Διαφορά μεταξύ του ολλανδικού φούρνου και του γαλλικού φούρνου

Διαφορά κλειδιού: Οι ολλανδοί φούρνοι είναι βαριές χυτοσίδηρος ή αλουμινένια δοχεία που χρησιμοποιούνται για βραδεία μαγειρική. Αυτά τα γλάστρες είναι παχιά τοιχώματα και έχουν ένα σφιχτό καπάκι. Αυτοί οι φούρνοι ήταν αρχικά διαθέσιμοι με πόδια και μια λαβή για τοποθέτηση του φούρνου πάνω από μια φωτιά. Οι γαλλικές εταιρείες ξεκίνησαν παρόμοια δοχεία από χυτοσίδηρο και αλουμίνιο και τα ονόμασαν ως γαλλικούς φούρνους. Έτσι δημιουργήθηκε ο όρος. Αυτοί οι φούρνοι είναι αρκετά παρόμοιοι με τους ολλανδικούς φούρνους, με ένα επιπλέον χαρακτηριστικό. Έχουν επικάλυψη σμάλτου που κάνει το δοχείο μη κολλημένο και δεν απαιτεί καρύκευμα ή λάδι.

Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που συχνά μπερδεύουν μεταξύ ενός ολλανδικού φούρνου και ενός γαλλικού φούρνου. αυτό συμβαίνει γιατί δεν υπάρχει σημαντική διαφορά μεταξύ των δύο. Και οι δύο γλάστρες είναι από χυτοσίδηρο και χρησιμοποιούνται για αργό μαγείρεμα όπως ζύμη, σούπα ή κατσαρόλα. Οι ολλανδικοί φούρνοι είναι εδώ και πολύ καιρό και έχουν χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα για εκατοντάδες χρόνια.

Οι ολλανδοί φούρνοι είναι βαριές χυτοσίδηρος ή αλουμινένια δοχεία που χρησιμοποιούνται για βραδεία μαγειρική Αυτά τα γλάστρες είναι παχιά τοιχώματα και έχουν ένα σφιχτό καπάκι. Αυτοί οι φούρνοι ήταν αρχικά διαθέσιμοι με πόδια και μια λαβή για τοποθέτηση του φούρνου πάνω από μια φωτιά. Σε πολλές χώρες, αυτοί οι φούρνοι είναι επίσης γνωστοί ως πιάτα κατσαρόλας. Αυτά τα γλάστρες κατασκευάστηκαν από τους Ολλανδούς με τη χρήση της προηγμένης μεθόδου τους για τη δημιουργία δεξαμενών μαγειρέματος μετάλλων. Οι Ολλανδοί χρησιμοποίησαν ξηρή άμμο για να φτιάξουν τα καλούπια, δίνοντας τις γλάστρες με λεία επιφάνεια. Η καταγωγή του όρου «ολλανδικός φούρνος» δεν είναι σαφής, δεδομένου ότι η ονομασία ήταν κολλημένη επειδή οι Ολλανδοί έκαναν να πωλούν τους φούρνους αυτούς από τις εμπορικές τους φορτάμαξες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ένας άλλος ισχυρίζεται ότι ένας Άγγλος με το όνομα Αβραάμ Ντάρμπι πήγε στην Ολλανδία για να καταλάβει τη διαδικασία κατασκευής ενός ολλανδικού φούρνου και στη συνέχεια να κάνει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και να παράγει τη μέθοδο της Βρετανίας και των αμερικανικών αποικιών Ονομάζει τους φούρνους Ολλανδικούς φούρνους και ο όρος έχει επιζήσει από το 1710 περίπου.

Τα αγγεία άλλαξαν όταν άρχισαν να παράγονται στις αμερικανικές αποικίες. Τα δοχεία έγιναν ρηχότερα, με τα πόδια και το καπάκι έλαβαν φλάντζα. Το δοχείο είναι γνωστό ως φούρνος λόγω της ικανότητάς του να έχει θερμότητα στον πυθμένα και να μπορεί να διατηρεί άνθρακες στην κορυφή, παρέχοντας θερμότητα και από τις δύο πλευρές παρόμοια με ένα φούρνο. Η φλάντζα συνέβαλε στη διατήρηση της τέφρας από το φαγητό. Τα γλάστρες γίνονται πολύ δημοφιλή λόγω της ευελιξίας και της αντοχής τους. Πολλές γυναίκες άρχισαν να παραδίδουν ολλανδικούς φούρνους από γενιές σε γενιές. Όσο μεγαλύτερος ήταν ο ολλανδικός φούρνος, τόσο καλύτερα θα μαγειρεύει. Οι φούρνοι χρησιμοποιήθηκαν για βρασμό, ψήσιμο, σούπας, τηγάνισμα και ψήσιμο. Οι ολλανδοί φούρνοι χρησιμοποιήθηκαν για κατασκήνωση και πολλά άλλα ανοικτά μαγειρικά σκεύη. Είναι ακόμα δημοφιλής που χρησιμοποιείται σε ταξίδια κάμπινγκ και είναι γνωστή ως ολλανδική φούρνο μαγειρέματος.

Οι σύγχρονοι φούρνοι έχουν χάσει τα πόδια και τη μακριά λαβή και τη φλάντζα στο καπάκι. Οι σύγχρονοι φούρνοι έχουν κυκλικό σχήμα, έχουν μικρές λαβές και στις δύο πλευρές και έχουν ένα κουμπί στο καπάκι. Διατίθενται επίσης σε διάφορα διαφορετικά χρώματα. Μπορούν να στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο και να παρέχουν μονωμένα στα δοχεία από κάτω. Οι φούρνοι πρέπει να λειτουργούν καθώς οι νέοι φούρνοι πρέπει να καθαρίζονται με βούρτσα και πρέπει να είναι καρυκευμένοι πριν από τη χρήση και να λιπαίνονται μετά τη χρήση. Καθώς οι Ολλανδοί φούρνοι γερνούν, αναπτύσσουν μια επίστρωση από το σταθερό λάδι και δεν χρειάζεται πλέον να είναι καρυκευμένοι πριν από τη χρήση.

Οι γαλλικές εταιρείες ξεκίνησαν παρόμοια δοχεία από χυτοσίδηρο και αλουμίνιο και τα ονόμασαν ως γαλλικούς φούρνους. Έτσι δημιουργήθηκε ο όρος. Αυτοί οι φούρνοι είναι αρκετά παρόμοιοι με τους ολλανδικούς φούρνους, με ένα επιπλέον χαρακτηριστικό. Έχουν επικάλυψη σμάλτου που κάνει το δοχείο μη κολλημένο και δεν απαιτεί καρύκευμα ή λάδι. Πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται επίσης ότι οι γαλλικοί φούρνοι είναι οβάλ, ενώ οι ολλανδικοί φούρνοι είναι στρογγυλοί. Ωστόσο, δεν υπάρχουν πραγματικά στοιχεία που να υποστηρίζουν ότι οι ολλανδοί φούρνοι είναι διαθέσιμοι τόσο σε στρογγυλά όσο και ωοειδή. Οι επικαλυμμένοι με σμάλτο φούρνοι δεν είναι κατάλληλοι για ψηλή θέρμανση με τέτοιο φρεάτιο. Ως εκ τούτου, με λίγα λόγια δεν υπάρχει καμία διαφορά μεταξύ των δύο εκτός από το όνομα.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Masjid και Dargah

    Διαφορά μεταξύ Masjid και Dargah

    Βασική διαφορά: Το Masjid ή το τζαμί είναι ο τόπος λατρείας στο Ισλάμ, όπου ο ισλαμικός λαός προσευχόταν απευθείας στον Αλλάχ, που είναι γνωστός ως σαλάχ. Ένας Ντάργκα είναι ένα ιερό ισλαμικό ιερό ή ένας τάφος ενός άγιου σουφί. Οι όροι Masjid και Dargah είναι δύο όροι που έχουν μπερδευτεί για πολλούς ανθρώπους που δεν είναι άπληστοι οπαδοί του Ισλάμ. Το Ισλάμ είναι μια αυστηρή θρησκεία που απαιτεί ορι
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ παξιμαδιών και βιδών

    Διαφορά μεταξύ παξιμαδιών και βιδών

    Διαφορά κλειδιού: Ένας κοχλίας είναι ένας τύπος βίδας που χρησιμοποιείται για να συγκρατήσει τα αντικείμενα μαζί. Ένα παξιμάδι είναι ένα μικρό μεταλλικό αντικείμενο που στερεώνεται σε ένα μπουλόνι. Τα μπουλόνια και τα παξιμάδια χρησιμοποιούνται σχεδόν πάντοτε μαζί για να στερεώσουν μια στοίβα μαζί. Ένα παξιμάδι είναι ένα μικρό μεταλλικό αντικείμενο, ενώ ένα μπο
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Kiwi και Golden Kiwi

    Διαφορά μεταξύ Kiwi και Golden Kiwi

    Βασική διαφορά: Τα ακτινίδια είναι ένα από τα πλούσια σε βιταμίνες φρούτα. Έχει ωοειδές σχήμα με μοναδική εμφάνιση που αποτελείται από κρεμώδη πράσινη σάρκα και μικροσκοπικούς μαύρους σπόρους που είναι βρώσιμα για τον άνθρωπο. Το Golden Kiwi είναι ένας τύπος Kiwi. Επετεύχθη κυρίως με εμβολιασμό και διασταυρούμενη γονιμοποίηση διαφόρων τύπων ακτινιδίων. Το Ακτινίδιο, που είναι επίσημα γνωστό ως κινέζικο φραγκοστά
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ περιοδικού, χαρτιού και διατριβής

    Διαφορά μεταξύ περιοδικού, χαρτιού και διατριβής

    Βασική διαφορά: Η κύρια διαφορά μεταξύ του περιοδικού, του χαρτιού και της διατριβής είναι ότι το περιοδικό είναι ένα άρθρο που αποτελείται από μερικά συγκεκριμένα κριτήρια. Ένα χαρτί είναι ένα ενημερωτικό φύλλο. Η διατριβή περιλαμβάνει μια βαθιά μελέτη υπό την καθοδήγηση κάποιου αξιοσέβαστου ατόμου. Η έννοια της λέ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ μωρού και παιδιού

    Διαφορά μεταξύ μωρού και παιδιού

    Βασική διαφορά : Η λέξη «μωρό» σημαίνει κάθε παιδί από τη γέννηση έως την ηλικία των 4 ετών, ενώ η λέξη «παιδί» αναφέρεται σε οποιοδήποτε παιδί από τριών μηνών έως δώδεκα ετών. Μια από τις πιο ξεχωριστές στιγμές της ζωής είναι όταν ένα μωρό σας κοιτάζει ή σφίγγει το μεγάλο δάχτυλό σας με τα μικροσκοπικά του ή χαμογ
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ ανεμιστήρα και θερμαντήρα

    Διαφορά μεταξύ ανεμιστήρα και θερμαντήρα

    Διαφορά κλειδιού: Ο ανεμιστήρας και ο θερμαντήρας είναι δύο διαφορετικοί τύποι ηλεκτρικών συσκευών. Ένας φυσητήρας αναφέρεται σε οποιαδήποτε συσκευή που φυσά αέρα, ενώ ένας θερμαντήρας αναφέρεται σε οποιαδήποτε συσκευή που δημιουργεί θερμότητα ως κύρια λειτουργία του. Ένας φυσητήρας, από την άλλη πλευρά, χτυπάει αποτελεσματικά τον ζεστό αέρα. εξ ου και το τμήμα του φυσητήρα κατευθύνει τον θερμαινόμενο αέρα από το μέρος του θερμαντήρα σε μια συγκεκριμένη κατεύθυνση. Ο ανεμιστήρας και ο θερμαν
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ Προγνώσεων και Διάγνωσης

    Διαφορά μεταξύ Προγνώσεων και Διάγνωσης

    Βασική διαφορά: Από ιατρική άποψη, η πρόγνωση αναφέρεται σε πρόβλεψη ή πρόβλεψη για το πιθανό αποτέλεσμα ή την πορεία μιας νόσου. Μπορεί επίσης να αναφέρεται στην πρόβλεψη σχετικά με την πιθανότητα ανάκτησης από μια ασθένεια. Από την άλλη πλευρά, η διάγνωση αναφέρεται στην αναγνώριση και αναγνώριση πιθανής νόσου ή διαταραχής. Η διάγνωση είναι ένας σημαντικός όρος που χρησιμοποιείται συχνά στον ιατρικό τομέα.
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ της Τίγρης και του Παντείου

    Διαφορά μεταξύ της Τίγρης και του Παντείου

    Βασική διαφορά: Οι τίγρεις ή η Panthera tigris είναι αιλουροειδής από την οικογένεια Felidae. Οι τίγρεις έχουν ένα μεγάλο μυώδες σώμα με ισχυρά εμπρόσθια όψη, τα οποία χρησιμοποιούνται για το κυνήγι και την αναρρίχηση. Το χρώμα της γούνας των τίγρεων κυμαίνεται μεταξύ των αποχρώσεων του κίτρινου, πορτοκαλί και καφέ. με λευκό γύρω από το στομάχι και μαύρες λωρίδες κατά μήκος
  • δημοφιλείς συγκρίσεις: Διαφορά μεταξύ επώνυμου και πρώτου ονόματος

    Διαφορά μεταξύ επώνυμου και πρώτου ονόματος

    Βασική διαφορά: Το όνομα είναι το όνομα που δίνεται σε ένα άτομο και χρησιμοποιείται ως το κύριο χαρακτηριστικό αναγνώρισης για το άτομο. Γενικά δίνεται κατά τη γέννηση ή το βάπτισμα. Το όνομα είναι επίσης γνωστό ως όνομα. Το επώνυμο είναι το οικογενειακό όνομα και προηγείται μεσαίο όνομα και όνομα. Η πιο σημαντική διαφορά ανάμεσα

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ Dell XPS 10 και Asus Padfone Infinity

Διαφορά κλειδιού: Το Dell XPS 10 είναι ένα tablet 10, 1 ιντσών που συνοδεύεται από μια βάση σύνδεσης για να το μετατρέψει σε φορητό υπολογιστή. Η οθόνη είναι μια οθόνη χωρητικότητας πολλαπλής αφής HD Display, με 1366 x 768 pixels και πυκνότητα pixel περίπου 155 ppi. Το κομψό ταμπλέτα έχει ένα μεταλλικό σασί και έχει ελαστικό πίσω για καλύτερη πρόσφυση. Το Asus Padfone Infinity smartphone είναι ένα στιλπνό 5 ιντσών Full HD 192