Διαφορά μεταξύ Κρέατος και Βοείου Κρέατος

Βασική διαφορά : Το κρέας είναι ο γενικός όρος που χρησιμοποιείται για κάθε σάρκα ζώων, ενώ το βόειο κρέας είναι το γαστρονομικό όνομα για το κρέας που προέρχεται από βοοειδή όπως αγελάδες και άλλα βοοειδή.

Οι άνθρωποι αγαπούν το κρέας τους, είτε πρόκειται για διαφορετικά μέρη του ίδιου ζώου είτε για το ίδιο τμήμα διαφορετικών ζώων. Ό, τι συμβαίνει, από την άποψη των τροφίμων οι άνθρωποι απλά καταβροχθίζουν το κρέας τους όπως δεν υπάρχει αύριο!

Το κρέας είναι ένας γενικευμένος όρος που χρησιμοποιείται για κάθε σάρκα ζώων. Η κατηγορία αυτή αποτελείται από σάρκα από ζώα όπως χοίροι, βοοειδή, αρνιά κ.λπ. Ωστόσο, δεν περιλαμβάνει ψάρια και άλλα θαλασσινά, πουλερικά και άλλα ζώα. Κατά κύριο λόγο, ο σκελετικός μυς και το σχετικό λίπος και άλλοι ιστοί αναφέρονται με τη χρήση του όρου κρέας.

Το κρέας, με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και πρωτεΐνες, θεωρείται βρώσιμο ακατέργαστο. Ωστόσο, κανονικά μαγειρεύεται, μεταποιείται και ωριμάζει πριν το φαγητό. Λέγεται ότι είναι μέρος του γεύματος. Συνήθως, οι αποχυμωτές και τα πλουσιότερα μέρη ενός ζώου, που θεωρείται ότι είναι το κρέας, χρησιμοποιούνται για κατανάλωση. Ωστόσο, οι κύριες κοπές ενός κρέατος ζώων είναι το Τ-οστό, η φιλέτα και το φιλέτο. Για να βελτιωθεί ακόμα περισσότερο η γεύση, το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Το κρέας μπορεί να μαγειρευτεί ως μπριζόλες, στα φασόλια, και τα φοντί. Μπορεί να είναι γειωμένο ή να χρησιμοποιηθεί με τις μορφές μπουκαλιών, ψωμιών, λουκάνικων ή σαλτσών. Επίσης, ανάλογα με την παλέτα, το κρέας μπορεί να καπνιστεί ή να θεραπευθεί. είναι γενικά μαριναρισμένο και ψημένο στη σχάρα ή απλώς βρασμένο, ψημένο ή τηγανισμένο.

Παρά τις πολλές διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος, υπάρχουν μερικές παραδοσιακές συνταγές κρέατος που απαιτούν ωμό βόειο κρέας, μοσχάρι ή ταρτάρ. Κατά περιόδους, το κρέας είναι επίσης καρυκευμένο ή καρυκεύεται με άλλα προϊόντα κρέατος όπως λουκάνικα κλπ. Και χρησιμοποιείται ευρέως σε σάντουιτς όπως το ζαμπόν, το χοιρινό, το σαλάμι, το πεπερόνι, τα παστέρια κ.λπ. Ωστόσο, πριν απολαύσετε αυτά τα πιάτα, ότι το κρέας είναι φρέσκο, μεταποιημένο και ασφαλές για κατανάλωση. Το κρέας που δεν έχει υποστεί επεξεργασία είναι ένας σημαντικός λόγος ανησυχίας γιατί είναι εύκολα χαλασμένος και αν δεν καθαριστεί καλά μπορεί να προκαλέσει μόλυνση από βακτήρια και μύκητες στο κρέας. Αν και ένα κοινό πρόσθετο για τη συντήρηση και την πομπή είναι η προσθήκη νιτρώδους νατρίου στο κρέας, αποτελεί επίσης πηγή ανησυχίας για την υγεία, επειδή μπορεί να σχηματίσει καρκινογόνο νιτροζαμίνες όταν θερμαίνεται.

Τώρα, το βόειο κρέας είναι μια άλλη μορφή κρέατος. Το βόειο κρέας είναι το κρέας που προέρχεται από βοοειδή όπως βοοειδή, αγελάδες, δαμαλίδες, ταύρους ή βόδια.

Το βόειο κρέας είναι το τρίτο πιο διαδεδομένο και δημοφιλές κρέας μετά το χοιρινό κρέας και τα πουλερικά. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες πιάτων από βόειο κρέας που είναι δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο. Τα βοοειδή μπορούν να κοπούν και να χρησιμοποιηθούν ως μπριζόλα, ψητά ή μικρά πλευρά. Κάποιες περικοπές βοείου κρέατος επεξεργάζονται και κόβονται και στη συνέχεια αναμειγνύονται με άλλα κρέατα από τα παλαιότερα ή πιό εύθραυστα βοοειδή, και στη συνέχεια το μείγμα γειώνεται και ψιλοκομμένο μαζί για να κάνει λουκάνικα. Επίσης, το αίμα μετατρέπεται σε λουκάνικο αίματος, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται σε διάφορα άλλα πιάτα. Τα άλλα βρώσιμα μέρη μιας αγελάδας είναι το κοκτέιλ, το συκώτι, η γλώσσα, το τριφύλλι από το δικτυωτό ή το βράχο, τους αδένες, την καρδιά, τον εγκέφαλο, το συκώτι, τους νεφρούς και τους τρυφερός όρχεις του ταύρου.

Το βόειο κρέας συλλέγεται από αγελάδες. Αν και πολλοί άνθρωποι απλά απολαμβάνουν το κρέας τους, κάποιοι άλλοι θεωρούν προσβλητικό το κρέας αγελάδων, όπως στον ινδουισμό, η αγελάδα λέγεται ότι είναι καθαρή και είναι αμαρτία να τους σκοτώσει για να φάει το κρέας τους.

Σύγκριση μεταξύ Κρέατος και βοδινού:

Κρέας

Βοδινό κρέας

Ορισμός

Το κρέας είναι ο γενικός όρος που χρησιμοποιείται για κάθε σάρκα ζώων.

Το βόειο κρέας είναι το γαστρονομικό όνομα για το κρέας που προέρχεται από βοοειδή όπως αγελάδες και βοοειδή κ.λπ.

Που προέρχονται από

Χοίροι, βοοειδή, αρνιά, κλπ.

Αγελάδες, ταύροι και άλλα βοοειδή.

Κύριο κρέας

Οι κύριες κοπές ενός κρέατος ζώων είναι το Τ-οστό, η φιλέτα και το φιλέτο.

Η βασική κοπή ενός ζωικού κρέατος είναι ο μυς του βοείου κρέατος.

Μαγείρεμα

Μπορεί να μαγειρευτεί ως μπριζόλες, σε φιλέτα, και σε μαρμελάδες.

Μπορεί να μαγειρευτεί ως ψητά, βραχίονες και λουκάνικα.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ τμήματος και ρήτρας δικαίου

    Διαφορά μεταξύ τμήματος και ρήτρας δικαίου

    Διαφορά κλειδιού: Οι ενότητες και οι ρήτρες συνήθως εκτελούν την ίδια λειτουργία διαίρεσης του εγγράφου σε μικρότερες μερίδες, προκειμένου να καταστεί ευκολότερο να κατανοηθεί και να ακολουθηθεί ευκολότερα. Τα τμήματα εντοπίζονται συνήθως στις συμβάσεις, ενώ οι ρήτρες βρίσκονται συνήθως στις συνταγματικές πράξεις. Η κατανόηση των νομικών εγγράφων είναι τόσο δύσκολη όσο η εκμάθησ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ της Lenovo IdeaPad Yoga 13 και του iPad

    Διαφορά μεταξύ της Lenovo IdeaPad Yoga 13 και του iPad

    Βασική διαφορά: Η μοναδική πτυχή της Lenovo IdeaPad Yoga 13 είναι ότι είναι ένα μετατρέψιμο φορητό υπολογιστή με σχεδιασμό Flip πολλαπλών λειτουργιών 360 βαθμών. Αυτό επιτρέπει στη συσκευή να αναλάβει τέσσερις λειτουργίες σχεδίασης. Αυτό περιλαμβάνει Λειτουργία Laptop, Λειτουργία Tablet, Tent Mode και Τέλος, Stand Mode. Η Lenovo IdeaPad Yoga 13 διαθέτει μια χωρητική οθόνη πολλαπλών τόνων HD + IPS 13
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ υγρού σαπουνιού και σαπουνιού

    Διαφορά μεταξύ υγρού σαπουνιού και σαπουνιού

    Διαφορά κλειδιού: Το σαπούνι είναι ένας παράγοντας πλύσης και καθαρισμού. Σαπούνια bar είναι σαπούνια διατίθενται σε στερεή μορφή, ενώ τα υγρά σαπούνια είναι διαθέσιμα σε υγρή μορφή. Γενικά, τα σαπούνια ράβδων κατασκευάζονται με διαδικασία σαπωνοποίησης που χρησιμοποιεί ζωικά λίπη ή / και φυτικά έλαια. Από την άλλη πλευρά, τα πε
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ BMI, ASCAP και SESAC

    Διαφορά μεταξύ BMI, ASCAP και SESAC

    Βασικές διαφορές: Υπάρχουν τρεις κύριες οργανώσεις δικαιωμάτων (PROs) που λειτουργούν στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής: Αμερικανική Εταιρεία Συνθετών, Συγγραφέων και Εκδοτών (ASCAP), Broadcast Music, Inc. (BMI) και Εταιρεία Συγγραφέων και Συνθετών Ευρωπαίων Σκηνών SESAC). Εάν ένας καλλιτέχνης έχει σοβαρά την επιθυμία να ακολουθήσει μια μουσική βιομη
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορές μεταξύ της άμεσης και της αντιπροσωπευτικής δημοκρατίας

    Διαφορές μεταξύ της άμεσης και της αντιπροσωπευτικής δημοκρατίας

    Βασική διαφορά: Σε μια άμεση δημοκρατία, το ευρύ κοινό καθορίζει τους νόμους και τις πολιτικές μέσω των οποίων θα κυβερνά ο λαός. Κάθε πολίτης έχει μία ψήφο που μπορεί να ψηφίζει υπέρ ή κατά του νόμου. Κάτω από μια αντιπροσωπευτική δημοκρατία, οι άνθρωποι εκλέγουν εκπροσώπους που έχουν την εντολή να δημιουργούν νόμους και πολιτικές. Οι εκλεγμένοι αντιπρόσωποι
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του Smoothie και του Milkshake

    Διαφορά μεταξύ του Smoothie και του Milkshake

    Βασική διαφορά: Το Milkshake είναι ένα ποτό που βασίζεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα, το οποίο γενικά παρασκευάζεται από το συνδυασμό παγωτών και φρούτων. Από την άλλη πλευρά, τα smoothies είναι κυρίως αναψυκτικά που έχουν βάση από συστατικά όπως γιαούρτι, γάλα ή χυμό φρούτων. Σε αντίθεση με τα μιλκσέικ, οι λειοτριβές χρησιμοποιούνται ως αντικαταστάσεις γευμάτων. Smoothie ή λείο είναι ένα ποτό που γίνεται με την ανάμειξη τροφίμων όπως φρούτα, γιαούρτι, χυμοί φρούτων, κλπ. Είναι ήσυχ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ MPEG7 και MPEG21

    Διαφορά μεταξύ MPEG7 και MPEG21

    Διαφορά κλειδιών: Το MPEG αντιπροσωπεύει την Ομάδα Εμπειρογνωμόνων Μετακίνησης Εικόνων. Το MPEG7 κυκλοφόρησε το 2002 και αποτελεί πρότυπο περιγραφής περιεχομένου πολυμέσων. Είναι διαφορετικό από ότι οι προηγούμενες μορφές, όπως σε αντίθεση με MPEG-1, MPEG-2 και MPEG-4, δεν ασχολείται με την κωδικοποίηση κι
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορές μεταξύ Πολιτικής και Νομοθεσίας

    Διαφορές μεταξύ Πολιτικής και Νομοθεσίας

    Βασική διαφορά: Μια πολιτική είναι ένα έγγραφο που περιγράφει τι θα κάνει η κυβέρνηση και τι μπορεί να επιτύχει για την κοινωνία ως σύνολο. Περιγράφει επίσης οποιεσδήποτε μεθόδους και αρχές που θα χρησιμοποιήσει η κυβέρνηση ή οποιαδήποτε οντότητα για να επιτύχει την οδηγία. Η νομοθεσία είναι ένας άλλος όρος που σημαίνει νομικός νόμος. Οι νόμοι αυτοί θεσπίστηκαν από έναν νομοθέτη ή από το διοικητικό όργανο μιας χώρας. Η νομοθεσία μπορεί επίσης να σημαίνει τη διαδικασία λήψης του νόμου. Οι πολιτικές
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ της Κριτικής Επιτροπής και της Κριτικής Επιτροπής

    Διαφορά μεταξύ της Κριτικής Επιτροπής και της Κριτικής Επιτροπής

    Βασική διαφορά: Η λειτουργία μιας μεγάλης κριτικής επιτροπής είναι η διεξαγωγή επίσημων διαδικασιών με την ακρόαση των αποδεικτικών στοιχείων και φαίνεται ότι υπάρχουν αρκετά αποδεικτικά στοιχεία, τότε θα δημιουργηθεί μια υπόθεση. Η υπόθεση αυτή θα δικαστεί στη συνέχεια ενώπιον δικαστηρίου ενώπιον δικαστικής επιτροπής. Μια δοκιμαστική κριτική επιτροπή είναι αυτή που ακούει τα αποδεικτικά στοιχεία εναντίον ενός υπερασπιστή

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ της ακμής και των σπυριών

Βασική διαφορά: Η ακμή είναι μια ασθένεια του δέρματος που συμβαίνει λόγω υπερβολικού φραγμού του πετρελαίου στους πόρους του δέρματος και χαρακτηρίζεται από την παρουσία σπυριών, μαύρων ματιών και λευκών αιμοσφαιρίων. Ένα σπυράκι είναι μια κοινή μορφή ακμής και χαρακτηρίζεται από μια φλεγμονή γεμάτη με πύμνη βλάβη που είναι γενικά κόκκινη στη βάση. Ένα από τα κοινά προβλήματα με τους νέους σχετίζετ