Διαφορά μεταξύ Jelly και Jam

Βασική διαφορά: Το ζελέ είναι ένα διαφανές φρουτώδες φρούτο που παρασκευάζεται από γλυκά φρούτα. Το μαρμελάδα είναι μια διατροφική συνταγή που χρησιμοποιείται ευρέως ως μια εξάπλωση σε σαλάτες, ψωμί, ντόνατς κλπ.

Ζελέ και μαρμελάδα είναι δύο νόστιμα φρούτα που χρησιμοποιούνται ως επιδόρπια ή πρωινό. Αν και αυτές οι λέξεις χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά, αναφέρονται σε δύο διαφορετικά πράγματα.

Το Jelly έχει μια ομαλότερη υφή σε σύγκριση με τις μαρμελάδες. Το Jelly είναι ένα διαφανές φρουτώδες φρούτο που είναι φτιαγμένο από γλυκά φρούτα. Το ζελέ παρασκευάζεται με τη χρήση χυμού φρούτου, ο οποίος στη συνέχεια θερμαίνεται με νερό, πηκτίνη (ή άλλο παράγοντα ζελατινοποίησης) και ζάχαρη για να ενεργοποιήσει το φαινόμενο τζελ. Ξεκινά με τη σάλτσα φρούτων, η οποία στη συνέχεια τεντώνεται μέσα από ένα μουσελίνα ή ζέρσευ για να αφαιρέσετε όλα τα κομμάτια και να πάρει το μεγαλύτερο χυμό έξω από το φρούτο. Το καλύτερο είναι να αφήσετε την τσάντα να κρεμαστεί πάνω από ένα μπολ για μια ημέρα περίπου για να κρατήσει τα κομμάτια έξω από αυτό και να πάρει το μέγιστο χυμό. Ο χυμός στη συνέχεια αναμιγνύεται με ζάχαρη και παράγοντα πηκτωματοποίησης (πηκτίνη ή ζελατίνη) και στη συνέχεια αφήνεται να ψυχθεί. Η ψύξη επιτρέπει στο ζελέ να παγώσει και από μια ουσία που ταιριάζει με πηκτή. Το ζελέ είναι φτιαγμένο από διάφορα φρούτα, όπως μούρα, σταφύλια, ροδάκινα κλπ. Το ζελέ είναι το καλύτερο κρύο και συνήθως καταναλώνεται ως έρημος. Ζελέ μπορεί επίσης να τροποποιηθεί και να πωληθεί ως καραμέλα.

Το μαρμελάδα είναι μια διατροφική συνταγή που χρησιμοποιείται συνήθως ως μια εξάπλωση σε σαλάτες, ψωμί, ντόνατς κλπ. Τρώγεται συνήθως ως πιάτο πρωινού. Το μαρμελάκι είναι φτιαγμένο από φρούτα και χυμούς φρούτων, τα οποία προστίθενται με ζάχαρη, πηκτίνη και χυμό λεμονιού. Αυτό το μείγμα θερμαίνεται έπειτα στη σόμπα μέχρις ότου είναι παχύ και στη συνέχεια αφήνεται να κρυώσει. Μπορεί να έχει κομμάτια φρούτων ή απλώς πολτό. Έχει μια παχιά και τραχιά υφή. Οι μαρμελάδες είναι συνήθως φτιαγμένες από ένα φρούτο, αλλά μερικές μαρμελάδες μπορούν επίσης να βρεθούν ως μικτές μαρμελάδες φρούτων. Τα μούρα είναι τα πιο συνηθισμένα φρούτα που χρησιμοποιούνται για μαρμελάδες. Οι μαρμελάδες τρώνε καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου και χρησιμοποιούνται συνήθως ως φρούτα.

Πηκτή

Μαρμελάδα

Είδος φαγητού

Φρούτα

Φρούτα

Συστατικό

Χυμός φρούτων, παράγοντας πηκτωματοποίησης και ζάχαρη.

Κομμάτια φρούτων, χυμοί φρούτων, νερό, ζάχαρη και πηκτίνη.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία

Τα φρούτα είναι πολτοποιημένα, επικεφαλής με ζάχαρη και παράγοντα πηκτωματοποίησης και στη συνέχεια αφήνεται να στάξει σε ένα μπολ πριν από την ψύξη.

Τα φρούτα πλένονται και στη συνέχεια θερμαίνονται με νερό, ζάχαρη και πηκτίνη. Μειώνεται και στη συνέχεια αφήνεται να κρυώσει.

Φυσική μορφή

Το ζελέ έχει μια σαφή ή ημιδιαφανή μορφή, η οποία συγκρατείται μαζί. Τρέφει όταν κλονίζεται.

Το μαρμελάδα είναι χοντρή, πάστα που έχει κομμάτια φρούτων σε αυτό.

Υφή

Λείος

Εχων εξογκώματα

Παραδείγματα

Φράουλα, σταφύλια, βατόμουρο, κλπ.

Ροδάκινο, φράουλα, σταφύλια κλπ.

Χρησιμοποιεί

Επιδόρπιο, εξάπλωση

Διαδώστε, συμπληρώνοντας επιδόρπια.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του κρασιού, του Brandy και της σαμπάνιας

    Διαφορά μεταξύ του κρασιού, του Brandy και της σαμπάνιας

    Βασική διαφορά: Το κρασί είναι ένα αλκοολούχο ποτό που συνήθως παρασκευάζεται από ζυμωμένα σταφύλια. Ωστόσο, μπορεί να γίνει και από άλλα συστατικά, όπως οίνοι από φρούτα, κρασιά από ρύζι, κλπ. Το Brandy, κοντό για το brandywine είναι ένα σπρίτ που αποστάζεται από κρασί. Η σαμπάνια είναι ένας ειδικός τύπος αφρώδους οίνου που παράγεται από σταφύλια
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ της αντανάκλασης και της διάθλασης

    Διαφορά μεταξύ της αντανάκλασης και της διάθλασης

    Διαφορά κλειδιού: Όταν το φως πέσει σε οποιαδήποτε επιφάνεια, ένα μέρος αυτού του φωτός επιστρέφεται στο ίδιο μέσο. Αυτό είναι γνωστό ως προβληματισμός. Όταν το φως αναπηδά από την κανονική του λωρίδα, ονομάζεται διάθλαση. Σύμφωνα με το Dictionary.com, η 'Αντανάκλαση' είναι: Η πράξη της αντανάκλασης ή της κατάστασης που αντικατοπτρίζεται. Μια εικόνα; αναπαράσταση; αντίστοιχος. Ο καθορισμός των
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του Nokia Lumia 925 και του iPhone 5

    Διαφορά μεταξύ του Nokia Lumia 925 και του iPhone 5

    Βασική διαφορά: Η Nokia ανακοίνωσε πρόσφατα το νέο κινητό τηλέφωνό της Nokia Lumia 925. Το τηλέφωνο διαθέτει οθόνη αφής AMOLED χωρητικότητας 4, 5 ιντσών, η οποία καταλαμβάνει αρκετό χώρο στο μπροστινό μέρος, με το ηχείο και τους αισθητήρες στην κορυφή. Η χωρητική οθόνη 4, 5 ιντσών έχει το ίδιο PureMotion HD +, ClearBlack που βρίσκεται στο Lumia 920. Το iPhone 5 είναι το τελευταίο καινοτόμο προϊόν της Apple Company. Έχουν κάνει τ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ πλακάκια υαλοπινάκων και ημικατεργασμένων πλακιδίων

    Διαφορά μεταξύ πλακάκια υαλοπινάκων και ημικατεργασμένων πλακιδίων

    Βασική διαφορά: Τα πλακίδια που έχουν υαλοπίνακες έχουν την ιδιότητα της μικρότερης κατακράτησης νερού και αυτά τα κεραμίδια είναι δημοφιλή λόγω της αντοχής τους και της μεγάλης αντοχής τους στους λεκέδες. Αυτά τα κεραμίδια γίνονται με τη διαδικασία της υαλοποίησης και γι 'αυτό αναφέρονται ως υαλοποιημένα κεραμίδια. Τα ημι-υαλοποιημένα κεραμίδια είναι επίσης υαλοποιημένα
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Η διαφορά μεταξύ του και του

    Η διαφορά μεταξύ του και του

    Βασική διαφορά: 'Η' της είναι η κτητική μορφή της. Το 'είναι' σημαίνει ότι είναι ή έχει. Αυτό είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη στην αγγλική γλώσσα. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να θυμηθούμε ότι η κύρια διαφορά μεταξύ του «του» και του «είναι» είναι ότι «η» του είναι η κτητική μορφή του, ενώ «είναι» σημαίνει ότι είναι ή έχει. Το 'του' θα πρέπει να χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο που χρησιμοποιείται. Για παράδειγμα, αυτό είναι το πουκάμισό του / αυτή είναι η φούστα της / αυτά είναι τα παπούτσια της. Από την άλλη πλευρά, το «είναι» πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ότ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ κώδικα Swift και κώδικα IFSC

    Διαφορά μεταξύ κώδικα Swift και κώδικα IFSC

    Βασική διαφορά: Ο κωδικός SWIFT είναι ένας κωδικός που αντιστοιχεί σε κάθε ίδρυμα που ενεργεί ως ταυτότητα του ιδρύματος στην ξένη αγορά. Το IFSC αντιπροσωπεύει τον ινδικό κώδικα χρηματοπιστωτικού συστήματος. Ο κωδικός IFSC αποτελείται από έντεκα χαρακτήρες και χρησιμοποιείται για τον εντοπισμό του υποκαταστήματος της τράπεζας στην Ινδία. Το IFSC και το SWIFT και οι δύο κ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά ανάμεσα στη Γη και το Αστέρι

    Διαφορά ανάμεσα στη Γη και το Αστέρι

    Βασική διαφορά: Η γη είναι ένας πλανήτης που έχει σφαιρικό σχήμα και περιστρέφεται γύρω από τον ήλιο. Ένα αστέρι είναι ένα φωτεινό ουράνιο σώμα που έχει σφαιρικό σχήμα. Αποτελείται από πλάσμα, υδρογόνο, ήλιο, κλπ. Η Γη και ένα αστέρι είναι δύο διαφορετικά αντικείμενα του αστρονομικού συστήματος. Η γη είν
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του γάλακτος καρύδας και της κρέμας καρύδας

    Διαφορά μεταξύ του γάλακτος καρύδας και της κρέμας καρύδας

    Βασική διαφορά: Το γάλα καρύδας είναι παχύ γάλα όπως το υγρό που αποκτάται από την καρύδα, ενώ η κρέμα καρύδας είναι μια παχύτερη κρέμα ουσία που παράγεται από το γάλα καρύδας. Το γάλα καρύδας παράγεται σε δύο βαθμίδες. χοντρό και λεπτό. Μια τριμμένη καρύδα είναι άμεσα συμπιεσμένη σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας ένα πανί
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ του Redneck και του Hick

    Διαφορά μεταξύ του Redneck και του Hick

    Βασική διαφορά: Το Redneck είναι ένας απογοητευτικός όρος για ένα μέλος της λευκής αγροτικής εργατικής τάξης, ειδικά στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Ένα hick είναι επίσης ένας επιθετικός όρος αργκό για ένα αμόρφωτο και unintelligent πρόσωπο. Το Redneck είναι ένας επιθετικός όρο αργαλειού για τους φτωχούς λευκούς αγρότες. Δεν είναι τόσο πλούσιοι, πιθανώς αδηφάγοι, και είναι απλοί χωρικοί στις νότιες Ηνωμένες Πολιτείε

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ Leopard και Snow Leopard

Βασική διαφορά: Το Mac OS X Leopard (έκδοση 10.5) ήταν το έκτο σημαντικό λειτουργικό σύστημα που κυκλοφόρησε η εταιρεία τον Οκτώβριο του 2007 και χρησίμευσε ως λειτουργικό σύστημα επιφάνειας και διακομιστών της Apple για υπολογιστές Macintosh. Το Mac OS X Snow Leopard (έκδοση 10.6) είναι το έβδομο σημαντικό λειτουργικό σύστημα που κυκλοφόρησε η Apple. Είναι μια αναβάθμιση στην αρχική έκδοση Leopard 10.5. Αν