Βασική διαφορά: Η τροφική αλλεργία είναι μια ανοσολογική απάντηση λόγω εσφαλμένης εκτίμησης της αβλαβούς τροφής. Από την άλλη πλευρά, η μισαλλοδοξία είναι μια χημική αντίδραση στην οποία ένας οργανισμός δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει ορισμένα είδη τροφίμων.

Τροφή Η αλλεργία και η τροφική δυσανεξία είναι δύο διαφορετικά πράγματα και συνεπώς δεν πρέπει να συγχέονται λόγω παρόμοιων συμπτωμάτων και συμπτωμάτων. Η τροφική αλλεργία και η μισαλλοδοξία προκαλούνται από διάφορους λόγους.

Τροφή Η αλλεργία εμφανίζεται όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος θεωρεί λανθασμένα ένα καταναλωμένο στοιχείο ως απειλητικό για το σώμα. Στον προστατευτικό του τρόπο καταπολεμά την πρωτεΐνη των τροφίμων και αυτή η ανταπόκριση επηρεάζει τη γαστρεντερική οδό, το δέρμα, το αναπνευστικό σύστημα κλπ. Αυτή η υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος αρχίζει να απεικονίζει τα συμπτώματά του μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα ή ώρες μετά την κατανάλωση αυτού του συγκεκριμένου φαγητού.

Γενικά, οι αλλεργικές αντιδράσεις δεν είναι πολύ επικίνδυνες. Ωστόσο, μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ζητήσετε ιατρική συμβουλή σε περίπτωση αλλεργίας σε τρόφιμα. Ορισμένες κοινές τροφικές αλλεργίες οφείλονται σε ψάρια, φιστίκια και τριαντάφυλλα.

Η διατροφική δυσανεξία μοιράζεται μερικά συμπτώματα με αλλεργία και επομένως πολλές φορές θεωρούνται τα ίδια. Η διατροφική δυσανεξία είναι εντελώς διαφορετική από την τροφική αλλεργία, καθώς δεν έχει καμία σχέση με τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Αυτό συμβαίνει λόγω της αναποτελεσματικότητας του πεπτικού συστήματος να χωνεύσει μερικές πρωτεΐνες. Η αδυναμία του σώματος να αφομοιώσει ένα φαγητό ονομάζεται δυσανεξία.

Ένα κοινό παράδειγμα δυσανεξίας σε τρόφιμα είναι η δυσανεξία στη λακτόζη, στην οποία οι άνθρωποι αδυνατούν να αφομοιώσουν τη λακτόζη, η οποία είναι μια ζάχαρη που βρίσκεται στο γάλα και το γαλακτοκομείο.

Η τροφική αλλεργία και η διατροφική δυσανεξία, και οι δύο μοιράζονται μερικά από τα συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, διάρροια και ναυτία. Ωστόσο, στην περίπτωση αλλεργίας, μερικά από τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν - εξάνθημα, φαγούρα, δύσπνοια, πόνο στο στήθος και απότομη πτώση της αρτηριακής πίεσης. Από την άλλη πλευρά, η τροφική αλλεργία μπορεί να περιλαμβάνει συμπτώματα όπως καούρα, πονοκεφάλους, ερεθισμούς, νευρικότητα, αέρια, κράμπες ή φούσκωμα.

Η τροφική αλλεργία και η μισαλλοδοξία πρέπει να διαγνωσθούν και να αντιμετωπιστούν μόνο ιατρικά. Και οι δύο καλύπτονται από τις ευαισθησίες των τροφίμων. Η τροφική αλλεργία έχει εμφανή είδη συμπτωμάτων, ενώ η μισαλλοδοξία παρουσιάζει λεπτά συμπτώματα. Μια μικρή ποσότητα τροφής είναι επίσης ικανή να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση, ενώ η μισαλλοδοξία δεν επηρεάζεται κυρίως από την ποσότητα του τροφίμου. Οι αλλεργίες είναι γενικά μη αναστρέψιμες, ενώ η μισαλλοδοξία είναι αναστρέψιμη. Ο καλύτερος τρόπος θεραπείας είναι να αποφύγετε το φαγητό που μπορεί να προκαλέσει αλλεργία ή δυσανεξία.

Σύγκριση μεταξύ της τροφικής αλλεργίας και της τροφικής ανοχής:

	Τροφική αλλεργία	Διατροφική δυσανεξία
Ορισμός	Πρόκειται για μια ανοσολογική απάντηση λόγω εσφαλμένης εκτίμησης του τροφίμου	Είναι μια χημική αντίδραση στην οποία ένας οργανισμός αδυνατεί να αφομοιώσει ορισμένα είδη τροφίμων.
Συμπτώματα	Εξάνθημα, κνίδωση ή φαγούρα Δυσκολία στην αναπνοή Πόνος στο στήθος Αιφνίδια πτώση της αρτηριακής πίεσης	Αέριο, κράμπες ή φούσκωμα Καούρα Πονοκέφαλοι Ευερεθιστότητα ή νευρικότητα
Κοινή αιτία	Γενικά φιστίκι και καρύδι	Γάλα (δυσανεξία στη λακτόζη) και γλουτένη
Μέγεθος μερίδας	Αυτά είναι συχνά κληρονομικά Γενικά δεν εξαρτάται από το μέγεθος της μερίδας	Συχνά σχετίζεται με το μέγεθος της μερίδας
Παρουσία των συμπτωμάτων	Γενικά άμεση	Γενικά σταδιακά
Απειλή ζωής	Μπορεί να είναι	Γενικά δεν είναι
Συχνότητα των συμπτωμάτων	Κάθε φορά που τρώτε φαγητό	Μπορεί ή δεν μπορεί να συμβεί κάθε φορά που τρώμε φαγητό
Δοκιμή	Ριζάρ ή RASR	Ηλεκτροδερμικός έλεγχος ή ανοσοσφαιρίνη αίματος G