Διαφορά ανάμεσα στη μαρινάρα και τη σάλτσα πίτσας

Βασική διαφορά: Η σάλτσα Marinara αναφέρεται σε μια συγκεκριμένη σάλτσα, ενώ από τεχνική άποψη μια σάλτσα πίτσας μπορεί να είναι οποιαδήποτε σάλτσα που τοποθετείται σε μια πίτσα. Η σάλτσα μαρινάρας μαγειρεύεται και μειώνεται σε μια παχιά πάστα σαν τάση, ενώ η σάλτσα πίτσας είναι πραγματικά άψητη.

Μερικοί άνθρωποι γεννιούνται σεφ, ενώ για τους άλλους το μαγείρεμα ισοδυναμεί με χημεία. Ανεξάρτητα από την κατηγορία στην οποία ταιριάζετε, είναι πιθανό να είχατε κάποια σύγχυση σχετικά με τους όρους μαγειρέματος. Μερικά από τα πιο συγκεχυμένα πράγματα είναι οι σάλτσες. Γιατί υπάρχουν τόσα πολλά; Μια τέτοια σύγχυση υπάρχει μεταξύ σάλτσας μαρινάρας και σάλτσας πίτσας. Δεν είναι οι ίδιοι; Στην πραγματικότητα, δεν είναι.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι η σάλτσα μαρινάρας και η σάλτσα πίτσας είναι οι ίδιες. Ωστόσο, η σάλτσα μαρινάρας αναφέρεται σε μια συγκεκριμένη σάλτσα, ενώ τεχνικά μια σάλτσα πίτσας μπορεί να είναι οποιαδήποτε σάλτσα που τοποθετείται σε μια πίτσα. Ακόμα, ο όρος αναφέρεται κυρίως σε σάλτσα με βάση την τομάτα που χρησιμοποιείται συνήθως σε πίτσες.

Επιπλέον, η σάλτσα μαρινάρας είναι στην πραγματικότητα πιο ευπροσάρμοστη από τη σάλτσα πίτσας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλαπλά ζυμαρικά, σαν σάλτσα βουτιά ή ακόμα και με πίτσα. Ενώ η σάλτσα πίτσας χρησιμοποιείται κυρίως μόνο σε πίτσες.

Επιπλέον, ανάλογα με τις παραδοσιακές συνταγές, η σάλτσα μαρινάρας μαγειρεύεται και μειώνεται σε μια παχιά πάστα σαν τάση, ενώ η σάλτσα πίτσας είναι πραγματικά άψητη. Παραδοσιακά, η σάλτσα πίτσας ήταν ακριβώς αλεσμένη πάστα ντομάτας που ήταν αραιά καρυκευμένη. Η σάλτσα θα μαγειρέψει πραγματικά στο φούρνο ως τμήμα της πίτσας. Ωστόσο, σήμερα υπάρχουν πολλές παραλλαγές. Κάποιοι ακόμη απαιτούν τη σάλτσα να μαγειρευτεί και να μειωθεί. Ορισμένες σάλτσες πίτσας είναι παχύτερες, ενώ μερικές είναι πιο λεπτές. Μερικοί είναι μόλις καρυκεύονται σε άλλους που περιλαμβάνουν δεκάδες μπαχαρικά. Ακόμα η κοινή σάλτσα πίτσας παραμένει κυρίως η ίδια. Στην πραγματικότητα, πολλές πιτσαρίες χρησιμοποιούν την κονσερβοποιημένη σάλτσα πίτσας.

Συνολικά, η σάλτσα μαρινάρας τείνει να είναι πιο περίπλοκη στη γεύση από την απλή σάλτσα πίτσας. Όταν η μαρινάρα χρησιμοποιείται σε ένα πιάτο, το λάμπει. Η σάλτσα μαρινάρας τείνει να είναι το επίκεντρο του πιάτου, ενώ η σάλτσα πίτσας χρησιμοποιείται ως συστατικό βάσης στην πίτσα. Εδώ η επισήμανση είναι η κρούστα της πίτσας, και είναι η δουλειά της σάλτσας πίτσας να τονίσει και να στηρίξει την κρούστα.

Επίσης, για σύγκριση, η μαρινάρα μπορεί να είναι πιο λεπτή από τη σάλτσα πίτσας, παρόλο που έχει μειωθεί, ενώ συχνά δεν υπάρχει σάλτσα πίτσας. Ο λόγος που η σάλτσα πίτσας πρέπει να είναι παχύ είναι ότι θα τρέξει μια λεπτή σάλτσα. Υπάρχει επίσης ο κίνδυνος ότι θα καταστρέψει την κρούστα κάνοντάς την υγιή.

Ενώ και οι δύο σάλτσες είναι διαφορετικές, υπήρξαν πολλές περιπτώσεις όπου έχουν χρησιμοποιηθεί εναλλακτικά, συνηθέστερα από οικιακούς μάγειρες από επαγγελματίες, αλλά δεν είναι ανήκουστο στην κοινότητα chef. Χρησιμοποιώντας μια σάλτσα μαρινάρας σε μια πίτσα, το δίνει απλά μια πιο διαφορετική και περίπλοκη γεύση. Στην πραγματικότητα, ως σάλτσα πίτσας εξ ορισμού είναι κάθε σάλτσα που τίθεται σε μια πίτσα, στη συνέχεια, αν χρησιμοποιείτε μια σάλτσα μαρινάρας σε μια πίτσα, τότε γίνεται σάλτσα πίτσας.

Σύγκριση μεταξύ μαρινάρας και σάλτσας πίτσας:

Σάλτσα μαρινάρα

Σάλτσα πίτσας

Χρησιμοποιεί

Πίτσα, ζυμαρικά, σάλτσα βρύσης και πολλά άλλα.

Πίτσα

Μαγείρευτος

Μαγείρευτος

Συχνά άψητα αλλά μπορούν να μαγειρευτούν επίσης.

Υφή

Χοντρά

Μεταβλητός. Μπορεί να είναι χονδρό ή λεία.

Περίπλοκο

Πολύ σύνθετο. Με βάση την προτίμηση του σεφ.

Απλούστερη. Μόνο ντομάτα και λίγα μπαχαρικά.

Σημασια

Επισήμανση του πιάτου

Επισημαίνει το κύριο συστατικό, το οποίο είναι συνήθως το κρούστα.

Πάχος

Λεπτότερο από τη σύγκριση

Συνήθως παχιά, όπως μια λεπτή σάλτσα θα τρέξει και να καταστρέψει την κρούστα κάνοντας το soggy.

Ευγένεια εικόνας: adelightfulhome.com, finecooking.com

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ πρωτεΐνης σόγιας και ορρού γάλακτος

    Διαφορά μεταξύ πρωτεΐνης σόγιας και ορρού γάλακτος

    Βασική διαφορά: Η σόγια είναι φυτική πρωτεΐνη, η οποία εξάγεται από σόγια. Ο ορός γάλακτος εξάγεται από το αγελαδινό γάλα. Η πρωτεΐνη σόγιας και ορού γάλακτος είναι συμπληρώματα πρωτεΐνης που μπορούν να ληφθούν αν δεν ικανοποιούν τη συνιστώμενη πρόσληψη πρωτεϊνών από τη διατροφή τους. Είναι επίσης αρκετά συχνά που λαμβάνονται από τους λάτρεις της οικοδόμησης του σώματος, καθώς βοηθούν στην αύξηση της μυϊκής μάζας, και από τους αθλητές, οι οποίοι έχουν την ανάγκη για υψηλότερη πρόσληψη πρωτεϊνών. Τα συμπληρώματα πρωτ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ αποθήκευσης και αποθήκευσης ως

    Διαφορά μεταξύ αποθήκευσης και αποθήκευσης ως

    Βασική διαφορά: Η αποθήκευση αποθηκεύει αυτόματα το αρχείο. Αποθηκεύστε όπως ανοίγει ένα παράθυρο διαλόγου το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αλλάξετε το όνομα, τη μορφή και τη θέση του αρχείου. Η λειτουργία αποθήκευσης και αποθήκευσης είναι ουσιαστικά η ίδια, δηλαδή η αποθήκευση του εγγράφου. Ωστόσο, ο τρόπος με τον οποίο επιτυγχάνεται αυτό είναι ελαφρώς δ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ AGP και PCI

    Διαφορά μεταξύ AGP και PCI

    Διαφορά κλειδιών: AGP (Accelerated Graphics Port) και PCI (Peripheral Component Interconnect) είναι τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται για τη σύνδεση καρτών επέκτασης όπως κάρτες βίντεο και γραφικών στον υπολογιστή. Η AGP αποκλείει την PCI σε παράγοντες όπως η ταχύτερη συνδεσιμότητα και η απόδοση. Το AGP σημαίνει θύρα επιτάχυνσης γρα
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του Sushi και του Maki

    Διαφορά μεταξύ του Sushi και του Maki

    Βασική διαφορά: Το σούσι είναι κυρίως μαγειρεμένο ρύζι με ξύδι σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, συνήθως ωμά ψάρι ή άλλα θαλασσινά. Maki είναι ένας τύπος σούσι ρολό που είναι σούσι έλασης σε φύκια. Το Sushi είναι το πιο δημοφιλές ιαπωνικό πιάτο παγκοσμίως γνωστό. Το Sushi είναι κυρίως μαγειρεμένο ρύζι με ξύδι σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, συνήθως
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ φυστικοβούτυρου και ζελέ

    Διαφορά μεταξύ φυστικοβούτυρου και ζελέ

    Βασική διαφορά: Το φυστικοβούτυρο είναι ουσιαστικά μια πάστα τροφίμων που παρασκευάζεται από αλεσμένα ξηρά φιστίκια. Ενώ η ζελέ είναι ένα είδος φρουτοσαλάτας που είναι καθαρό ή διαφανές και φτιαγμένο από χυμούς φρούτων. Ένα από τα πιο γνωστά σάντουιτς όλων των εποχών είναι το φυστικοβούτυρο και το ζελέ, το οποίο είναι γνωστό και ως PB & J. Είναι κυρίως δημοφιλής στη Βόρεια Αμερική, αλλά έχει επίσ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του υδραυλικού τιμονιού και του συστήματος διεύθυνσης χωρίς δύναμη

    Διαφορά μεταξύ του υδραυλικού τιμονιού και του συστήματος διεύθυνσης χωρίς δύναμη

    Διαφορά κλειδιού: Το τιμόνι είναι ένα σύστημα που βοηθά στην οδήγηση των τροχών χρησιμοποιώντας κάποια ισχύ του κινητήρα. Το σύστημα διεύθυνσης Non-Power είναι ένα σύστημα διεύθυνσης στο οποίο χρησιμοποιείται χειρωνακτική δύναμη για τη διεύθυνσή του και καμία βοηθητική πηγή ενέργειας δεν βοηθά στην οδήγηση του τροχού. Το μη ηλεκτρικό σύστημα διεύθυνσης είναι επίσης γνωστό ως μηχανικό ή χειροκίνητο σύστημα ελέγχου. Η ισχύς και η μη ισχύς, αυτές οι λέξεις είναι απλά κατανοητές, αλλά η σχέση με τα συστήματα διεύθυνσης μπορεί μερικές φορές να είναι δύσκολο να κατανοηθεί. Για να
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του Taekwondo και του Aikido

    Διαφορά μεταξύ του Taekwondo και του Aikido

    Βασική διαφορά: Η προέλευση είναι σοφός, το Taekwondo είναι μια μορφή κορεατικής πολεμικής τέχνης και το Aikido είναι ιαπωνική μορφή πολεμικής τέχνης. Το "Taekwondo" είναι μια κορεατική μορφή πολεμικής τέχνης, που ασκείται και ως άθλημα. Προέρχεται από την περιοχή της Νότιας Κορέας. Σήμερα, ασκείται ως άθλημα σε 184 χώρες, αποτελούμενες από 60 εκατομμύρια επαγγελματίες. Είναι απλά ένας τρόπος δράσης για τ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Nanny και Maid

    Διαφορά μεταξύ Nanny και Maid

    Βασική διαφορά: Η νταντά αναφέρεται σε ένα πρόσωπο που εργάζεται για να φροντίσει τα παιδιά σε ένα νοικοκυριό. Μια νταντά είναι συνήθως μια εκπαιδευμένη γυναίκα. Μια κοπέλα είναι κάποιος που εργάζεται για να βοηθήσει στην οικιακή δουλειά. Μια κοπέλα είναι πάντα γυναίκα. Η νταντά αναφέρεται σε άτομο που εργάζεται για να φροντίσει τα παιδιά σε μια οικογένεια. Μια νταντά είναι συνήθως μια εκπαιδευμένη γυναίκα. Μια νταντά μπορεί να προ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ γάλακτος και γάλακτος σόγιας

    Διαφορά μεταξύ γάλακτος και γάλακτος σόγιας

    Βασική διαφορά: Το γάλα είναι ένα αδιαφανές λευκό θρεπτικό υγρό που εκκρίνεται από τους μαστικούς αδένες διαφόρων θηλυκών από το ζωικό βασίλειο όπως η αγελάδα, η κατσίκα και το ελάφι. Από την άλλη πλευρά, το γάλα σόγιας είναι ένα ποτό που παρασκευάζεται από σόγια, το οποίο είναι ένα είδος λαχανικών που προέρχεται από την Ανατολική

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ του Άγιου Βασίλη και του Χριστού Πατέρα

Βασική διαφορά: Ο Άγιος Βασίλης περιγράφεται ως ένας μεγάλος κοιλιακός άνθρωπος με μια λευκή γενειάδα και ένα ζευγάρι γυαλιά. Θεωρείται ως ένας χαρούμενος άνθρωπος που κάνει ένα κόκκινο παλτό με επένδυση λευκής γούνας. Ο πατέρας των Χριστουγέννων έχει μια βρετανική καταγωγή και είναι μια φιγούρα που αρχικά συνδέθηκε με τα Χριστούγεννα τον 15ο αιώνα. Στον σημερινό κόσμο, ο πατέρας των Χριστουγέννων