Διαφορά μεταξύ σίκαλης ουίσκι και Scotch

Διαφορά κλειδιού: Το ουίσκι σίκαλης είναι ένα είδος ουίσκι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αναφέρεται σε ένα από τα δύο πράγματα. Το πρώτο είναι το αμερικανικό σίκαλο ουίσκι, το οποίο παρασκευάζεται από σίκαλη και καναδικό ουίσκι, το οποίο μπορεί ή όχι να περιλαμβάνει σίκαλη στην παραγωγή. Το ουίσκι Scotch ή Scotch είναι πράγματι ένα είδος ουίσκι που επεξεργάζεται στη Σκωτία. Ο όρος χρησιμοποιείται νομικά για το ουίσκυ που παράγεται στη Σκωτία. Αρχικά παρασκευάζεται από κριθάρι βύνης, αλλά κατά τον 18ο αιώνα τα αποστακτήρια άρχισαν να παράγουν ουίσκι από σιτάρι και σίκαλη.

Το ουίσκι σίκαλης και η Scotch είναι δύο διαφορετικοί τύποι ουίσκι που διατίθενται στην αγορά. Αυτά είναι εντελώς διαφορετικά όσον αφορά τα συστατικά, τη γεύση, το άρωμα, κλπ. Δεν πρέπει να συγχέονται ως το ίδιο πράγμα ή ακόμα και με το απλό ουίσκι. Το ουίσκι σίκαλης αναφέρεται συνήθως ως καναδικό ουίσκι, ενώ ο Scotch είναι στην πραγματικότητα Scottish Whiksy.

Το ουίσκι σίκαλης είναι ένας τύπος ουίσκι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αναφέρεται σε ένα από τα δύο πράγματα. Το πρώτο είναι το αμερικανικό σίκαλο ουίσκι, το οποίο παρασκευάζεται από σίκαλη και καναδικό ουίσκι, το οποίο μπορεί ή όχι να περιλαμβάνει σίκαλη στην παραγωγή. Αυτά τα δύο είναι διαφορετικά μεταξύ τους όσον αφορά το περιεχόμενο και τη γεύση. Το σίκαλη είναι ένα χορτάρι που χρησιμοποιείται συνήθως ως σιτηρά και καλλιέργεια ζωοτροφών. Οι σπόροι σίκαλης χρησιμοποιούνται για αλεύρι, ψωμί σίκαλης, μπύρα σίκαλης, μερικά ουίσκι, μερικές βότκες και ζωοτροφές. Σίκαλη περιγράφεται για να προσδώσει μια πικάντικη και φρουτώδη γεύση στο ουίσκι. Αρχικά, η σίκαλη ήταν το πιο κοινό ουίσκι που ήταν διαθέσιμο στα βορειοανατολικά κράτη, αλλά εξαφανίστηκε σε μεγάλο βαθμό μετά την Απαγόρευση. Πρόσφατα άρχισε να κερδίζει δημοτικότητα.

Το αμερικανικό σίκαλο ουίσκι, από το νόμο, απαιτείται να αποστάζεται από πολτό τουλάχιστον 51% σίκαλης. Τα άλλα συστατικά είναι συνήθως καλαμπόκι και βύνη κριθαριού. Το ποτό πρέπει να αποστάζεται σε όχι περισσότερο από 160 αποδείξεις και πάνω από 80% ABV. Όπως και με άλλα ουίσκι, το ποτό πρέπει στη συνέχεια να ωριμάσει σε κάρβουνα, νέα δρύινα βαρέλια πριν να τα πουλήσουν. Το σικάλε ουίσκι που έχει παλαιωθεί για περισσότερο από δύο χρόνια μπορεί επίσης να χαρακτηριστεί ως «ευθεία ουίσκι σίκαλης».

Το καναδικό ουίσκι αρχικά αναφέρεται ως ουίσκι από σίκαλη επειδή χρησιμοποιείται κυρίως από σίκαλη. Ωστόσο, δεν υπάρχουν αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές που να δηλώνουν πόση σίκαλη πρέπει να χρησιμοποιηθεί στο ουίσκι για να τις χαρακτηρίσει ουίσκι σίκαλης. Ως εκ τούτου, σύμφωνα με τους καναδικούς κανονισμούς για τα τρόφιμα και τα ναρκωτικά αυτά τα ουίσκι μπορούν να χαρακτηριστούν ως «σίκαλη» υπό τον όρο ότι «διαθέτουν το άρωμα, τη γεύση και το χαρακτήρα που αποδίδεται γενικά στο καναδικό ουίσκι». Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο λόγος καλαμποκιού- που χρησιμοποιείται στην παραγωγή ουίσκι μπορεί να είναι 9: 1. Η Alberta Premium είναι μία από τις λίγες εξαιρέσεις σε αυτό και παράγει ουίσκι που παρασκευάζεται από 100% σίκαλη σίκαλης.Το καναδικό ουίσκι πρέπει να ωριμάσει για τουλάχιστον 3 χρόνια σε μικρά ξύλινα δοχεία 700 λίτρων είναι καλά) βαρέλια για να μπορούν να χρησιμοποιήσουν τις ετικέτες «καναδικό ουίσκι», «καναδικό ραβδωτό ουίσκι» και «σίκαλη ουίσκι».

Το ουίσκι Scotch ή Scotch είναι πράγματι ένα είδος ουίσκι που επεξεργάζεται στη Σκωτία. Ο όρος χρησιμοποιείται νομικά για το ουίσκυ που παράγεται στη Σκωτία. Αρχικά παρασκευάζεται από κριθάρι βύνης, αλλά κατά τον 18ο αιώνα τα αποστακτήρια άρχισαν να παράγουν ουίσκι από σιτάρι και σίκαλη. Εν ολίγοις, το Scotch είναι βασικά ένα ουίσκι που παράχθηκε στη Σκωτία, τίποτα περισσότερο. Σύμφωνα με τους κανονισμούς Scotch Whiskey, το Scotch πρέπει να παλαιωθεί σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον τρία χρόνια. Η πρώτη γραπτή αναφορά του σκωτσέζικου ουίσκι ήταν στο υπουργείο Οικονομικών της Σκωτίας, το 1495 από έναν άντρα που ονομάζεται John Cor, ο οποίος ήταν αποσταγματοποιός.

Η Scotch Whisky Association κατατάσσει την Scotch σε πέντε ξεχωριστές κατηγορίες.

  • Σκωτσέζικο ουίσκι μονής βύνης: Αυτό το ουίσκι παράγεται μόνο από νερό και βύνη κριθαριού σε ένα μόνο αποστακτήριο με απόσταξη σε παρτίδες σε δοχεία αποσταγμάτων.
  • Σκωτσέζικο ουίσκι με ενιαίο σιτάρι: Αυτό το ουίσκι αποστάζεται σε ένα μόνο αποστακτήριο, αλλά μπορεί επίσης να περιλαμβάνει δημητριακά ολικής αλέσεως, άλλα σιτηρά βυνοποιημένα ή μη, εκτός από το κριθάρι και το νερό.
  • Μείγμα σκωτσέζικου ουίσκι με βύνη: Το ουίσκι περιλαμβάνει ένα μείγμα δύο ή περισσότερων ουσιών σκωτίας ουίσκι μονής βύνης από διαφορετικά αποστακτήρια
  • Συμπυκνωμένο σκωτσέζικο ουίσκι: Αυτό το ουίσκι περιλαμβάνει ένα μείγμα δύο ή περισσότερων σκωτσέζικων ουίσκι μεμονωμένων κόκκων από διαφορετικά αποστακτήρια.
  • Συγχυμένο ουίσκι σκωτσέζικου ουίσκι: Αυτό το ουίσκι περιλαμβάνει ένα μείγμα από ένα ή περισσότερα ουίσκι σκωτσέζικης απλής βύνης με ένα ή περισσότερα σκωτσέζικα ουίσκι μεμονωμένων κόκκων.

Οι κανονισμοί του Scotch Whiskey 2009 που ορίζει η Scotch Whiskey Association ορίζουν ως «scotch» ως:

  • Παράγεται σε αποστακτήριο στη Σκωτία από νερό και βύνη κριθαριού (στην οποία μπορούν να προστεθούν μόνο δημητριακά ολικής αλέσεως άλλων σιτηρών), όλα τα οποία:
  • Επεξεργασμένο σε αυτό το αποστακτήριο σε πολτό
  • Μετατρέπονται σε αυτό το αποστακτήριο σε ζυμώσιμο υπόστρωμα μόνο με ενδογενή συστήματα ενζύμων
  • Ζυμώνεται σε αυτό το οινοπνευματοποιείο μόνο με την προσθήκη ζύμης
  • Απεσταγμένο με κατ 'όγκο αλκοολικό τίτλο κατώτερο από 94, 8% (190 αμερικανικές αποδείξεις)
  • Πλήρως ωριμασμένο σε αποθήκη ειδικού φόρου κατανάλωσης στη Σκωτία σε δρύινα βαρέλια χωρητικότητας που δεν υπερβαίνει τα 700 λίτρα
  • Διατήρηση του χρώματος, του αρώματος και της γεύσης των πρώτων υλών που χρησιμοποιούνται και της μεθόδου παραγωγής και ωρίμανσης
  • Δεν περιέχει πρόσθετες ύλες, εκτός από το νερό και απλό (E150A) καραμέλα
  • Περιέχει ελάχιστο αλκοολικό τίτλο κατ 'όγκο 40% (απόδειξη 80 ΗΠΑ)

Με λίγα λόγια, η μεγάλη διαφορά μεταξύ των δύο ποτών είναι ο τόπος παραγωγής των ποτών και το κύριο συστατικό του ποτού. Ενώ το ουίσκι σίκαλης πρέπει να φτιάχνεται από τουλάχιστον 51% σίκαλη σίκαλης (στην Αμερική) ή να έχει η γεύση και το άρωμα της σίκαλης (στον Καναδά) να επισημαίνεται ως τέτοια, πρέπει να γίνεται σκωτσέζικα στη Σκωτία και γίνεται με βύνη κριθάρι σε πολλά αποστακτήρια. Και τα δύο ποτά πρέπει να ωριμάζουν σε βαρέλια βελανιδιάς των 700 λίτρων (τα οποία μπορεί να είναι καινούργια ή καμένα) για τουλάχιστον τρία χρόνια πριν μπορέσουν να εμφιαλωθούν και να πωληθούν. Ωστόσο, το ουίσκι σίκαλης που παράγεται στις ΗΠΑ δεν χρειάζεται να γερνάει. Και τα δύο ποτά εξακολουθούν να θεωρούνται ως είδος ουίσκι.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ πρωτεΐνης σόγιας και ορρού γάλακτος

    Διαφορά μεταξύ πρωτεΐνης σόγιας και ορρού γάλακτος

    Βασική διαφορά: Η σόγια είναι φυτική πρωτεΐνη, η οποία εξάγεται από σόγια. Ο ορός γάλακτος εξάγεται από το αγελαδινό γάλα. Η πρωτεΐνη σόγιας και ορού γάλακτος είναι συμπληρώματα πρωτεΐνης που μπορούν να ληφθούν αν δεν ικανοποιούν τη συνιστώμενη πρόσληψη πρωτεϊνών από τη διατροφή τους. Είναι επίσης αρκετά συχνά που λαμβάνονται από τους λάτρεις της οικοδόμησης του σώματος, καθώς βοηθούν στην αύξηση της μυϊκής μάζας, και από τους αθλητές, οι οποίοι έχουν την ανάγκη για υψηλότερη πρόσληψη πρωτεϊνών. Τα συμπληρώματα πρωτ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ αποθήκευσης και αποθήκευσης ως

    Διαφορά μεταξύ αποθήκευσης και αποθήκευσης ως

    Βασική διαφορά: Η αποθήκευση αποθηκεύει αυτόματα το αρχείο. Αποθηκεύστε όπως ανοίγει ένα παράθυρο διαλόγου το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αλλάξετε το όνομα, τη μορφή και τη θέση του αρχείου. Η λειτουργία αποθήκευσης και αποθήκευσης είναι ουσιαστικά η ίδια, δηλαδή η αποθήκευση του εγγράφου. Ωστόσο, ο τρόπος με τον οποίο επιτυγχάνεται αυτό είναι ελαφρώς δ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ AGP και PCI

    Διαφορά μεταξύ AGP και PCI

    Διαφορά κλειδιών: AGP (Accelerated Graphics Port) και PCI (Peripheral Component Interconnect) είναι τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται για τη σύνδεση καρτών επέκτασης όπως κάρτες βίντεο και γραφικών στον υπολογιστή. Η AGP αποκλείει την PCI σε παράγοντες όπως η ταχύτερη συνδεσιμότητα και η απόδοση. Το AGP σημαίνει θύρα επιτάχυνσης γρα
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του Sushi και του Maki

    Διαφορά μεταξύ του Sushi και του Maki

    Βασική διαφορά: Το σούσι είναι κυρίως μαγειρεμένο ρύζι με ξύδι σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, συνήθως ωμά ψάρι ή άλλα θαλασσινά. Maki είναι ένας τύπος σούσι ρολό που είναι σούσι έλασης σε φύκια. Το Sushi είναι το πιο δημοφιλές ιαπωνικό πιάτο παγκοσμίως γνωστό. Το Sushi είναι κυρίως μαγειρεμένο ρύζι με ξύδι σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, συνήθως
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ φυστικοβούτυρου και ζελέ

    Διαφορά μεταξύ φυστικοβούτυρου και ζελέ

    Βασική διαφορά: Το φυστικοβούτυρο είναι ουσιαστικά μια πάστα τροφίμων που παρασκευάζεται από αλεσμένα ξηρά φιστίκια. Ενώ η ζελέ είναι ένα είδος φρουτοσαλάτας που είναι καθαρό ή διαφανές και φτιαγμένο από χυμούς φρούτων. Ένα από τα πιο γνωστά σάντουιτς όλων των εποχών είναι το φυστικοβούτυρο και το ζελέ, το οποίο είναι γνωστό και ως PB & J. Είναι κυρίως δημοφιλής στη Βόρεια Αμερική, αλλά έχει επίσ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του υδραυλικού τιμονιού και του συστήματος διεύθυνσης χωρίς δύναμη

    Διαφορά μεταξύ του υδραυλικού τιμονιού και του συστήματος διεύθυνσης χωρίς δύναμη

    Διαφορά κλειδιού: Το τιμόνι είναι ένα σύστημα που βοηθά στην οδήγηση των τροχών χρησιμοποιώντας κάποια ισχύ του κινητήρα. Το σύστημα διεύθυνσης Non-Power είναι ένα σύστημα διεύθυνσης στο οποίο χρησιμοποιείται χειρωνακτική δύναμη για τη διεύθυνσή του και καμία βοηθητική πηγή ενέργειας δεν βοηθά στην οδήγηση του τροχού. Το μη ηλεκτρικό σύστημα διεύθυνσης είναι επίσης γνωστό ως μηχανικό ή χειροκίνητο σύστημα ελέγχου. Η ισχύς και η μη ισχύς, αυτές οι λέξεις είναι απλά κατανοητές, αλλά η σχέση με τα συστήματα διεύθυνσης μπορεί μερικές φορές να είναι δύσκολο να κατανοηθεί. Για να
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του Taekwondo και του Aikido

    Διαφορά μεταξύ του Taekwondo και του Aikido

    Βασική διαφορά: Η προέλευση είναι σοφός, το Taekwondo είναι μια μορφή κορεατικής πολεμικής τέχνης και το Aikido είναι ιαπωνική μορφή πολεμικής τέχνης. Το "Taekwondo" είναι μια κορεατική μορφή πολεμικής τέχνης, που ασκείται και ως άθλημα. Προέρχεται από την περιοχή της Νότιας Κορέας. Σήμερα, ασκείται ως άθλημα σε 184 χώρες, αποτελούμενες από 60 εκατομμύρια επαγγελματίες. Είναι απλά ένας τρόπος δράσης για τ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Nanny και Maid

    Διαφορά μεταξύ Nanny και Maid

    Βασική διαφορά: Η νταντά αναφέρεται σε ένα πρόσωπο που εργάζεται για να φροντίσει τα παιδιά σε ένα νοικοκυριό. Μια νταντά είναι συνήθως μια εκπαιδευμένη γυναίκα. Μια κοπέλα είναι κάποιος που εργάζεται για να βοηθήσει στην οικιακή δουλειά. Μια κοπέλα είναι πάντα γυναίκα. Η νταντά αναφέρεται σε άτομο που εργάζεται για να φροντίσει τα παιδιά σε μια οικογένεια. Μια νταντά είναι συνήθως μια εκπαιδευμένη γυναίκα. Μια νταντά μπορεί να προ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ γάλακτος και γάλακτος σόγιας

    Διαφορά μεταξύ γάλακτος και γάλακτος σόγιας

    Βασική διαφορά: Το γάλα είναι ένα αδιαφανές λευκό θρεπτικό υγρό που εκκρίνεται από τους μαστικούς αδένες διαφόρων θηλυκών από το ζωικό βασίλειο όπως η αγελάδα, η κατσίκα και το ελάφι. Από την άλλη πλευρά, το γάλα σόγιας είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται από σόγια, το οποίο είναι ένα είδος λαχανικών που προέρχεται από την Ανατολική

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ των βακτηρίων και του ιού

Βασική διαφορά: Τα βακτήρια είναι μονοκύτταροι και προκαρυωτικοί οργανισμοί. Αναπαράγουν με τρόπο ασήμαντο. Μπορούν να είναι επιβλαβείς καθώς και ωφέλιμες. εξαρτάται από τον τύπο των βακτηρίων. Από την άλλη πλευρά, οι ιοί είναι μη παθογόνα παθογόνα και είναι ακυτταρικά. Ένας ιός χρειάζεται επίσης ένα κύτταρο ξενιστή για αναπαραγωγή. Οι περισσότεροι από