Διαφορά μεταξύ του καλαμποκιού και του ελαίου σπόρων σταφυλιών

Βασική διαφορά: Πρωταρχικά, το ελαιόλαδο και το έλαιο σταφυλιού διαφέρουν στην προέλευσή τους μαζί με τις λιπαρές συνθέσεις τους. Το έλαιο κνήκου που λαμβάνεται από σπόρους κνήκου είναι γεμάτο από μονοακόρεστα λίπη. Ενώ το έλαιο σπόρων σταφυλιών που παράγεται από σπόρους σταφυλιών, τα υποπροϊόντα της οινοποίησης αποτελούνται από πολυακόρεστα λίπη. Και οι δύο λιπαρές συνθέσεις του πετρελαίου είναι γνωστό ότι διατηρούν τα επίπεδα χοληστερόλης.

Όλα τα έλαια διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στις πτυχές της υγείας, καθώς η συγκέντρωση λίπους επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την καθημερινή διατροφή και το φαγητό του ατόμου. Ένα κατάλληλο και λεπτό σώμα είναι ένα σημάδι καλής κατανάλωσης πετρελαίου και λίπους.

Τα έλαια από σπόρους κηπευτικών και σταφυλιών είναι γνωστά ως θρεπτικά έλαια για την υγεία. Αμφότερα, τα έλαια παράγονται με πίεση ή ατμό τους αντίστοιχους σπόρους προκειμένου να διαχωριστεί το τμήμα λαδιού. Αυτά τα έλαια είναι μεγάλες πηγές ακόρεστων λιπών. που συμβάλλουν στην ενίσχυση των υγιεινών επιπέδων χοληστερόλης στα αιματικά κύτταρα. Και τα δύο έλαια είναι ευεργετικά για τη διατήρηση του βάρους, γι 'αυτό γενικά προτιμώνται και προτείνονται για τα συνειδητά από την υγεία. Επίσης, και τα δύο έλαια είναι αποτελεσματικά μαγειρικά έλαια. αλλά το υψηλό περιεχόμενο ωμέγα-6 του πετρελαίου των σταφυλιών καθιστά ελαφρώς πιο υγιεινό από το έλαιο καραμελών, το οποίο χρησιμοποιείται γενικά για μαγειρική σε υψηλή θερμοκρασία.

Το έλαιο κνήκου εξάγεται από σπόρους κνήκου. Το φυτό κνήκου είναι το ποώδες λουλούδι της οικογένειας ηλίανθων. Τα έλαιο κνήκου υπάρχουν σε δύο διαφορετικούς τύπους: ένα, υψηλό σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαϊκό οξύ) και άλλα υψηλά σε πολυακόρεστο λιπαρό οξύ (λινελαϊκό οξύ). Βιομηχανικά, αυτά τα έλαια χρησιμοποιούνται σε χρώματα, ιδιαίτερα σε λευκές βαφές. Ενώ το υψηλό λινελαϊκό έλαιο κνήκου αποδεικνύεται ωφέλιμο για διαιτητικούς σκοπούς, καθώς βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης αίματος και της διαδικασίας διάσπασης λιπαρών οξέων. Μια πρωτεΐνη που ονομάζεται αδιπονεκτίνη βρίσκεται στο πετρέλαιο, γεγονός που μειώνει τα θέματα που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση στις γυναίκες. άρα αυτό το πετρέλαιο είναι επωφελές για αυτούς. Επίσης, το έλαιο έχει την ικανότητα να αποτρέπει τα προβλήματα που σχετίζονται με την καρδιά, όπως η σκλήρυνση των αρτηριών στην αθηροσκλήρωση και το εγκεφαλικό επεισόδιο. εξ ου και το πετρέλαιο θα ήταν η καλύτερη επιλογή για τους καρδιακούς ασθενείς.

Το έλαιο των σταφυλιών εξάγεται από τους σπόρους σταφυλιών, τα οποία είναι τα υποπροϊόντα σταφυλιού που παράγονται μετά την παραγωγή κρασιού. Το λάδι είναι καθαρό και ελαφρύ σε γεύση με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά. Βιομηχανικά, αυτό το πετρέλαιο χρησιμοποιείται σε καλλυντικά προϊόντα, καθώς μπορεί να ελέγξει την περιεκτικότητα σε υγρασία του δέρματος. Χρησιμοποιείται επίσης ως λιπαντικό για το ξύρισμα. Το έλαιο των σταφυλιών είναι ένα από τα αιθέρια έλαια που εφαρμόζονται στην αρωματοθεραπεία. Μαζί με αυτά, το πετρέλαιο χρησιμοποιείται έντονα σε προϊόντα αρτοποιίας, απλώνεται σε σταφίδες για να διατηρήσει τη γεύση του, είναι επίσης ένα από τα γνωστά συστατικά σε σάλτσες σαλάτας και προετοιμασία μαγιονέζας. Το έλαιο σταφυλιού λειτουργεί ως βάση σε εγχύσεις σκόρδου, δενδρολίβανου ή άλλων βοτάνων ή μπαχαρικών.

Όλα τα φυτικά έλαια είναι γενικά μαγειρικά έλαια που διασπώνται σε μια ορισμένη θερμοκρασία και εκπέμπουν καπνό και στη συνέχεια τα έλαια παράγουν τις ριζοσπάστες χωρίς καρκίνο που τις καθιστούν ακατάλληλες για κατανάλωση. Έτσι, στην περίπτωση των προαναφερθέντων ελαίων, το έλαιο σταφυλιού έχει υψηλό σημείο καπνού και διασπάται μόνο αφού φτάσει τους 420 βαθμούς Φαρενάιτ. Εντούτοις, το σημείο καπνού του εξευγενισμένου ελαίου καλαμποκιού είναι 450 έως 510 βαθμούς Φαρενάιτ, και το οποίο είναι πολύ υψηλότερο σε σύγκριση με εκείνο του καλαμποκιού ελαίου. Γενικά, το έλαιο των σπόρων σταφυλιού χρησιμοποιείται για μαγειρική σε υψηλή θερμοκρασία. Το έλαιο κηπευτικών και σταφυλιού είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά και επομένως συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων LDL ή "κακής" χοληστερόλης και αυξάνουν το επίπεδο HDL ή "καλής" χοληστερόλης.

Ως εκ τούτου, αυτά τα έλαια μπορούν να θεωρηθούν ως ένα από τα φιλικά προς την υγεία έλαια στην αγορά. Ενώ το φαγητό είναι η μόνη πηγή για τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι γνωστό ότι προάγουν την υγιή λειτουργία, ανάπτυξη και ανάπτυξη του εγκεφάλου. το έλαιο των σπόρων σταφυλιού αποδεικνύεται πιο ευεργετικό και παρέχει ένα καλό δυναμικό από το έλαιο καραμελών.

Σύγκριση μεταξύ ελαίου σπόρου και ελαίου σπόρου σταφυλιών:

Αλεύρι καραμελών

Ελαιο από κουκούτσια σταφυλιού

Απόκτηση από

σπόρους μοσχαριού

οι σπόροι σταφυλιών, οι οποίοι είναι υποπροϊόντα που παράγονται από την οινοποίηση

Που αποτελείται από

μονοακόρεστα λίπη

πολυακόρεστα λίπη

Σημείο καπνού

το σημείο καπνού του εξευγενισμένου ελαίου κνήκου είναι 450 έως 510 βαθμούς Φαρενάιτ και το οποίο είναι πολύ υψηλότερο σε σύγκριση με το έλαιο σταφυλιού

έχει ένα υψηλό σημείο καπνού και αρχίζει να διασπάται μόνο αφού φτάσει στους 420 βαθμούς Φαρενάιτ

Στο μαγείρεμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για

ξεφλούδισμα, μαύρισμα και βαθύ τηγάνισμα, ψηλότερο ψήσιμο, ψησίματος και ψησίματος στο φούρνο

ψητό ψησίματος, ψησίματος και ψησίματος σε φούρνο, σάλτσες σαλάτας και μαγιονέζα και ως βάση για εγχύσεις ελαιολάδου, δενδρολίβανου ή άλλων βοτάνων ή μπαχαρικών

Μαγείρεμα υψηλής θερμοκρασίας

Ναι, κατάλληλο

Όχι, δεν είναι κατάλληλο

Συνθέσεις λιπών

  • 78% - μονοακόρεστα λίπη
  • 13, 3% - πολυακόρεστα λίπη και
  • 8, 7% - κορεσμένα λίπη
  • 17% - μονοακόρεστα λίπη
  • 71% - πολυακόρεστα λίπη και
  • 11% - κορεσμένα λίπη

Είναι ευεργετικά για τον έλεγχο του βάρους;

Ναί

Ναί

Οφέλη για την υγεία

Μειώνει Θέματα όπως:

  • Ανεπάρκεια (λιπαρό οξύ)
  • Αγγειακή πάθηση / ασθένεια στεφανιαίας αρτηρίας
  • Η αθηροσκλήρωση (υπεροξείδωση λιπιδίων)
  • Καρδιαγγειακές διαταραχές
  • Η χρόνια ηπατίτιδα (ηπατίτιδα C)
  • Κυστική ίνωση
  • Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2
  • Οικογενειακή υπερλιπιδαιμία
  • Η αταξία του Friedreich
  • Υπερχοληστερολαιμία
  • Υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση)
  • Διαταραχές των νεφρών
  • Υποσιτισμός (πρωτεΐνη-ενέργεια)
  • Συμπλήρωμα διατροφής (βρεφική συνταγή)
  • Καταστάσεις δέρματος (phrynoderma)
  • Συνολική παρεντερική διατροφή
  • Τοξικότητα (λίθιο)
  • Μειώνει την φλεγμονή από βλάβες από ελεύθερες ρίζες
  • Οξείδωση χοληστερόλης και άλλων ιστών
  • Βοηθά στην καταστροφή του θυρεοειδούς, η οποία αυξάνει τις ορμόνες του στρες
  • Μειώνει το μεταβολισμό
  • Για το δέρμα, που χρησιμοποιείται ως Ενυδατικό
  • Ανακουφίζει τις φλεβικές φλέβες και τις φλέβες αράχνης,
  • Αποτρέψτε τον καρκίνο,
  • Οδοντικές κοιλότητες και
  • Μειώστε το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο
  • Αντι-φλεγμονώδη, αντι-αλλεργική, αντικαρκινική και αντιμικροβιακή δραστηριότητα
Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ σποράς και φυτευτήρων

    Διαφορά μεταξύ σποράς και φυτευτήρων

    Βασική διαφορά: Τα σπορά και τα φυτά είναι δύο διαφορετικά στάδια ζωής ενός δέντρου. Ο σπαρμός αναφέρεται σε ένα πολύ νεαρό δέντρο που είναι λιγότερο από 1 ίντσα σε σχέση με το DBH (Διάμετρος στο ύψος του στήθους). Στάδιο δενδρυλλίων ακολουθείται από το στάδιο της φυτεύσεως που γενικά σημειώνεται από 1 έως 6 ίντσες στο πλαίσιο της DBH. Ο σπαρμός και το φυτά συσχετίζονται με δύο
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του Samsung Galaxy S4 και του Galaxy Σημείωση II

    Διαφορά μεταξύ του Samsung Galaxy S4 και του Galaxy Σημείωση II

    Βασική διαφορά: Το Samsung Galaxy S4 είναι ο διάδοχος του πολύ δημοφιλούς Samsung Galaxy S3. Η εταιρεία διαθέτει νέα χαρακτηριστικά σε ένα ελαφρώς μικρότερο και πιο κομψό σχέδιο. Η οθόνη του τηλεφώνου έχει αυξηθεί σε μια εκπληκτική σχεδόν 5 ίντσες με μόνο ελαφρά μείωση του μεγέθους του τηλεφώνου. Η οθόνη είναι μια πλήρης HD Super AMOLED χωρητική οθόνη αφής που προσφέρει μεγαλύτερη ανάλυση 1080 pixels, σχεδόν πυκνότητα 441ppi. Το Samsung Galaxy Note II είναι ένα smartphone κατασκευασμένο από τη Samsung και
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Ουάσιγκτον και Ουάσινγκτον DC

    Διαφορά μεταξύ Ουάσιγκτον και Ουάσινγκτον DC

    Βασική διαφορά: Η Ουάσινγκτον είναι ένα κράτος που βρίσκεται στην περιοχή Βορειοδυτικού Ειρηνικού της Αμερικής. Βρίσκεται βόρεια της πολιτείας του Όρεγκον και δυτικά της πολιτείας του Αϊντάχο. Η Ουάσιγκτον, από την άλλη πλευρά, είναι μια πόλη, και όχι καμία πόλη, είναι η πρωτεύουσα των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο είν
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ ορείχαλκου και χαλκού

    Διαφορά μεταξύ ορείχαλκου και χαλκού

    Διαφορά κλειδιού: Ο χαλκός είναι ένα κοκκινωπό χρώμα με χρώματα καφέ χρώματος γνωστό για τη δύναμή του και τη θερμική αγωγιμότητα. Ο ορείχαλκος είναι κράμα χαλκού και ψευδαργύρου. Οι ποικίλες αναλογίες χαλκού και ψευδαργύρου στον ορείχαλκο καθορίζουν τις ιδιότητες αυτού του κράματος. Ο χαλκός είναι ένα από τα σημαντικότερα μέ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ παλιρροϊκού κύματος και τσουνάμι

    Διαφορά μεταξύ παλιρροϊκού κύματος και τσουνάμι

    Βασική διαφορά: Ένα παλιρροϊκό κύμα είναι ουσιαστικά μια μεγάλη παλίρροια που ανεβαίνει αρκετά γρήγορα ώστε να εμφανιστεί με τη μορφή ενός κύματος. Είναι μόνο επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες και τη βαρυτική έλξη από τη Σελήνη και τον ήλιο. Ένα τσουνάμι, από την άλλη πλευρά, συμβαίνει όταν κάποιο γεγονός διαταράσσει τον ωκεανό. Συνήθως προκαλούνται από ένα γεωλογικό γεγονός, όπως σεισμό, ηφαιστειακή έκρηξη ή κατολίσθηση. Πολλοί θεωρούν ότι
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Βόρειου Πόλου και Νότιας Πόλης

    Διαφορά μεταξύ Βόρειου Πόλου και Νότιας Πόλης

    Βασική διαφορά: Οι βόρειοι και νότιοι πόλοι είναι οι τελικοί πόλοι της Γης. Ο Βόρειος Πόλος είναι το βορειότερο σημείο του άξονα της Γης. κοινώς γνωστή ως περιοχή της Αρκτικής. Ενώ ο Νότιο Πόλος είναι το νοτιότερο σημείο του άξονα της Γης. κοινώς γνωστή ως η Ανταρκτική ήπειρος. Οι βόρειοι και νότιοι πόλοι της Γης είν
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ ορυκτών και οστικών

    Διαφορά μεταξύ ορυκτών και οστικών

    Βασική διαφορά: Τα οστά είναι ένα περίπλοκο κομμάτι του σώματος. Τα περισσότερα πλάσματα έχουν οστά στο σώμα τους, και όλα τα ζώα έχουν σίγουρα οστά. Τα οστά αποτελούν το σκελετικό σύστημα του σώματος, το οποίο εξυπηρετεί διάφορες λειτουργίες. Ένα απολίθωμα, από την άλλη πλευρά, είναι τα διατηρημένα υπολείμματα ή ίχνη ζώων, φυτών και άλλων οργανισμών από το απομακρυσμένο παρελθόν. Τα οστά είναι ένα περίπλοκο κομμάτι του σώματος. Τα περισσ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ της επιταγής των ταξιδιωτών και του επιταγή του ταμείου

    Διαφορά μεταξύ της επιταγής των ταξιδιωτών και του επιταγή του ταμείου

    Διαφορά κλειδιού: Ο έλεγχος των ταξιδιωτών είναι μια προεκτυπωμένη σημείωση που έχει έναν αριθμό που έχει εκτυπωθεί σε αυτό. Αυτό το έγγραφο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντικατάσταση του σκληρού νομίσματος και χρησιμοποιείται συχνά όταν ταξιδεύετε στο εξωτερικό. Ο έλεγχος του ταμείου είναι έλεγχος στην οποία τα χρήματα είναι εγγυημένα από την τράπεζα. Ο εκδότης θα παρείχε στην τράπεζα έλεγχο για το πόσα χρήματα θέλει να πληρώσει κάποιον συν το τέλος της έκδοσης του ταμείου. Η επιταγή
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ χαρτιού περγαμηνής και χαρτιού καταψύκτη

    Διαφορά μεταξύ χαρτιού περγαμηνής και χαρτιού καταψύκτη

    Διαφορά κλειδιού: Το χαρτί περγαμηνής, γνωστό και ως χαρτί ψησίματος, είναι χαρτί με βάση κυτταρίνη το οποίο χρησιμοποιείται κυρίως στο ψήσιμο ως υποκατάστατο της λίπανσης. Το χαρτί κατάψυξης είναι ένα χαρτί βαρέως βάρους που είναι επενδεδυμένο με λεπτό πλαστικό στη μία πλευρά και χρησιμοποιείται κυρίως για την κα

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ γάλακτος και συμπυκνωμένου γάλακτος

Βασική διαφορά: Το γάλα είναι ένα θρεπτικό υγρό που εκκρίνεται από τους μαστικούς αδένες των διαφόρων θηλυκών από το ζωικό βασίλειο όπως η αγελάδα, η κατσίκα και το ελάφι. Το συμπυκνωμένο γάλα είναι αγελαδινό γάλα από το οποίο δεν έχει αφαιρεθεί καμία κρέμα αλλά νερό. Το Dictionary.com ορίζει το «Milk» ως: Έν