Διαφορά μεταξύ κόκκινων και πράσινων φακών

Βασική διαφορά: Οι φακές είναι όσπρια που αποτελούν μέρος της οικογένειας των οσπρίων. Οι δύο πιο συνηθισμένες και δημοφιλείς φακές είναι οι κόκκινες φακές και οι πράσινες φακές. Οι κόκκινες φακές είναι συνήθως διαθέσιμες χωρισμένες. Σε σύγκριση με άλλες φακές, τείνουν να μαγειρεύουν γρηγορότερα, σε όχι περισσότερο από 30 λεπτά. Έχουν μια γλυκιά και καρυδιού γεύση και τείνουν να είναι αρκετά τρυφερό μετά το μαγείρεμα συχνά σε θέση να διατηρήσει το σχήμα του. Οι πράσινες φακές έχουν ένα γυαλιστερό εξωτερικό και μια ισχυρή πιπέρι γεύση, μια γεύση που μπορεί να χαρακτηριστεί ως πιο γήινος. Είναι συνήθως διαθέσιμα ως σύνολο και μπορούν να φυτρώσουν και να προστεθούν στις πρώτες σαλάτες. Κατά το μαγείρεμα, χρειάζονται περισσότερο χρόνο μαγειρέματος, περισσότερο από 45 λεπτά. Τείνουν επίσης να κρατούν μια σταθερή υφή μετά το μαγείρεμα.

Οι φακές είναι όσπρια που αποτελούν μέρος της οικογένειας των οσπρίων. Το φυτό φακές έχει σπόρους σε σχήμα φακού που αναπτύσσουν δύο σπόρους σε ένα κορμό. Στην πραγματικότητα, ο σύγχρονος φακός ονομάζεται για φακές. Ο φακός είναι το λατινικό όνομα για τις φακές.

Οι φακές είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια που προέρχεται από την Ασία και τη Βόρεια Αφρική. Ήταν στην πραγματικότητα σε μια από τις πρώτες καλλιέργειες που εξημερώνονται. Σύμφωνα με αρχαιολογικά στοιχεία, οι φακές είχαν καταναλωθεί πριν από 13.000 χρόνια. Θεωρούνται επίσης αρκετά θρεπτικά, με πολύ μικρό αριθμό θερμίδων.

Οι φακές είναι διαθέσιμες ολόκληρες ή χωρισμένες σε μισά με ή χωρίς τα καλύμματα των κελυφών τους. Οι φακές ποικίλουν σε μέγεθος και χρώμα. Τα χρώματα τους κυμαίνονται από κίτρινο έως κόκκινο-πορτοκαλί έως πράσινο, καφέ και μαύρο. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι φακής, όπως:

  • Καφέ / ισπανικά pardina
  • Γαλλικές πράσινες / πικάντικες φακές (σκούρες κηλίδες μπλε-πράσινες)
  • Πράσινος
  • Μαύρο / beluga
  • Κίτρινες / μαύρες φακές (κόκκινο μέσα)
    • Red Chief (κουλουριωμένες κίτρινες φακές)
  • Eston Green (μικρό πράσινο)
  • Richlea (μεσαίο πράσινο)
  • Laird (μεγάλο πράσινο)
  • Petite Golden (αποφλοιωμένες φακές)
  • Masoor (φακές με καφέ φύση που είναι εσωτερικά πορτοκαλί)
  • Κοκκινόχρωμη / κόκκινη (μελισσοκομμένη φακές)
  • Μακαχιάδος (μεγάλες κίτρινες φακές του Μεξικού)

Οι δύο πιο συνηθισμένες και δημοφιλείς φακές είναι οι κόκκινες φακές και οι πράσινες φακές.

Κόκκινες φακές - Οι κόκκινες φακές μπορούν να κυμαίνονται από χρυσό σε πορτοκαλί έως κόκκινο. Είναι συνήθως διαχωρίζονται. Σε σύγκριση με άλλες φακές, τείνουν να μαγειρεύουν γρηγορότερα, σε όχι περισσότερο από 30 λεπτά. Έχουν μια γλυκιά και καρυδιού γεύση και τείνουν να είναι αρκετά τρυφερό μετά το μαγείρεμα συχνά σε θέση να διατηρήσει το σχήμα του.

Οι κόκκινες φακές μαγειρεύονται συνήθως με μπαχαρικά για ινδικές dals, κάρυ, παιδικές τροφές, πούδρες και σούβλες. Ένα 1/4 φλιτζάνι ξηρής κόκκινης φακής περιέχει 1 γραμμάριο λίπους, 28 γραμμάρια υδατανθράκων, 7 γραμμάρια ίνας, 13 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1 γραμμάριο φυσικής ζάχαρης και 170 θερμίδες.

G reen Lentils - Οι πράσινες φακές μπορούν να κυμαίνονται από χρώμα από ανοιχτό έως πράσινο-καφέ. Έχουν συνήθως ένα γυαλιστερό εξωτερικό και μια ισχυρή πιπέρι γεύση, μια γεύση που μπορεί να χαρακτηριστεί ως πιο γήινος. Είναι συνήθως διαθέσιμα ως σύνολο και μπορούν να φυτρώσουν και να προστεθούν στις πρώτες σαλάτες. Κατά το μαγείρεμα, χρειάζονται περισσότερο χρόνο μαγειρέματος, περισσότερο από 45 λεπτά. Τείνουν επίσης να κρατούν μια σταθερή υφή μετά το μαγείρεμα.

Οι πράσινες φακές χρησιμοποιούνται γενικά για ζεστές σαλάτες, πλάγια πιάτα, κατσαρόλες και γέμιση. Ένα 1/4 φλιτζάνι ξηρής πράσινης φακής δεν περιέχει λίπος, 18 γραμμάρια υδατανθράκων, 4 γραμμάρια ίνας, 9 γραμμάρια πρωτεΐνης και 2 γραμμάρια φυσικής ζάχαρης, καθώς και 110 θερμίδες.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ συγχώνευσης και εξαγοράς

    Διαφορά μεταξύ συγχώνευσης και εξαγοράς

    Βασική διαφορά : Όταν μια εταιρεία αναλαμβάνει μια άλλη και καθιερώνεται σαφώς ως ο νέος ιδιοκτήτης της εταιρείας, η αγορά αποκαλείται αγορά. Μια «συγχώνευση» συμβαίνει όταν δύο επιχειρήσεις, συχνά περίπου ίδιου μεγέθους, συμφωνούν να λειτουργούν και να προχωρούν ως μια ενιαία εταιρεία, λέγεται ότι συγχωνεύονται. Συγχωνεύσεις και εξαγορές συμβαίνουν όταν οι εταιρείες συγχωνευθούν με άλλες εταιρείες που δημιουργούν μια μεγαλύτερη επιχείρηση ή για να αγοράσουν άλλη επιχείρηση / εταιρεία. Οι επιχειρήσεις το κάνουν αυτό ως μέσο για να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έν
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ φίλου και φίλης

    Διαφορά μεταξύ φίλου και φίλης

    Βασική διαφορά : Ένας φίλος είναι ένα πρόσωπο γνωστό σε ένα άλλο και θεωρείται με την αγάπη, την αγάπη, και την πίστη. Μια κοπέλα είναι μια γυναίκα φίλη με την οποία ένας άνδρας είναι ρομαντικά εμπλέκεται σε μια σχέση. Ένας φίλος είναι ένα πρόσωπο το οποίο κάποιος γνωρίζει, του αρέσει και το εμπιστεύεται. Είναι μια μορφή φιλίας μεταξύ δύο ή περισσότερων ανθρώπων με αμοιβαία αγάπη. Η φιλία
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Ναυτία και Ναυτία

    Διαφορά μεταξύ Ναυτία και Ναυτία

    Βασική διαφορά: Το ναυτία είναι ένα ρήμα, αυτό σημαίνει ότι κάποιος έχει ναυτία. Το ναυτία είναι ένα επίθετο, αυτό σημαίνει ότι κάποιος επηρεάζεται από τη ναυτία. Ο όρος ναυτία και ναυτία, και τα δύο είναι τα συναισθήματα της ναυτίας. Αν και ακούγονται λίγο παρόμοια. Και οι δύο έχουν διαφορετικές σημασίες. Η ίδια η ναυτία είναι μια ασθένεια του στομάχου που εμφανίζεται μετά το φαγητό. Αυτό συμβαίνει ιδιαίτερα με μια ισ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ της πίεσης και του στρες

    Διαφορά μεταξύ της πίεσης και του στρες

    Βασική διαφορά: Η πίεση συνεπάγεται μια αίσθηση επείγουσας ανάγκης που επιβάλλεται σε κάποιον. Η πίεση χρησιμοποιείται συχνά ως κινητήριος παράγοντας. Ωστόσο, εάν ένα άτομο έχει να αντιμετωπίσει υπερβολική πίεση ή είναι υπό πίεση πάρα πολύ συχνά, τότε η πίεση μπορεί να οδηγήσει σε άγχος. Το άγχος έχει αρνητικό αντίκτυπο. Προκαλεί το άτομο να αισθανθεί να καεί ή να τεντωθεί. Στην καθημερινή ζωή, κάποιος συχνά βιώνει πίεση και άγχος, είτε είναι στην εργασία, στο σπίτι, στο σχολείο, ανάμεσα σε ομάδες φίλων κλπ. Η κατώτατη γ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Bagel και Donut

    Διαφορά μεταξύ Bagel και Donut

    Βασική διαφορά : Τα Bagels and Donuts εμφανίζονται τα ίδια εξαιτίας της τρύπας που περνάει μέσα από αυτά. Εντούτοις, διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τις μεθόδους παρασκευής τους και τις επικαλύψεις τους αντίστοιχα. Οι μπαγκέλες και τα ντόνατς εξελίχθηκαν ως αντικείμενα πρωινού κατά τη διάρκεια των ετών. Είναι εξαιρετικά δημοφιλείς σε χώρες που ανήκουν στο δυτικό ημισφαίρι
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Doberman και Rottweiler

    Διαφορά μεταξύ Doberman και Rottweiler

    Βασική διαφορά: Και οι Doberman και Rottweiler είναι οι πιο έξυπνες φυλές σκύλων και έχουν εκτραφεί για φύλαξη. Ο Doberman είναι πολύ έξυπνος, προσεκτικός, έχει πολλαπλές δεξιότητες και είναι ένας πιστός σύντροφος. Από την άλλη πλευρά, ο Rottweiler είναι πολύ αφοσιωμένος, υπάκουος και πρόθυμος να εργαστεί. Ο Doberman και ο Rottweiler είναι δύο διαφορετικές φυλές
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Κάταγμα και Διάλειμμα

    Διαφορά μεταξύ Κάταγμα και Διάλειμμα

    Βασική διαφορά: Ένα κάταγμα και ένα σπάσιμο είναι το ίδιο πράγμα. Ένα κάταγμα είναι ιατρικά χρησιμοποιούμενο όρος για ένα διάλειμμα. Τα οστά είναι ένα σημαντικό μέρος του ανθρώπινου σώματος. Είναι άκαμπτα όργανα που υποστηρίζουν και προστατεύουν πολλά όργανα, παράλληλα με την παραγωγή κόκκινων και λευκών αιμοσφαιρίων και την αποθήκευση ορυκτών.
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ πραγματικού και ψεύτικου Burberry

    Διαφορά μεταξύ πραγματικού και ψεύτικου Burberry

    Βασική διαφορά: Η πραγματική Burberry χρησιμοποιεί σχέδια υψηλής ποιότητας. Ενώ τα ψεύτικα αντικείμενα της Burberry είναι μόνο ένα αντίγραφο του σχεδιασμού των αρχικών / πραγματικών εμπορικών σημάτων της Burberry. Η Burberry είναι μια τσάντα σχεδιαστών υψηλής ποιότητας που ξεκίνησε στην Αγγλία το 1856. Είναι ακόμα μια πολύ γνωστή μάρκα και συχνά αντιγράφεται. Μερικοί
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ άγχους και έντασης

    Διαφορά μεταξύ άγχους και έντασης

    Βασική διαφορά: Το στρες και η ένταση δημιουργούν μια ψυχική πίεση σε ένα άτομο, περνώντας από τις αντίστοιχες φάσεις. Ιατρικά, το άγχος αποτελεί απάντηση ή ερέθισμα στις απρόβλεπτες περιβαλλοντικές συνθήκες. ενώ η ένταση είναι μια ασταθής ψυχική κατάσταση όπου ένα άτομο υποφέρει από μια νευρική πίεση. Το άγχος και η ένταση είναι τύποι ισχυρής πίεσης σε ένα άτομο. Και οι δύο συμ

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ TIFF και PNG

Διαφορά κλειδιών: Τόσο το TIFF όσο και το PNG είναι μορφές αρχείων ράστερ, ουσιαστικά μια εικόνα bitmap. Τα TIF και TIFF είναι επεκτάσεις αρχείων που χρησιμοποιούνται για τη μορφή αρχείου ετικετών με ετικέτες. Το PNG αντιπροσωπεύει το Portable Network Graphics. Δημιουργήθηκε ως μια βελτιωμένη και μη κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αντικατάσταση για το G