες ή χυμούς από ζαχαροκάλαμο. Παρόμοια με τα περισσότερα αλκοολούχα ποτά, τα ρούμι πρέπει να περάσουν από την διαδικασία της απόσταξης, της ζύμωσης και της γήρανσης. Brandy, κοντό για brandywine είναι ένα σπρίτ που είναι απόσταγμα από κρασί, σταφύλια και άλλους χυμούς φρούτων. Η λέξη «brandywine» προέρχεται από την ολλανδική λέξη «brandewijn» που σημαίνει «καμένο κρασί». Οι Brandies θεωρούνται περισσό
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ υποβρυχίων και U-boat

    Διαφορά μεταξύ υποβρυχίων και U-boat

    Βασική διαφορά: Ένα υποβρύχιο είναι ένα σκάφος ικανό να προωθείται υποβρύχια καθώς και στην επιφάνεια του νερού. Τα U-boats είναι υποβρύχια της Γερμανίας τα οποία είχαν σχεδιαστεί για να χρησιμοποιηθούν σε παγκόσμιους πολέμους I και II. Έτσι, όλα τα U-σκάφη είναι υποβρύχια αλλά όλα τα υποβρύχια δεν είναι U-βάρκες. Ένα υποβρύχιο είναι ένα σκάφος ικανό να λειτουργεί υποβρύχιο και στην επιφάνεια. Αποτελείται από ένα κύτος

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ iPhone και Smartphone

Βασική διαφορά: Το iPhone είναι το κινητό τηλέφωνο που αναπτύχθηκε και κατασκευάστηκε αποκλειστικά από την Apple. Η συσκευή λειτουργεί με το λειτουργικό σύστημα iOS της Apple και αυτή τη στιγμή βρίσκεται στην 5η γενιά της. Τα smartphones είναι οποιαδήποτε κινητά τηλέφωνα που μοιάζουν με μίνι υπολογιστές. Τα smartphones προσφέρουν μια ποικιλία χαρακτηριστικών που επιτρέπουν προηγμένες