Διαφορά μεταξύ βύνης, κριθαριού και σιτηρών

Βασική διαφορά: Ο κόκκος είναι ένας ξηρός και σκληρός σπόρος όπως ο καρπός που παράγεται από τα χόρτα των δημητριακών. Το κριθάρι είναι ένα σημαντικό ετήσιο φυτό δημητριακών που ανήκει στο γένος Hordeum της οικογένειας Poaceae και χρησιμοποιείται κυρίως για το μαγείρεμα και την παραγωγή βύνης. Η βύνη αναφέρεται στους κόκκους που μαλακώνουν με νερό και μετά βλαστάνουν και ξηραίνονται. Είναι κυρίως από κριθάρι. Η βύνη χρησιμοποιείται γενικά για τη ζύμωση μπύρας και την απόσταξη ουίσκι.

Ο κόκκος είναι ένας μικρός και σκληρός σπόρος ενός φυτού όπως σιτάρι, κεχρί και ρύζι. Είναι βοτανικά καθορισμένα ως τα φρούτα ενός σπόρου που ανήκουν στην κατηγορία των δημητριακών. Κάθε τρόφιμο που παρασκευάζεται από αυτούς τους κόκκους δημητριακών είναι γνωστό ως προϊόντα σιτηρών. Ολόκληροι κόκκοι και επεξεργασμένοι κόκκοι είναι δύο μεγάλες κατηγορίες σπόρων. Οι κόκκοι ολικής αλέσεως είναι εκείνοι που περιέχουν ολόκληρο τον πυρήνα δημητριακών, το φύτρο και το ενδοσπέρμιο. Πλιγούρι βρώμης και καστανό ρύζι είναι παραδείγματα ολόκληρων δημητριακών. Από την άλλη πλευρά, οι επεξεργασμένοι κόκκοι είναι εκείνοι που έχουν αλεσθεί για να αφαιρέσουν το πίτυρο και το φύτρωμα.

Αυτή η διαδικασία βοηθά στην παροχή ομαλότερης και λεπτότερης υφής στους κόκκους και επίσης επεκτείνει τη διάρκεια ζωής. Ωστόσο, τα δημητριακά ολικής αλέσεως θεωρούνται καλύτερα από τα επεξεργασμένα δημητριακά καθώς διατηρούν τις διαιτητικές ίνες, το σίδηρο και τις βιταμίνες που χάνονται κατά τη διαδικασία άλεσης των επεξεργασμένων κόκκων. Το λευκό ρύζι και το λευκό αλεύρι αποτελούν παραδείγματα επεξεργασμένων κόκκων.

Το κριθάρι είναι ένας από τους σημαντικότερους κόκκους δημητριακών. Η καρυκερή γεύση της είναι αγαπημένη από πολλούς ανθρώπους. Μοιάζει με μούρα σίτου. Ωστόσο, είναι ελαφρύτερο στην εμφάνιση από τα μούρα σίτου. Είναι ένας πολύ αρχαίος καλλιεργημένος σπόρος.

Αυτός ωριμάζει νωρίς και είναι μια μικρή καλλιέργεια εποχής. Καλλιεργείται σε ποικίλες κλιματολογικές συνθήκες, αλλά και σε ποικίλες εκτάσεις όπως αρδευόμενες ή ξηρές εκτάσεις. Χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους, κυρίως ως τρόφιμα και ζωοτροφές. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή βύνης. Το Hush λιγότερο ή οι αχλαδιές ποικιλίες κριθαριού προτιμώνται κυρίως για κατανάλωση ως τρόφιμα. Μόνο ορισμένες ποικιλίες κριθής χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βύνης.

Η βύνη αναφέρεται σε έναν κόκκο που φυτρώνει και κατόπιν ξηραίνεται με μια μέθοδο γνωστή ως βύνη. Είναι γενικά φτιαγμένο από κριθάρι. Ωστόσο, μερικές άλλες σπόροι μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή βύνης. Συνήθως χρησιμοποιείται για ζυθοποιία και απόσταξη. Η λέξη βύνη προέρχεται από την παλιά αγγλική λέξη meltan που σημαίνει να λιώσει.

Η βύνη που παράγεται από κριθή χρησιμοποιείται σε ψημένα τρόφιμα και αρτύματα. Όταν κριθάρι βυθοποιείται, παράγει τα ένζυμα που είναι υπεύθυνα για τη μετατροπή των αμύλων που υπάρχουν στο κριθάρι σε σάκχαρα. Παράγει επίσης μερικές άλλες πρωτεΐνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τη ζύμη. Τα σάκχαρα και οι πρωτεΐνες χρειάζονται και οι δύο από την αλκοολική ζύμωση και κατά συνέπεια χρησιμοποιούνται κυρίως για τη δημιουργία των αλκοολών στη μπύρα.

Ως εκ τούτου, οι κόκκοι καλύπτουν κριθάρι και άλλα είδη δημητριακών δημητριακών. Από την άλλη πλευρά, η βύνη είναι κάτι που παράγεται από σπόρους όπως το κριθάρι. Ως εκ τούτου, μοιράζονται μια σημαντική σχέση.

Σύγκριση μεταξύ βύνης, κριθαριού και σιτηρών:

Βύνη

Κριθάρι

Σιτηρά

Ορισμός

Η βύνη αναφέρεται σε έναν κόκκο που φυτρώνει και κατόπιν ξηραίνεται με μια μέθοδο γνωστή ως βύνη. Είναι γενικά φτιαγμένο από κριθάρι.

Το κριθάρι είναι ένας από τους σημαντικότερους κόκκους δημητριακών. Αυτός ωριμάζει νωρίς και είναι μια μικρή καλλιέργεια εποχής.

Ο κόκκος είναι ένας μικρός και σκληρός σπόρος ενός φυτού όπως σιτάρι, κεχρί και ρύζι. Είναι βοτανικά καθορισμένα ως το ένα σπόρο φρούτων που ανήκουν στην κατηγορία των δημητριακών.

Τύποι

  • Κρύσταλλο βύνη
  • Βύνη σοκολάτας
  • 2 Row Pale malt
  • Pilsner malt
  • Βύνη του Μονάχου και της Βιέννης
  • Cara-Pils και βύνη δεξτρίνης
  • Βύνη σιταριού
  • 6 κορμούς ζυθοποιίας 6 γραμμών
  • Μαργαριτάρι με μαργαριτάρια
  • Κριθάρι έλασης ή σε νιφάδες
  • Αλεύρι κριθαριού
  • Κριθάρι κριθαριού
  • Τυριά κριθαριού
  • Σκωτσέζικο κριθάρι
  • Γρήγορο κριθάρι
  • Ολικής αλέσεως
  • Εξειδικευμένοι κόκκοι

Χαρακτηριστικά

  • Είναι δημητριακά δημητριακών
  • Είναι βλαστήθηκε για να βοηθήσει τα άμυλα κατά τη μετατροπή τους σε ζάχαρη
  • Η διαδικασία της βύνης μειώνει τις πολύπλοκες πρωτεΐνες και παράγει θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη της ζύμης
  • Η γεύση διαφέρει από μια ποικιλία σε άλλη - μπορεί να είναι ήπια, μέτρια ή ισχυρή βύνη
  • Ο Daniel Wheeler επινόησε την τεχνική της ψήσιμο βύνης σε υψηλές θερμοκρασίες (400F / 204.5C) για να δημιουργήσει ένα πολύ χρωματισμένο προϊόν βύνης.
  • Το βοτανικό του όνομα είναι το Hordeum Vulgare
  • Έχει μια πλούσια νόστιμη γεύση
  • Πρόκειται για μια σύντομη εποχή και μια ώριμη καλλιέργεια
  • Είναι πολύ μεταβλητό στην προσαρμογή και τη χρήση
  • Δεν είναι σε θέση να ανεχθεί υψηλά υγρά ζεστά κλίματα
  • Η ποιότητα των κόκκων καθορίζεται από παράγοντες όπως η υψηλή ποιότητα άλεσης, η χαμηλή ικανότητα αποσύνθεσης, η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, η υψηλή περιεκτικότητα σε έλαιο και πολλά άλλα
  • Καλλιεργούνται συνήθως για κατανάλωση από τον άνθρωπο ή τα ζώα
  • Ολόκληροι κόκκοι θεωρούνται καλύτεροι από τους κόκκους επεξεργασίας
  • Επίσης γνωστό ως δημητριακά ή δημητριακά
  • Αποτελούν μια σημαντική πηγή ενέργειας

Κύρια χρήση

  • Χρησιμοποιείται στην απόσταξη και ζυθοποιία
  • Ζωοτροφές
  • Premier Ζυθοποιία και ζυθοποιία
  • Πηγή ενέργειας για τον άνθρωπο
  • Ζωοτροφές ζωοτροφών
  • Οι σιτηρά βύνης χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ουίσκι, μπίρας, βύνης κτηνοτροφίας, ξύδι βύνης, αρωματισμένα ποτά κ.λπ.
Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Sony Xperia L και iPhone 5

    Διαφορά μεταξύ Sony Xperia L και iPhone 5

    Βασική διαφορά: Το Sony Xperia L είναι ένα smartphone μεσαίας κατηγορίας. Διαθέτει οθόνη 4, 3 ιντσών με ανάλυση 854x480 px και γυαλί κάλυψης ανθεκτικό στις γρατσουνιές. Τρέχει στο Android 4.1 με ένα chipset Qualcomm MSM8230 Dual-Core 1GHz και 1 GB μνήμης RAM. Το iPhone 5, μεγαλύτερο από τους προκατόχους
  • διαφορά μεταξύ: Η διαφορά μεταξύ του Bail και της Parole

    Η διαφορά μεταξύ του Bail και της Parole

    Βασική διαφορά: Ο όρος εγγύηση αναφέρεται στην καταβολή ενός ορισμένου ποσού στην κυβέρνηση σε αντάλλαγμα της ελευθερίας πριν από την ημερομηνία της δίκης. Μια απαγόρευση είναι πολύ διαφορετική από την εγγύηση. Ένα πάγωμα συμβαίνει αφού ο κατηγορούμενος έχει δοθεί η ποινή και έχει οριστεί χρόνος φυλακών. Μια απαγόρευση είναι όταν ένα άτομο παίρνει κάποιο χρόνο μακριά από τη φυλακή γι
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ PHP και ASP

    Διαφορά μεταξύ PHP και ASP

    Βασική διαφορά: Η PHP είναι μια γλώσσα προγραμματισμού από πλευράς διακομιστή που έχει την κύρια εφαρμογή της στην ανάπτυξη ιστού. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γενική γλώσσα προγραμματισμού. Το ASP σημαίνει Active Server Pages. Είναι κοινώς γνωστό ως Classic ASP ή ASP Classic. Πρόκειται για ένα περιβάλλον scripting από την πλευρά του διακομιστή που α
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Ρουμά και Brandy

    Διαφορά μεταξύ Ρουμά και Brandy

    Διαφορά κλειδιού: Τα ρομ είναι αποσταγμένα αλκοολούχα ποτά που παρασκευάζονται από υποπροϊόντα ζαχαροκάλαμου όπως μελάσες ή χυμούς από ζαχαροκάλαμο. Παρόμοια με τα περισσότερα αλκοολούχα ποτά, τα ρούμι πρέπει να περάσουν από την διαδικασία της απόσταξης, της ζύμωσης και της γήρανσης. Brandy, κοντό για brandywine είναι ένα σπρίτ που είναι απόσταγμα από κρασί, σταφύλια και άλλους χυμούς φρούτων. Η λέξη «brandywine» προέρχεται από την ολλανδική λέξη «brandewijn» που σημαίνει «καμένο κρασί». Οι Brandies θεωρούνται περισσό
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ HTML και JSP

    Διαφορά μεταξύ HTML και JSP

    Βασική διαφορά: Το HTML σημαίνει HyperText Markup Language. Είναι μια πολύ γνωστή επάνω γλώσσα που χρησιμοποιείται για την ανάπτυξη ιστοσελίδων. Έχει εδώ και πολύ καιρό και χρησιμοποιείται συνήθως στο σχεδιασμό ιστοσελίδων. Το JSP σημαίνει σελίδες JavaServer. Χρησιμοποιείται κυρίως για την ανάπτυξη δυναμικών ιστοσελίδων. Η τεχνολογία JSP επιτρέπει την ταχεία ανάπτυξη και εύκολη συν
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Στατικής και Δυναμικής Δοκιμής

    Διαφορά μεταξύ Στατικής και Δυναμικής Δοκιμής

    Διαφορά κλειδιού: Οι στατικές δοκιμές είναι δοκιμές που πραγματοποιούνται πριν από την εκτέλεση του γραπτού κώδικα του λογισμικού. Οι δυναμικές δοκιμές συμβαίνουν σε ένα περιβάλλον χρόνου εκτέλεσης, πράγμα που σημαίνει ότι ο κώδικας εκτελείται με ανάλυση ασφάλειας για να δει πώς εκτελείται. Οι στατικές δοκιμές και οι δυναμικές δοκιμές είναι δύο συνήθεις τύποι δοκιμών που συναντά κανείς ως προγραμματιστές λογισμικού. Αυτά είναι τα πιο κρίσιμα εργαλεία που είναι διαθέσιμα σε αυτόν για να εξασφαλίσουν τον κύκλο ζωής ανάπτυξης λογισμι
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Nokia Lumia 620 και XOLO X1000

    Διαφορά μεταξύ Nokia Lumia 620 και XOLO X1000

    Βασική διαφορά: Το Nokia Lumia 620 αποτελεί ένα από τα νεότερα smartphones κάτω από το εμπορικό σήμα. Το Nokia Lumia 620 απευθύνεται στους αρχάριους αγοραστές που θέλουν να δοκιμάσουν ένα Windows Phone 8 αλλά δεν έχουν την πολυτέλεια να ξοδεύουν πάρα πολλά. Η XOLO ξεκίνησε το XOLO X1000, ένα smartphone που βασίζεται στην Intel. Το XOLO x1000 τρέχει σε επεξεργαστή Intel Atom Single Processor Z2480. Η Nokia, η φινλανδ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Samsung Galaxy S Duos και Karbonn Titanium S5

    Διαφορά μεταξύ Samsung Galaxy S Duos και Karbonn Titanium S5

    Βασική διαφορά: Το Samsung Galaxy S Duos είναι ένα τηλέφωνο διπλής SIM που ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο του 2012. Το τηλέφωνο διαθέτει οθόνη αφής TAC 4 ιντσών, χωρητικότητας 233 ppi. Η συσκευή έρχεται με το UI TouchWiz της Samsung στο Android 4.0.4 ICS. Το Karbonn Titanium S5 διαθέτει οθόνη 5.0 ιντσών με ανάλυση 540 x 960 pixel. Λειτουργεί σε επεξεργαστή quad Core Qualcomm Sna
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του iPad και του iPad Air

    Διαφορά μεταξύ του iPad και του iPad Air

    Διαφορά κλειδιών: Το iPad και το iPad Air ήρθαν με πολλές ομοιότητες και το iPad Air ήταν μια μικρή αναβάθμιση στο iPad. Η Apple εισήλθε με επιτυχία στην αγορά tablet με το iPad της το 2010, χαρακτηρίζοντας μια ολόκληρη νέα γενιά προϊόντων της Apple και καθορίζοντας νέες οδηγίες για τους κατασκευαστές tablet σε όλο τον κόσμο. Πριν ξεκινήσουμε αυτή τη σύγκριση, παρακαλούμε να σημειώσετε ότι το iPad το κατέκτησε στην 4η γενιά πριν διακοπεί και αντικατασταθεί από το νεότερο iPad Air. Το iPad που συζητείται σε αυτό το άρθρο είναι το iPad 4

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ κινητού και κινητού τηλεφώνου

Βασική διαφορά: Τα κινητά τηλέφωνα ονομάζονται έτσι επειδή πάνω απ 'όλα είναι κινητά. Μπορούν να μεταφέρονται οπουδήποτε και να χρησιμοποιούνται οπουδήποτε. Ωστόσο, τα κινητά τηλέφωνα έχουν ένα άλλο όνομα, δηλαδή τα κινητά τηλέφωνα. Το όνομα κινητό τηλέφωνο προέρχεται από το γεγονός ότι αυτά τα τηλέφωνα λειτουργούν με κυψελοειδή τεχνολογία. Ένα κινητό τηλέφωνο είναι μια συσκευή που χρησιμοποιείται ή χρησιμοποιείται μόνο