Διαφορά μεταξύ του καλαμποκιού και του ελαίου σπόρων σταφυλιών

Βασική διαφορά: Πρωταρχικά, το ελαιόλαδο και το έλαιο σταφυλιού διαφέρουν στην προέλευσή τους μαζί με τις λιπαρές συνθέσεις τους. Το έλαιο κνήκου που λαμβάνεται από σπόρους κνήκου είναι γεμάτο από μονοακόρεστα λίπη. Ενώ το έλαιο σπόρων σταφυλιών που παράγεται από σπόρους σταφυλιών, τα υποπροϊόντα της οινοποίησης αποτελούνται από πολυακόρεστα λίπη. Και οι δύο λιπαρές συνθέσεις του πετρελαίου είναι γνωστό ότι διατηρούν τα επίπεδα χοληστερόλης.

Όλα τα έλαια διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στις πτυχές της υγείας, καθώς η συγκέντρωση λίπους επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την καθημερινή διατροφή και το φαγητό του ατόμου. Ένα κατάλληλο και λεπτό σώμα είναι ένα σημάδι καλής κατανάλωσης πετρελαίου και λίπους.

Τα έλαια από σπόρους κηπευτικών και σταφυλιών είναι γνωστά ως θρεπτικά έλαια για την υγεία. Αμφότερα, τα έλαια παράγονται με πίεση ή ατμό τους αντίστοιχους σπόρους προκειμένου να διαχωριστεί το τμήμα λαδιού. Αυτά τα έλαια είναι μεγάλες πηγές ακόρεστων λιπών. που συμβάλλουν στην ενίσχυση των υγιεινών επιπέδων χοληστερόλης στα αιματικά κύτταρα. Και τα δύο έλαια είναι ευεργετικά για τη διατήρηση του βάρους, γι 'αυτό γενικά προτιμώνται και προτείνονται για τα συνειδητά από την υγεία. Επίσης, και τα δύο έλαια είναι αποτελεσματικά μαγειρικά έλαια. αλλά το υψηλό περιεχόμενο ωμέγα-6 του πετρελαίου των σταφυλιών καθιστά ελαφρώς πιο υγιεινό από το έλαιο καραμελών, το οποίο χρησιμοποιείται γενικά για μαγειρική σε υψηλή θερμοκρασία.

Το έλαιο κνήκου εξάγεται από σπόρους κνήκου. Το φυτό κνήκου είναι το ποώδες λουλούδι της οικογένειας ηλίανθων. Τα έλαιο κνήκου υπάρχουν σε δύο διαφορετικούς τύπους: ένα, υψηλό σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαϊκό οξύ) και άλλα υψηλά σε πολυακόρεστο λιπαρό οξύ (λινελαϊκό οξύ). Βιομηχανικά, αυτά τα έλαια χρησιμοποιούνται σε χρώματα, ιδιαίτερα σε λευκές βαφές. Ενώ το υψηλό λινελαϊκό έλαιο κνήκου αποδεικνύεται ωφέλιμο για διαιτητικούς σκοπούς, καθώς βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης αίματος και της διαδικασίας διάσπασης λιπαρών οξέων. Μια πρωτεΐνη που ονομάζεται αδιπονεκτίνη βρίσκεται στο πετρέλαιο, γεγονός που μειώνει τα θέματα που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση στις γυναίκες. άρα αυτό το πετρέλαιο είναι επωφελές για αυτούς. Επίσης, το έλαιο έχει την ικανότητα να αποτρέπει τα προβλήματα που σχετίζονται με την καρδιά, όπως η σκλήρυνση των αρτηριών στην αθηροσκλήρωση και το εγκεφαλικό επεισόδιο. εξ ου και το πετρέλαιο θα ήταν η καλύτερη επιλογή για τους καρδιακούς ασθενείς.

Το έλαιο των σταφυλιών εξάγεται από τους σπόρους σταφυλιών, τα οποία είναι τα υποπροϊόντα σταφυλιού που παράγονται μετά την παραγωγή κρασιού. Το λάδι είναι καθαρό και ελαφρύ σε γεύση με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά. Βιομηχανικά, αυτό το πετρέλαιο χρησιμοποιείται σε καλλυντικά προϊόντα, καθώς μπορεί να ελέγξει την περιεκτικότητα σε υγρασία του δέρματος. Χρησιμοποιείται επίσης ως λιπαντικό για το ξύρισμα. Το έλαιο των σταφυλιών είναι ένα από τα αιθέρια έλαια που εφαρμόζονται στην αρωματοθεραπεία. Μαζί με αυτά, το πετρέλαιο χρησιμοποιείται έντονα σε προϊόντα αρτοποιίας, απλώνεται σε σταφίδες για να διατηρήσει τη γεύση του, είναι επίσης ένα από τα γνωστά συστατικά σε σάλτσες σαλάτας και προετοιμασία μαγιονέζας. Το έλαιο σταφυλιού λειτουργεί ως βάση σε εγχύσεις σκόρδου, δενδρολίβανου ή άλλων βοτάνων ή μπαχαρικών.

Όλα τα φυτικά έλαια είναι γενικά μαγειρικά έλαια που διασπώνται σε μια ορισμένη θερμοκρασία και εκπέμπουν καπνό και στη συνέχεια τα έλαια παράγουν τις ριζοσπάστες χωρίς καρκίνο που τις καθιστούν ακατάλληλες για κατανάλωση. Έτσι, στην περίπτωση των προαναφερθέντων ελαίων, το έλαιο σταφυλιού έχει υψηλό σημείο καπνού και διασπάται μόνο αφού φτάσει τους 420 βαθμούς Φαρενάιτ. Εντούτοις, το σημείο καπνού του εξευγενισμένου ελαίου καλαμποκιού είναι 450 έως 510 βαθμούς Φαρενάιτ, και το οποίο είναι πολύ υψηλότερο σε σύγκριση με εκείνο του καλαμποκιού ελαίου. Γενικά, το έλαιο των σπόρων σταφυλιού χρησιμοποιείται για μαγειρική σε υψηλή θερμοκρασία. Το έλαιο κηπευτικών και σταφυλιού είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά και επομένως συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων LDL ή "κακής" χοληστερόλης και αυξάνουν το επίπεδο HDL ή "καλής" χοληστερόλης.

Ως εκ τούτου, αυτά τα έλαια μπορούν να θεωρηθούν ως ένα από τα φιλικά προς την υγεία έλαια στην αγορά. Ενώ το φαγητό είναι η μόνη πηγή για τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι γνωστό ότι προάγουν την υγιή λειτουργία, ανάπτυξη και ανάπτυξη του εγκεφάλου. το έλαιο των σπόρων σταφυλιού αποδεικνύεται πιο ευεργετικό και παρέχει ένα καλό δυναμικό από το έλαιο καραμελών.

Σύγκριση μεταξύ ελαίου σπόρου και ελαίου σπόρου σταφυλιών:

Αλεύρι καραμελών

Ελαιο από κουκούτσια σταφυλιού

Απόκτηση από

σπόρους μοσχαριού

οι σπόροι σταφυλιών, οι οποίοι είναι υποπροϊόντα που παράγονται από την οινοποίηση

Που αποτελείται από

μονοακόρεστα λίπη

πολυακόρεστα λίπη

Σημείο καπνού

το σημείο καπνού του εξευγενισμένου ελαίου κνήκου είναι 450 έως 510 βαθμούς Φαρενάιτ και το οποίο είναι πολύ υψηλότερο σε σύγκριση με το έλαιο σταφυλιού

έχει ένα υψηλό σημείο καπνού και αρχίζει να διασπάται μόνο αφού φτάσει στους 420 βαθμούς Φαρενάιτ

Στο μαγείρεμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για

ξεφλούδισμα, μαύρισμα και βαθύ τηγάνισμα, ψηλότερο ψήσιμο, ψησίματος και ψησίματος στο φούρνο

ψητό ψησίματος, ψησίματος και ψησίματος σε φούρνο, σάλτσες σαλάτας και μαγιονέζα και ως βάση για εγχύσεις ελαιολάδου, δενδρολίβανου ή άλλων βοτάνων ή μπαχαρικών

Μαγείρεμα υψηλής θερμοκρασίας

Ναι, κατάλληλο

Όχι, δεν είναι κατάλληλο

Συνθέσεις λιπών

  • 78% - μονοακόρεστα λίπη
  • 13, 3% - πολυακόρεστα λίπη και
  • 8, 7% - κορεσμένα λίπη
  • 17% - μονοακόρεστα λίπη
  • 71% - πολυακόρεστα λίπη και
  • 11% - κορεσμένα λίπη

Είναι ευεργετικά για τον έλεγχο του βάρους;

Ναί

Ναί

Οφέλη για την υγεία

Μειώνει Θέματα όπως:

  • Ανεπάρκεια (λιπαρό οξύ)
  • Αγγειακή πάθηση / ασθένεια στεφανιαίας αρτηρίας
  • Η αθηροσκλήρωση (υπεροξείδωση λιπιδίων)
  • Καρδιαγγειακές διαταραχές
  • Η χρόνια ηπατίτιδα (ηπατίτιδα C)
  • Κυστική ίνωση
  • Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2
  • Οικογενειακή υπερλιπιδαιμία
  • Η αταξία του Friedreich
  • Υπερχοληστερολαιμία
  • Υπέρταση (υψηλή αρτηριακή πίεση)
  • Διαταραχές των νεφρών
  • Υποσιτισμός (πρωτεΐνη-ενέργεια)
  • Συμπλήρωμα διατροφής (βρεφική συνταγή)
  • Καταστάσεις δέρματος (phrynoderma)
  • Συνολική παρεντερική διατροφή
  • Τοξικότητα (λίθιο)
  • Μειώνει την φλεγμονή από βλάβες από ελεύθερες ρίζες
  • Οξείδωση χοληστερόλης και άλλων ιστών
  • Βοηθά στην καταστροφή του θυρεοειδούς, η οποία αυξάνει τις ορμόνες του στρες
  • Μειώνει το μεταβολισμό
  • Για το δέρμα, που χρησιμοποιείται ως Ενυδατικό
  • Ανακουφίζει τις φλεβικές φλέβες και τις φλέβες αράχνης,
  • Αποτρέψτε τον καρκίνο,
  • Οδοντικές κοιλότητες και
  • Μειώστε το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο
  • Αντι-φλεγμονώδη, αντι-αλλεργική, αντικαρκινική και αντιμικροβιακή δραστηριότητα
Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Spice Stellar Pinnacle Pro και Xolo Q800

    Διαφορά μεταξύ Spice Stellar Pinnacle Pro και Xolo Q800

    Βασική διαφορά: Το Spice Stellar Pinnacle Pro Mi-535 είναι ένα mid-range quad-core τηλέφωνο με ταχύτητα 1, 2 GHz. Εκτελεί το Android 4.2 Jelly Bean και τροφοδοτείται από 1 GB μνήμης RAM. Το τηλέφωνο διαθέτει κάμερα 8 MP με αυτόματη εστίαση και φλας LED. Το τηλέφωνο διαθέτει επίσης μια δευτερεύουσα φωτογραφική μηχανή ευρείας γωνίας 5 MP, με αυτόματη εστίαση. Το Xolo Q800 εί
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Αγγλίας, Βρετανίας και Ηνωμένου Βασιλείου

    Διαφορά μεταξύ Αγγλίας, Βρετανίας και Ηνωμένου Βασιλείου

    Βασική διαφορά: Η Αγγλία είναι χώρα υπό τη Μεγάλη Βρετανία και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η Μεγάλη Βρετανία περιλαμβάνει την Ουαλία, την Αγγλία και τη Σκωτία. Το Ηνωμένο Βασίλειο της Μεγάλης Βρετανίας και της Βόρειας Ιρλανδίας περιλαμβάνει την Αγγλία, την Ουαλία, τη Σκοτία και τη Βόρεια Ιρλανδία Για πολλούς οι όροι Αγγλία, Βρετανία και Ηνωμένο Βασίλειο (Ηνωμένο Βασίλειο) αναφέρονται στην ίδια θέση στην ευρωπαϊκή ήπειρο. Αν και, αυτοί οι όροι μπορεί να δείχνουν στον ίδιο γενικό τομέα, έχουν πολύ διαφορετικές έννοιες. Πολλοί άνθρωποι λένε την Αγγλία, όταν θέλουν πραγματικά να μιλήσουν για τη Μεγάλη Βρε
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ των δημοσκοπήσεων και των ερευνών

    Διαφορά μεταξύ των δημοσκοπήσεων και των ερευνών

    Βασική διαφορά: Οι δημοσκοπήσεις και οι έρευνες είναι δύο διαφορετικές μέθοδοι που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη λήψη πληροφοριών. Χρησιμοποιούνται συνήθως από τους ερευνητές για να μετρήσουν τις απόψεις τους και να λάβουν ανατροφοδότηση. Ουσιαστικά, η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο είναι το γεγονός ότι μια δημοσκόπηση είναι μικρή, απλή και γρήγορη. Ενώ μια έρευνα μπορεί να είναι λίγο μακρά, ανοικτή και χρονοβόρα. Οι δημοσκοπήσεις και οι έρε
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ εγγενών και διαμονής

    Διαφορά μεταξύ εγγενών και διαμονής

    Βασική διαφορά: Ο όρος μητρική αναφέρεται στο σημείο από το οποίο προέρχεται το άτομο. Αυτό μπορεί να είναι όπου το άτομο γεννιέται ή όπου το άτομο έχει περάσει την παιδική του ηλικία. Η κατοικία, από την άλλη πλευρά, αναφέρεται στη μόνιμη νόμιμη διαμονή ενός ατόμου. Αυτό είναι όπου το άτομο έχει σπίτι και είναι όπου ζουν. Ο όρος «
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ χάλυβα και ανοξείδωτου χάλυβα

    Διαφορά μεταξύ χάλυβα και ανοξείδωτου χάλυβα

    Διαφορά κλειδιού: Ο χάλυβας είναι κράμα, που σημαίνει ότι δημιουργείται με ανάμειξη διαφόρων διαφορετικών στοιχείων. Το βασικό στοιχείο του χάλυβα είναι ο σίδηρος. Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένας ειδικός τύπος χάλυβα. Έχει όλες τις ιδιότητες του χάλυβα. Ωστόσο, είναι επίσης μη διαβρωτικό, το οποίο ουσιαστικά σημαίνει ότι δεν μπορεί να σκουριάσει. Ο χάλυβας είναι ένα δημοφιλές υλικό για χρήση, κυρ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του Ulcer και του GERD

    Διαφορά μεταξύ του Ulcer και του GERD

    Βασική διαφορά: Ο έλκος είναι μια ασθένεια που προκαλείται από βακτήρια, τα βακτηρίδια Helicobacter pylori (H. pylori) να είναι ακριβή. Τα βακτήρια παράγουν ουσίες που αποδυναμώνουν την επένδυση του βλεννογόνου προκαλώντας το κάψιμο του στομάχου. Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (GERD) είναι μια ιατρική κατάσταση στην οποία το πεπτικό οξύ στο στομάχι ρέει στον οισοφάγο προκαλώντας πόνο και δυσφορία. Η ασθένεια προκαλείται
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ μάζας και ουσίας

    Διαφορά μεταξύ μάζας και ουσίας

    Βασική διαφορά: Η μάζα χωρίζεται σε τρεις τύπους: αδρανειακή μάζα, ενεργή βαρυτική μάζα και παθητική βαρυτική δύναμη. Ο συνηθέστερος τύπος που χρησιμοποιείται στη φυσική είναι η αδρανειακή μάζα, η οποία είναι ένα ποσοτικό μέτρο της αντοχής του αντικειμένου σε επιτάχυνση. Στον επιστημονικό κόσμο, η ύλη ορίζεται κάθε αντικείμενο που έχει μάζα ή όγκο (καταλαμβάνει χώρο). Η μάζα και η ύλη είναι σημαντικές αρχές που ακούγονται πιο συχνά στους τομείς της φυσικής, της κοσμολογίας και της αστροφυσικ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ φρούτων και καρπών με κέλυφος

    Διαφορά μεταξύ φρούτων και καρπών με κέλυφος

    Βασική διαφορά: Τα φρούτα είναι μαλακά απολεπισμένα, προϊόντα γλυκιάς γεύσης που έχουν μικροσκοπικούς σπόρους σε αυτό. Ένα καρύδι είναι ένα σύνθετο από καρπό και σπόρο. Είναι ένας ξηρός καρπός που έχει έναν ή δύο σπόρους που είναι συγχωνευμένοι με το σκληρυμένο τοίχωμα των ωοθηκών. Βοτανικά, τα φρούτα και
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Niqab και Hijab

    Διαφορά μεταξύ Niqab και Hijab

    Βασική διαφορά: Το Niqab και το hijab είναι δύο διαφορετικά είδη ρούχων που είναι διαθέσιμα στις ισλαμικές γυναίκες. Ένα niqab ή ruband είναι ένα μέρος του sartorial hijab και καλύπτει μόνο το πρόσωπο. Είναι μια μορφή πέπλου που καλύπτει το πρόσωπο, συμπεριλαμβανομένων των αυτιών και των μαλλιών. Ένα hijab ή hejab στην πραγματικό

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ ταχυδρομικού κώδικα και κωδικού PIN

Διαφορά κλειδιού: Οι ταχυδρομικοί κώδικες και οι κωδικοί PIN είναι δύο διαφορετικά συστήματα ταχυδρομικής κωδικοποίησης που συμβάλλουν στη μείωση της ακριβούς περιοχής στην οποία πρόκειται να παραδοθεί το μήνυμα. Οι ταχυδρομικοί κώδικες χρησιμοποιούνται σε ΗΠΑ και οι κωδικοί PIN χρησιμοποιούνται στην Ινδία. Τα μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και η ανταλλαγή άμεσων μηνυμάτων άλλαξαν το