Διαφορά μεταξύ γλυκόζης και φρουκτόζης

Βασική διαφορά: Ο όρος "γλυκόζη" προέρχεται από την ελληνική, "glukus", που σημαίνει "γλυκό". Η γλυκόζη είναι επίσης γνωστή ως D-γλυκόζη, δεξτρόζη ή ζάχαρη σταφυλιών βρίσκεται στα φυτά και είναι ένα υποπροϊόν της φωτοσύνθεσης και καυσίμων για κυτταρική αναπνοή. Η γλυκόζη χρησιμοποιείται ως ενέργεια από ζωντανούς οργανισμούς. Η φρουκτόζη είναι επίσης γνωστή ως ζάχαρη φρούτων, καθώς φυσικά και πιο συχνά εμφανίζεται σε φρούτα και φυτά.

Τα σάκχαρα κατηγοριοποιούνται ως υδατάνθρακες, οι οποίες αποτελούν μια ομάδα ενώσεων αποτελούμενων από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο. Οι υδατάνθρακες, και με τη σειρά τους οι σάκχαροι, είναι η πηγή της χημικής ενέργειας για τους ζώντες οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων. Τα σάκχαρα κατηγοριοποιούνται ως μονοσακχαρίτες, δισακχαρίτες και πολυσακχαρίτες. Οι μονοσακχαρίτες είναι ο απλούστερος τύπος υδατάνθρακα, που αποτελείται από ένα μόνο μόριο. Αυτές περιλαμβάνουν γλυκόζη, γαλακτόζη και φρουκτόζη. Οι δισακχαρίτες αποτελούνται από δύο μόρια. Το επιτραπέζιο ζάχαρο, επίσης γνωστό ως σακχαρόζη, που χρησιμοποιείται συνήθως από τον άνθρωπο, είναι ένας τύπος δισακχαρίτη. Άλλοι δισακχαρίτες περιλαμβάνουν μαλτόζη και λακτόζη.

Ο όρος "γλυκόζη" προέρχεται από την ελληνική, "glukus", που σημαίνει "γλυκό". Η κατάληξη "-η" υποδηλώνει ότι πρόκειται για ζάχαρη. Η γλυκόζη είναι επίσης γνωστή ως D-γλυκόζη, δεξτρόζη ή ζάχαρη σταφυλιών βρίσκεται στα φυτά και είναι ένα υποπροϊόν της φωτοσύνθεσης και καυσίμων για κυτταρική αναπνοή. Η φωτοσύνθεση είναι η διαδικασία όπου τα φυτά παράγουν τα δικά τους τρόφιμα χρησιμοποιώντας διοξείδιο του άνθρακα, νερό και ηλιακό φως. Είναι ένας διαιτητικός υδατάνθρακας που απορροφάται άμεσα στην κυκλοφορία του αίματος κατά τη διάρκεια της πέψης. Στους ζώντες οργανισμούς όπως οι άνθρωποι, τα φυτά και τα ζώα, η γλυκόζη χρησιμοποιείται ως καύσιμο και ενέργεια του σώματος. Η περίσσεια γλυκόζης αποθηκεύεται με τη μορφή γλυκογόνου σε ζώα και ανθρώπους και με τη μορφή αμύλου σε φυτά.

Η γλυκόζη είναι ένα σημαντικό μέρος της διατροφής ενός οργανισμού, το οποίο χρησιμοποιείται από έναν οργανισμό για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Η χρήση γλυκόζης μπορεί να γίνεται είτε με αερόβια αναπνοή είτε με αναερόβια αναπνοή ή ζύμωση. Στον άνθρωπο, είναι βασική πηγή ενέργειας και μπορεί να αποκτηθεί από υδατάνθρακες εμπλουτισμένα τρόφιμα όπως ψωμί, ζυμαρικά, πατάτες και γλυκά. Στα φυτά, η γλυκόζη βρίσκεται στο αλάτι ως άμυλο, ενώ η περίσσεια γλυκόζης αποθηκεύεται στους σπόρους και τις ρίζες για μεταγενέστερη χρήση.

Αν και η γλυκόζη συνήθως βρίσκεται υπό μορφή τροφής, μπορεί επίσης να βρεθεί με τη μορφή δισκίων, σκόνης ή υγρού. Η γλυκόζη με τη μορφή δεξτρόζης χορηγείται σε ένα άτομο που πάσχει από μια κατάσταση γνωστή ως διαβήτη. Ο διαβήτης είναι μια ασθένεια όπου το ανθρώπινο σώμα σταματά να επεξεργάζεται την ινσουλίνη που μετατρέπει τη γλυκόζη σε ενέργεια. Στη βιομηχανία, η γλυκόζη χρησιμοποιείται ως πρόδρομος για να παράγει βιταμίνη C, κιτρικό οξύ, γλυκονικό οξύ, βιοαιθανόλη, πολυγαλακτικό οξύ και σορβιτόλη. Η παρουσία επαρκών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα είναι ο πρωταρχικός μηχανισμός που ελέγχει τα συναισθήματα της πείνας και την επιθυμία για περισσότερη τροφή.

Η φρουκτόζη είναι επίσης γνωστή ως ζάχαρη φρούτων, καθώς φυσικά και πιο συχνά εμφανίζεται σε φρούτα και φυτά. Μαζί με τη γλυκόζη και τη γαλακτόζη, μπορεί να απορροφηθεί άμεσα στην κυκλοφορία του αίματος κατά τη διάρκεια της πέψης. Η φρουκτόζη είναι εξαιρετικά υδατοδιαλυτή και εμφανίζεται ως πολύ γλυκό, λευκό, άοσμο, κρυσταλλικό στερεό. Στην πραγματικότητα είναι δύο φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη. Η φρουκτόζη μπορεί να βρεθεί στο μέλι, στα δέντρα και στα φρούτα, στα λουλούδια, στα μούρα και στα περισσότερα λαχανικά ρίζας. Η φρουκτόζη δεν πρέπει να συγχέεται με το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη (HFCS), το οποίο είναι ένα τεχνητά δημιουργημένο και επεξεργασμένο γλυκαντικό.

Όσον αφορά τη φρουκτόζη, όπως όλα τα πράγματα, είναι ευεργετική σε μικρές ποσότητες, καθώς υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να επεξεργαστεί σωστά τη γλυκόζη. Ωστόσο, η κατανάλωση υπερβολικά μεγάλης ποσότητας φρουκτόζης φαίνεται να κατακλύζει την ικανότητα του οργανισμού να το επεξεργαστεί. Όταν υπάρχει πολύ φρουκτόζη στο σώμα, το συκώτι δεν μπορεί να τα επεξεργαστεί αρκετά γρήγορα. Έτσι, αντ 'αυτού τα μετατρέπει σε τριγλυκερίδια, και τα στέλνει στην κυκλοφορία του αίματος.

Τα υψηλά τριγλυκερίδια αίματος αποτελούν παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Επιπλέον, η φρουκτόζη δεν ενεργοποιεί ορμόνες που ρυθμίζουν την όρεξη, αφήνοντας έτσι τον εγκεφαλικό πόνο να μην αισθάνεται ικανοποιημένος, ο οποίος με τη σειρά του συνεχίζει να στέλνει μηνύματα πείνας, οδηγώντας σε υπερκατανάλωση τροφής. Οι μελέτες εκτιμούν ότι περίπου το 10% της σύγχρονης διατροφής προέρχεται από φρουκτόζη. Το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης έχει γίνει απίστευτα φθηνό και άφθονο. ως εκ τούτου, έχει φτάσει σε πολλά τρόφιμα σήμερα. Το σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη (HFCS) αποτελείται από 55% φρουκτόζη και 45% γλυκόζη. Ωστόσο, η σακχαρόζη είναι η μισή φρουκτόζη και η μισή γλυκόζη. Έτσι, το HFCS στην πραγματικότητα δεν έχει πολύ περισσότερο φρουκτόζη από την "κανονική" ζάχαρη.

Η φρουκτόζη χρησιμοποιείται σε μείγματα ξηρών ποτών, τροφές με χαμηλές θερμίδες, κατεψυγμένους χυμούς, αρωματισμένο νερό και ενεργειακά ποτά, σόδα ποπ, αρωματισμένα γάλατα, δημητριακά, αρτοσκευάσματα, γιαούρτι και κονσέρβες φρούτων και γλυκών. Η φρουκτόζη βρίσκεται κυρίως στα φρούτα και το μέλι. Μπορεί επίσης να βρεθεί σε σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, αλλά όχι σε συνηθισμένο σιρόπι αραβοσίτου.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ συγχώνευσης και εξαγοράς

    Διαφορά μεταξύ συγχώνευσης και εξαγοράς

    Βασική διαφορά : Όταν μια εταιρεία αναλαμβάνει μια άλλη και καθιερώνεται σαφώς ως ο νέος ιδιοκτήτης της εταιρείας, η αγορά αποκαλείται αγορά. Μια «συγχώνευση» συμβαίνει όταν δύο επιχειρήσεις, συχνά περίπου ίδιου μεγέθους, συμφωνούν να λειτουργούν και να προχωρούν ως μια ενιαία εταιρεία, λέγεται ότι συγχωνεύονται. Συγχωνεύσεις και εξαγορές συμβαίνουν όταν οι εταιρείες συγχωνευθούν με άλλες εταιρείες που δημιουργούν μια μεγαλύτερη επιχείρηση ή για να αγοράσουν άλλη επιχείρηση / εταιρεία. Οι επιχειρήσεις το κάνουν αυτό ως μέσο για να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα έν
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ φίλου και φίλης

    Διαφορά μεταξύ φίλου και φίλης

    Βασική διαφορά : Ένας φίλος είναι ένα πρόσωπο γνωστό σε ένα άλλο και θεωρείται με την αγάπη, την αγάπη, και την πίστη. Μια κοπέλα είναι μια γυναίκα φίλη με την οποία ένας άνδρας είναι ρομαντικά εμπλέκεται σε μια σχέση. Ένας φίλος είναι ένα πρόσωπο το οποίο κάποιος γνωρίζει, του αρέσει και το εμπιστεύεται. Είναι μια μορφή φιλίας μεταξύ δύο ή περισσότερων ανθρώπων με αμοιβαία αγάπη. Η φιλία
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Ναυτία και Ναυτία

    Διαφορά μεταξύ Ναυτία και Ναυτία

    Βασική διαφορά: Το ναυτία είναι ένα ρήμα, αυτό σημαίνει ότι κάποιος έχει ναυτία. Το ναυτία είναι ένα επίθετο, αυτό σημαίνει ότι κάποιος επηρεάζεται από τη ναυτία. Ο όρος ναυτία και ναυτία, και τα δύο είναι τα συναισθήματα της ναυτίας. Αν και ακούγονται λίγο παρόμοια. Και οι δύο έχουν διαφορετικές σημασίες. Η ίδια η ναυτία είναι μια ασθένεια του στομάχου που εμφανίζεται μετά το φαγητό. Αυτό συμβαίνει ιδιαίτερα με μια ισ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ της πίεσης και του στρες

    Διαφορά μεταξύ της πίεσης και του στρες

    Βασική διαφορά: Η πίεση συνεπάγεται μια αίσθηση επείγουσας ανάγκης που επιβάλλεται σε κάποιον. Η πίεση χρησιμοποιείται συχνά ως κινητήριος παράγοντας. Ωστόσο, εάν ένα άτομο έχει να αντιμετωπίσει υπερβολική πίεση ή είναι υπό πίεση πάρα πολύ συχνά, τότε η πίεση μπορεί να οδηγήσει σε άγχος. Το άγχος έχει αρνητικό αντίκτυπο. Προκαλεί το άτομο να αισθανθεί να καεί ή να τεντωθεί. Στην καθημερινή ζωή, κάποιος συχνά βιώνει πίεση και άγχος, είτε είναι στην εργασία, στο σπίτι, στο σχολείο, ανάμεσα σε ομάδες φίλων κλπ. Η κατώτατη γ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Bagel και Donut

    Διαφορά μεταξύ Bagel και Donut

    Βασική διαφορά : Τα Bagels and Donuts εμφανίζονται τα ίδια εξαιτίας της τρύπας που περνάει μέσα από αυτά. Εντούτοις, διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τις μεθόδους παρασκευής τους και τις επικαλύψεις τους αντίστοιχα. Οι μπαγκέλες και τα ντόνατς εξελίχθηκαν ως αντικείμενα πρωινού κατά τη διάρκεια των ετών. Είναι εξαιρετικά δημοφιλείς σε χώρες που ανήκουν στο δυτικό ημισφαίρι
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Doberman και Rottweiler

    Διαφορά μεταξύ Doberman και Rottweiler

    Βασική διαφορά: Και οι Doberman και Rottweiler είναι οι πιο έξυπνες φυλές σκύλων και έχουν εκτραφεί για φύλαξη. Ο Doberman είναι πολύ έξυπνος, προσεκτικός, έχει πολλαπλές δεξιότητες και είναι ένας πιστός σύντροφος. Από την άλλη πλευρά, ο Rottweiler είναι πολύ αφοσιωμένος, υπάκουος και πρόθυμος να εργαστεί. Ο Doberman και ο Rottweiler είναι δύο διαφορετικές φυλές
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Κάταγμα και Διάλειμμα

    Διαφορά μεταξύ Κάταγμα και Διάλειμμα

    Βασική διαφορά: Ένα κάταγμα και ένα σπάσιμο είναι το ίδιο πράγμα. Ένα κάταγμα είναι ιατρικά χρησιμοποιούμενο όρος για ένα διάλειμμα. Τα οστά είναι ένα σημαντικό μέρος του ανθρώπινου σώματος. Είναι άκαμπτα όργανα που υποστηρίζουν και προστατεύουν πολλά όργανα, παράλληλα με την παραγωγή κόκκινων και λευκών αιμοσφαιρίων και την αποθήκευση ορυκτών.
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ πραγματικού και ψεύτικου Burberry

    Διαφορά μεταξύ πραγματικού και ψεύτικου Burberry

    Βασική διαφορά: Η πραγματική Burberry χρησιμοποιεί σχέδια υψηλής ποιότητας. Ενώ τα ψεύτικα αντικείμενα της Burberry είναι μόνο ένα αντίγραφο του σχεδιασμού των αρχικών / πραγματικών εμπορικών σημάτων της Burberry. Η Burberry είναι μια τσάντα σχεδιαστών υψηλής ποιότητας που ξεκίνησε στην Αγγλία το 1856. Είναι ακόμα μια πολύ γνωστή μάρκα και συχνά αντιγράφεται. Μερικοί
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ άγχους και έντασης

    Διαφορά μεταξύ άγχους και έντασης

    Βασική διαφορά: Το στρες και η ένταση δημιουργούν μια ψυχική πίεση σε ένα άτομο, περνώντας από τις αντίστοιχες φάσεις. Ιατρικά, το άγχος αποτελεί απάντηση ή ερέθισμα στις απρόβλεπτες περιβαλλοντικές συνθήκες. ενώ η ένταση είναι μια ασταθής ψυχική κατάσταση όπου ένα άτομο υποφέρει από μια νευρική πίεση. Το άγχος και η ένταση είναι τύποι ισχυρής πίεσης σε ένα άτομο. Και οι δύο συμ

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ TIFF και PNG

Διαφορά κλειδιών: Τόσο το TIFF όσο και το PNG είναι μορφές αρχείων ράστερ, ουσιαστικά μια εικόνα bitmap. Τα TIF και TIFF είναι επεκτάσεις αρχείων που χρησιμοποιούνται για τη μορφή αρχείου ετικετών με ετικέτες. Το PNG αντιπροσωπεύει το Portable Network Graphics. Δημιουργήθηκε ως μια βελτιωμένη και μη κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αντικατάσταση για το G