Διαφορά μεταξύ ηλιέλαιο και ελαιολάδου

Βασική διαφορά: Τα ηλιέλαιο και τα ελαιόλαδα είναι οι πιο γνωστοί τύποι λαχανικών. Η μεγάλη διαφορά έγκειται στην προέλευσή τους. δηλαδή το ηλιέλαιο παράγεται από τους θρυμματισμένους ηλιόσπορους, ενώ το ελαιόλαδο προέρχεται από θρυμματισμένες ελιές.

Σήμερα υπάρχουν ποικιλίες ελαιολάδων και οι τύποι τους που διατίθενται στο παντοπωλείο και τις αγορές, εκ των οποίων η πιο ανθηρή είναι τα ηλιέλαιο και τα ελαιόλαδα. Το ηλιέλαιο είναι πιο συνηθισμένο στις συνήθειες στη καθημερινή ζωή σε σύγκριση με το ελαιόλαδο. Και τα δύο έλαια έχουν σημασία ανάλογα με το περιεχόμενο και τα συστατικά τους.

Το ηλιέλαιο λαμβάνεται με την εξαγωγή ελαίου από τους ηλιόσπορους. Είναι ένας τύπος μη πτητικού ελαίου που συνήθως χρησιμοποιείται σε ποικιλίες τεχνικών μαγειρέματος όπως το τηγάνισμα, το ψήσιμο και το βαθύ τηγάνισμα. Μαζί με τις εφαρμογές μαγειρέματος, αυτό το λάδι έχει επίσης πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με το δέρμα και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται σε καλλυντικά σκευάσματα ως μαλακτικό. Το πετρέλαιο παρήχθη για πρώτη φορά βιομηχανικά στη Ρωσική Αυτοκρατορία το 1835. Πρόκειται για ένα μονοακόρεστο (MUFA) / πολυακόρεστο (PUFA) μείγμα κυρίως ελαϊκού οξέος (ωμέγα-9) -λινολεϊκού οξέος (ωμέγα-6). Το έλαιο περιέχει επίσης σημαντική ποσότητα βιταμίνης Ε, στερόλες, σκουαλένιο και άλλοι αλειφατικοί υδρογονάνθρακες, τερπένιο και μεθυλοκετόνες (κυρίως μεθυλεννεϋλοκετόνη). Επίσης, είναι γνωστό ότι είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα έλαια στο μαγείρεμα.

Το ηλιέλαιο αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

  • Παλμιτικό οξύ (κορεσμένο): 4-9%
  • Στεατικό οξύ (κορεσμένο): 1-7%
  • Ολεϊκό οξύ (μονοακόρεστο ωμέγα-9): 14-40%
  • Λινολεϊκό οξύ (πολυακόρεστο ωμέγα-6): 48-74%

Το ελαιόλαδο είναι ένα λίπος που παράγεται από τους ελαιούχους σπόρους. Τα ελαιόδεντρα παραδοσιακά ανήκουν στη λεκάνη της Μεσογείου. Τα ελαιόλαδα είναι γνωστά για τις επιπτώσεις στην υγεία και τις συμβουλές τους στην επιστήμη των τροφίμων. Χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και συμβουλεύονται οι διαιτολόγοι στις συμβουλές για την υγεία. Εφαρμόζονται στο μαγείρεμα, τα καλλυντικά, τα φαρμακευτικά προϊόντα και τα σαπούνια και ως καύσιμο για τους παραδοσιακούς λαμπτήρες λαδιού. Υπάρχουν ποικίλες μορφές και τύποι που διαφέρουν ανάλογα με την ελιά και τη φύση της, καθένα με ιδιαίτερη γεύση και υφή. Τα ελαιόλαδα κατηγοριοποιούνται ανάλογα με τους βαθμούς τους, είναι: Virgin: σημαίνει ότι το λάδι παράγεται μόνο με μηχανικά μέσα χωρίς χημική επεξεργασία. Λάδι λάμπαντε: ελαιόλαδο εκχυλισμένο με παρθένο (μηχανικό) τρόπο αλλά μη κατάλληλο ως τρόφιμο · lampante είναι ιταλική για "λάμπα". Ελαιόλαδο εξευγενισμένο: το λάδι έχει υποστεί χημική επεξεργασία για να εξουδετερώσει ισχυρές γεύσεις (χαρακτηριζόμενες ως ελαττώματα) και να εξουδετερώσει την περιεκτικότητα σε οξύ (ελεύθερα λιπαρά οξέα).

Το ελαιόλαδο αποτελείται από ακόλουθες λιπαρές συνθέσεις:

Κορεσμένα λιπαρά:

  • Παλμιτικό οξύ: 7, 5-20, 0%
  • Στεατικό οξύ: 0, 5-5, 0%
  • Αραχιδικό οξύ: <0, 6%
  • Βεχενικό οξύ: <0, 3%
  • Μυριστικό οξύ: <0, 05%
  • Λιγνοκερικό οξύ: <0, 2%

Ακορεσμένα λιπαρά:

  • Μονο-κορεσμένο ελαϊκό οξύ: 55, 0-83, 0%
  • Παλμιτελοϊκό οξύ: 0, 3-3, 5%
  • Πολυακόρεστο Λινολεϊκό οξύ: 3, 5-21, 0%
  • α-Λινολενικό οξύ: <1, 0%

Τόσο το ηλιέλαιο όσο και το ελαιόλαδο έχουν βασικές ομοιότητες, δηλαδή χρησιμοποιούνται σε δερματικές και καρδιαγγειακές θεραπείες. Το ελαιόλαδο περιέχει λιγότερα λιπαρά σε σύγκριση με αυτά του ηλιελαίου. Ως εκ τούτου, προτιμάται περισσότερο από τους ανθρώπους που συνειδητοποιούν την υγεία. Ενώ το ηλιέλαιο μπορεί να υπερηφανεύεται για υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε, το ελαιόλαδο, από την άλλη πλευρά, είναι πλούσιο σε χλωροφύλλη, καροτενοειδή και βιταμίνη Ε. Αποτελούνται από διαφορετικούς τύπους και κατηγοριοποιούνται ανάλογα. Ως εκ τούτου, συμβουλεύονται οι γιατροί και οι διαιτολόγοι ανάλογα με το είδος των προβλημάτων υγείας που αντιμετωπίζει ένα άτομο.

Σύγκριση μεταξύ ηλιέλαιο και ελαιολάδου:

Ηλιέλαιο

Ελαιόλαδο

Απόκτηση από

Θρυμματισμένοι σπόροι ηλίανθου.

Θρυμματισμένοι ελαιούχοι σπόροι.

Ιστορία και προέλευση

Ρωσία

Μεσογειακή Λεκάνη

Επιστημονική προέλευση

Helianthus annuus

ο καρπός της Olea europaea . οικογένεια Oleaceae

Τύποι και πρότυπα των ελαίων

  • Υψηλή λινολεϊκή
  • Υψηλή Oleic
  • Mid Oleic
  • Εξαιρετική παρθένο ελαιόλαδο
  • παρθένο ελαιόλαδο
  • Εξευγενισμένο ελαιόλαδο
  • Ελαιόλαδο ελαιολάδου

Σημαντική αποτελεσματική

Ηλιέλαιο βοηθά επίσης στο δέρμα και τις θεραπείες του? βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του. Μαζί με τη θεραπεία του δέρματος βοηθά επίσης στα καρδιαγγειακά προβλήματα του σώματος.

Το ελαιόλαδο είναι γνωστό για τις διαβητικές θεραπείες, καθώς μπορεί να ελέγξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να μειώσει το επίπεδο τριγλυκεριδίων που προκαλεί κίνδυνο καρδιακής νόσου.

Περιέχει

Το ηλιέλαιο λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε.

Το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως η χλωροφύλλη, τα καροτενοειδή και η βιταμίνη Ε.

Οφέλη για την υγεία

  • Καρδιαγγειακά οφέλη
  • Προλαμβάνει την αρθρίτιδα
  • Πρόληψη του άσθματος και του καρκίνου του παχέος εντέρου
  • Μειώνει τη χοληστερόλη
  • Πρόληψη άλλων καρκίνων
  • Καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες
  • Μείωση των καρδιακών προβλημάτων
  • Υγιές νευρικό σύστημα
  • Πρόληψη της μόλυνσης των βρεφών
  • Συντήρηση του υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος
  • Επιδιορθώνει το Σώμα
  • Μειώστε τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού
  • Διατηρήστε υγιή επίπεδα χοληστερόλης
  • Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προστατεύει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ
  • Βοηθά στην πρόληψη της οξείας παγκρεατίτιδας
  • Προστατεύει το ήπαρ
  • Προστατεύει από την ελκώδη κολίτιδα
  • Βοηθάει στην αποτροπή του εγκεφαλικού

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορές μεταξύ των Windows XP και Vista

    Διαφορές μεταξύ των Windows XP και Vista

    Βασική διαφορά: Τα Windows Vista είναι το νεότερο λειτουργικό σύστημα της Microsoft. Έχει ως στόχο να εξοικονομεί χρόνο και να είναι φιλικό προς το χρήστη από το XP. Τα Vista απαιτούν περισσότερη υποστήριξη υλικού από το XP. Τα Windows XP και Vista είναι και τα δύο λειτουργικά συστήματα της Microsoft. XP backdates Vista περίπου 6 χρόνια. Το XP αναγγέλθηκε ως αξιόπιστο και φι
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Η διαφορά μεταξύ των ακρωτηριασμών και των αποβολών

    Η διαφορά μεταξύ των ακρωτηριασμών και των αποβολών

    Βασική διαφορά: Μια αποβολή είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για την εγκυμοσύνη και τελειώνει σε ένα στάδιο όπου το έμβρυο είναι ανίκανο να επιβιώσει από μόνο του ή εάν η εγκυμοσύνη τελειώσει τις πρώτες 20 εβδομάδες κύησης. Οι νεκρωμένοι είναι όταν το έμβρυο πεθαίνει στη μήτρα, συνήθως μετά από 20 εβδομάδες. Οι όροι «αποβολές» και «ακρωτηριασμοί» είναι τύποι επιπλοκών που μπορεί να εμφανιστούν κατά τη διά
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ δωρεάς και φιλανθρωπίας

    Διαφορά μεταξύ δωρεάς και φιλανθρωπίας

    Βασική διαφορά: Η δωρεά είναι το αντικείμενο που δίνεται όπως το αίμα, τα χρήματα, τα παιχνίδια, τα ρούχα κλπ. Η φιλανθρωπία είναι η πράξη της παραχώρησης των αντικειμένων σε κάποιον που μπορεί να την χρειαστεί. Οι όροι δωρεά και φιλανθρωπία είναι αρκετά συγκεχυμένοι καθώς φαίνονται πολύ όμοιοι. Αυτοί οι δύο όροι είναι αλληλένδετοι, καθιστώντας δύσκολο να κατανοηθεί εάν είναι οι
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ της πυρηνικής σχάσης και της πυρηνικής σύντηξης

    Διαφορά μεταξύ της πυρηνικής σχάσης και της πυρηνικής σύντηξης

    Βασική διαφορά: Η πυρηνική σχάση και η σύντηξη είναι δύο πυρηνικές διεργασίες ή αντιδράσεις στις οποίες απελευθερώνεται ενέργεια. Η πυρηνική σύντηξη λαμβάνει χώρα με το συνδυασμό ελαφρών πυρήνων όπως το δευτέριο και το τρίτιο. Από την άλλη πλευρά στην πυρηνική σχάση, ένας πυρήνας όπως το ουράνιο-235 και το πλουτώνιο-239 χωρίζονται σε ελαφρύτερους πυρήνες. Η σχάση είναι συγκριτικά εύκολη στην επίτευξη από τη σύντ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Κανάντα και Ταμίλ

    Διαφορά μεταξύ Κανάντα και Ταμίλ

    Βασική διαφορά: Τα Κανάντα και το Ταμίλ είναι δύο διαφορετικές γλώσσες στην ινδική υποήπειρο. Η Κανάντα αναφέρεται στη γλώσσα που ομιλούν οι κάτοικοι της περιοχής Καρνάτακα. Ομοίως, το Ταμίλ αναφέρεται στη γλώσσα, στους ανθρώπους, στον πολιτισμό, στην κουζίνα και στις λαϊκές πρακτικές κυρίως της περιοχής του Ταμίλ Ν
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του ονόματος και του επώνυμου

    Διαφορά μεταξύ του ονόματος και του επώνυμου

    Βασική διαφορά: Το όνομα είναι το όνομα που δίνεται σε ένα άτομο και χρησιμοποιείται ως το κύριο χαρακτηριστικό αναγνώρισης για το άτομο. Γενικά δίνεται κατά τη γέννηση ή το βάπτισμα. Το όνομα είναι επίσης γνωστό ως όνομα. Το επώνυμο προηγείται με το όνομα και το επώνυμο είναι επίσης γνωστό ως επώνυμο ή επώνυμο. Ωστόσο, σε χώρες όπ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του κρύου και της γρίπης

    Διαφορά μεταξύ του κρύου και της γρίπης

    Βασική διαφορά: Η γρίπη, κοινώς γνωστή ως γρίπη, προκαλείται από τους ιούς RNA της οικογένειας Orthomyxoviridae. Το κοινό κρυολόγημα, από την άλλη πλευρά, μπορεί να προκληθεί από πάνω από 200 διαφορετικούς ιούς. Ο πιο συνηθισμένος ιός που κατηγορείται ότι προκαλεί το κρύο είναι οι ρινοϊοί. Τόσο το κρύο όσο και η γρίπη είναι αναπνευστικές ασθένειες που προκαλο
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ της Samsung Galaxy Tab 3 10.1 και της Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Διαφορά μεταξύ της Samsung Galaxy Tab 3 10.1 και της Samsung Galaxy Tab 2 10.1

    Βασική διαφορά: Το Samsung Galaxy Tab 3 10.1 ονομάζεται μετά από την οθόνη 10, 1 ιντσών που προσφέρεται στη συσκευή. Η συσκευή έρχεται με την ίδια ανάλυση με το αντίχειρό της 8 ιντσών, γεγονός που μειώνει την πυκνότητα ppi σε 149 ppi. Η συσκευή θα τροφοδοτείται από επεξεργαστή Atom διπλού πυρήνα 1.6 GHz που παρέχεται από την Intel και θα προσφέρει 1 GB RAM. Το Galaxy Tab 2 10.1 είναι
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Λογιστικής και Οικονομικών

    Διαφορά μεταξύ Λογιστικής και Οικονομικών

    Βασική διαφορά: Η λογιστική είναι η διαδικασία δημιουργίας και διαχείρισης οικονομικών καταστάσεων που καταγράφουν τις καθημερινές συναλλαγές της επιχείρησης. Η χρηματοδότηση έχει ευρύτερο πεδίο εφαρμογής και είναι υπεύθυνη για την έναρξη συναλλαγών για την παροχή βοήθειας σε μετρητά, επενδύσεις και διαχείριση άλλων κεφαλαίων κίνησης. Η λογιστική και η χρηματοδότηση είναι και οι δύο μορφές διαχείρισης των χρημάτων της επιχείρησης, αλλά χρησιμοποιούνται για δύο πολύ διαφορετικούς σκοπούς. Ένας από τους τρόπους διαχωρισμού μεταξύ των δύο είναι να συνειδητοποιήσουμε ότι η λογιστική είναι μέρος της

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ του Samsung Galaxy Win και του Sony Xperia P

Βασική διαφορά: Το Samsung Galaxy Win είναι ένα ακόμα τηλέφωνο της Samsung Corporation. Το Samsung Galaxy Win έρχεται σε δύο εκδόσεις: Single-SIM και Dual-SIM. Το Samsung Galaxy Win πωλείται επίσης ως Samsung Galaxy Grand Quattro σε ορισμένες αγορές. Το τηλέφωνο είναι ένα τετραπύρηνο smartphone που στοχεύει στον τομέα του προϋπολογισμού. Το Samsu