Διαφορά μεταξύ του ολλανδικού φούρνου και του γαλλικού φούρνου

Διαφορά κλειδιού: Οι ολλανδοί φούρνοι είναι βαριές χυτοσίδηρος ή αλουμινένια δοχεία που χρησιμοποιούνται για βραδεία μαγειρική. Αυτά τα γλάστρες είναι παχιά τοιχώματα και έχουν ένα σφιχτό καπάκι. Αυτοί οι φούρνοι ήταν αρχικά διαθέσιμοι με πόδια και μια λαβή για τοποθέτηση του φούρνου πάνω από μια φωτιά. Οι γαλλικές εταιρείες ξεκίνησαν παρόμοια δοχεία από χυτοσίδηρο και αλουμίνιο και τα ονόμασαν ως γαλλικούς φούρνους. Έτσι δημιουργήθηκε ο όρος. Αυτοί οι φούρνοι είναι αρκετά παρόμοιοι με τους ολλανδικούς φούρνους, με ένα επιπλέον χαρακτηριστικό. Έχουν επικάλυψη σμάλτου που κάνει το δοχείο μη κολλημένο και δεν απαιτεί καρύκευμα ή λάδι.

Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που συχνά μπερδεύουν μεταξύ ενός ολλανδικού φούρνου και ενός γαλλικού φούρνου. αυτό συμβαίνει γιατί δεν υπάρχει σημαντική διαφορά μεταξύ των δύο. Και οι δύο γλάστρες είναι από χυτοσίδηρο και χρησιμοποιούνται για αργό μαγείρεμα όπως ζύμη, σούπα ή κατσαρόλα. Οι ολλανδικοί φούρνοι είναι εδώ και πολύ καιρό και έχουν χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα για εκατοντάδες χρόνια.

Οι ολλανδοί φούρνοι είναι βαριές χυτοσίδηρος ή αλουμινένια δοχεία που χρησιμοποιούνται για βραδεία μαγειρική Αυτά τα γλάστρες είναι παχιά τοιχώματα και έχουν ένα σφιχτό καπάκι. Αυτοί οι φούρνοι ήταν αρχικά διαθέσιμοι με πόδια και μια λαβή για τοποθέτηση του φούρνου πάνω από μια φωτιά. Σε πολλές χώρες, αυτοί οι φούρνοι είναι επίσης γνωστοί ως πιάτα κατσαρόλας. Αυτά τα γλάστρες κατασκευάστηκαν από τους Ολλανδούς με τη χρήση της προηγμένης μεθόδου τους για τη δημιουργία δεξαμενών μαγειρέματος μετάλλων. Οι Ολλανδοί χρησιμοποίησαν ξηρή άμμο για να φτιάξουν τα καλούπια, δίνοντας τις γλάστρες με λεία επιφάνεια. Η καταγωγή του όρου «ολλανδικός φούρνος» δεν είναι σαφής, δεδομένου ότι η ονομασία ήταν κολλημένη επειδή οι Ολλανδοί έκαναν να πωλούν τους φούρνους αυτούς από τις εμπορικές τους φορτάμαξες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ένας άλλος ισχυρίζεται ότι ένας Άγγλος με το όνομα Αβραάμ Ντάρμπι πήγε στην Ολλανδία για να καταλάβει τη διαδικασία κατασκευής ενός ολλανδικού φούρνου και στη συνέχεια να κάνει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και να παράγει τη μέθοδο της Βρετανίας και των αμερικανικών αποικιών Ονομάζει τους φούρνους Ολλανδικούς φούρνους και ο όρος έχει επιζήσει από το 1710 περίπου.

Τα αγγεία άλλαξαν όταν άρχισαν να παράγονται στις αμερικανικές αποικίες. Τα δοχεία έγιναν ρηχότερα, με τα πόδια και το καπάκι έλαβαν φλάντζα. Το δοχείο είναι γνωστό ως φούρνος λόγω της ικανότητάς του να έχει θερμότητα στον πυθμένα και να μπορεί να διατηρεί άνθρακες στην κορυφή, παρέχοντας θερμότητα και από τις δύο πλευρές παρόμοια με ένα φούρνο. Η φλάντζα συνέβαλε στη διατήρηση της τέφρας από το φαγητό. Τα γλάστρες γίνονται πολύ δημοφιλή λόγω της ευελιξίας και της αντοχής τους. Πολλές γυναίκες άρχισαν να παραδίδουν ολλανδικούς φούρνους από γενιές σε γενιές. Όσο μεγαλύτερος ήταν ο ολλανδικός φούρνος, τόσο καλύτερα θα μαγειρεύει. Οι φούρνοι χρησιμοποιήθηκαν για βρασμό, ψήσιμο, σούπας, τηγάνισμα και ψήσιμο. Οι ολλανδοί φούρνοι χρησιμοποιήθηκαν για κατασκήνωση και πολλά άλλα ανοικτά μαγειρικά σκεύη. Είναι ακόμα δημοφιλής που χρησιμοποιείται σε ταξίδια κάμπινγκ και είναι γνωστή ως ολλανδική φούρνο μαγειρέματος.

Οι σύγχρονοι φούρνοι έχουν χάσει τα πόδια και τη μακριά λαβή και τη φλάντζα στο καπάκι. Οι σύγχρονοι φούρνοι έχουν κυκλικό σχήμα, έχουν μικρές λαβές και στις δύο πλευρές και έχουν ένα κουμπί στο καπάκι. Διατίθενται επίσης σε διάφορα διαφορετικά χρώματα. Μπορούν να στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο και να παρέχουν μονωμένα στα δοχεία από κάτω. Οι φούρνοι πρέπει να λειτουργούν καθώς οι νέοι φούρνοι πρέπει να καθαρίζονται με βούρτσα και πρέπει να είναι καρυκευμένοι πριν από τη χρήση και να λιπαίνονται μετά τη χρήση. Καθώς οι Ολλανδοί φούρνοι γερνούν, αναπτύσσουν μια επίστρωση από το σταθερό λάδι και δεν χρειάζεται πλέον να είναι καρυκευμένοι πριν από τη χρήση.

Οι γαλλικές εταιρείες ξεκίνησαν παρόμοια δοχεία από χυτοσίδηρο και αλουμίνιο και τα ονόμασαν ως γαλλικούς φούρνους. Έτσι δημιουργήθηκε ο όρος. Αυτοί οι φούρνοι είναι αρκετά παρόμοιοι με τους ολλανδικούς φούρνους, με ένα επιπλέον χαρακτηριστικό. Έχουν επικάλυψη σμάλτου που κάνει το δοχείο μη κολλημένο και δεν απαιτεί καρύκευμα ή λάδι. Πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται επίσης ότι οι γαλλικοί φούρνοι είναι οβάλ, ενώ οι ολλανδικοί φούρνοι είναι στρογγυλοί. Ωστόσο, δεν υπάρχουν πραγματικά στοιχεία που να υποστηρίζουν ότι οι ολλανδοί φούρνοι είναι διαθέσιμοι τόσο σε στρογγυλά όσο και ωοειδή. Οι επικαλυμμένοι με σμάλτο φούρνοι δεν είναι κατάλληλοι για ψηλή θέρμανση με τέτοιο φρεάτιο. Ως εκ τούτου, με λίγα λόγια δεν υπάρχει καμία διαφορά μεταξύ των δύο εκτός από το όνομα.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Σεβασμού και Τιμής

    Διαφορά μεταξύ Σεβασμού και Τιμής

    Βασική διαφορά: Ο σεβασμός είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να δείξει σεβασμό, εκτίμηση ή / και θαυμασμό για κάποιον. Η τιμή, από την άλλη πλευρά, είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να δείξει υψηλό σεβασμό και μεγάλη εκτίμηση για κάποιον ή κάτι τέτοιο. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο είναι ότι η τιμή θεωρείται ελαφρώς υψηλότερη από το σεβασμό. Ως εκ τούτου, δεν τιμούνται όλοι όσοι είναι σεβαστοί, αλλά όλα αυτά που τιμούνται είναι σεβαστά. Οι όροι «σεβασμός» και
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ διαλυτότητας και διάλυσης

    Διαφορά μεταξύ διαλυτότητας και διάλυσης

    Διαφορά κλειδιού : Η διάλυση είναι η διαδικασία μέσω της οποίας μια διαλυμένη ουσία διαλύεται σε διαλύτη και σχηματίζει μια λύση. Η διαλυτότητα είναι ένας ποσοτικός όρος που ορίζει τη μέγιστη ποσότητα της διαλελυμένης ουσίας που διαλύεται στον διαλύτη. Η διάλυση και η διαλυτότητα σχετίζονται μεταξύ τους, εξακολουθεί να υπάρχει μια λεπτή διαφορά μεταξύ τους. Η διάλυση αναφέρεται στη διαδικασία όταν η διαλελυμένη ουσία διαλύεται σε διαλύτη και σχηματίζει ένα δ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά ανάμεσα στο έλαιο μουστάρδας και το φυτικό λάδι

    Διαφορά ανάμεσα στο έλαιο μουστάρδας και το φυτικό λάδι

    Βασική διαφορά: Γενικά, τα φυτικά έλαια λαμβάνονται από διάφορα φυτά και τις πηγές τους. Η κατηγορία αυτή περιλαμβάνει επίσης το έλαιο μουστάρδας που παράγεται από τους σπόρους μουστάρδας. Σήμερα, τα Έλαια χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατα σε πολλά συστατικά, μαζί με μαγειρικά και φαρμακευτικά έλαια χρησιμοποιούνται επίσης σε μεγάλες ποσότητες
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Samsung Galaxy S2 και Samsung Galaxy S3

    Διαφορά μεταξύ Samsung Galaxy S2 και Samsung Galaxy S3

    Βασική διαφορά: Το Samsung Galaxy S2 ξεκίνησε τον Απρίλιο του 2011 και ήταν ένα από τα λεπτότερα smartphones εκείνη την εποχή. Το τηλέφωνο προσέφερε πρόσθετο χαρακτηριστικό γνώρισμα, ενημερώσεις λογισμικού, επεκτάθηκε υλικό και επανασχεδιασμένο σώμα από το αρχικό S. Galaxy S2 σπορ 4, 3 ιντσών Super AMOLED Plus χωρητική οθόνη που προσφέρει 480 x 800 pixels. Το Galaxy S3 είναι ένα smartphone multi-touch σε σχήμα σχιστόλιθου που ξεκίνησε τον Μάιο του 2012.
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ διακριτών και διακριτών

    Διαφορά μεταξύ διακριτών και διακριτών

    Διαφορά κλειδιού: Η διακριτική αναφέρεται σε κάτι που είναι ξεχωριστό και ξεχωριστό από τα άλλα. Τα πράγματα μπορούν να επισημανθούν ως διακριτά αν είναι ξεχωριστά και διαφορετικά μεταξύ τους. Διακριτικός, από την άλλη πλευρά, αναφέρεται σε κάτι που παραμένει ήσυχο ή χαμηλό. Κάτι διακριτικό είναι κάτι που δεν θέλει όλοι να γνωρίζουν. Διακριτική και δ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Pine και Maple

    Διαφορά μεταξύ Pine και Maple

    Βασική διαφορά: Το Maple και το πεύκο είναι δύο διαφορετικοί τύποι δέντρων. Οι όροι χρησιμοποιούνται επίσης για να υποδεικνύουν το ξύλο που παράγεται από τα δικά τους δένδρα. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο είναι το γεγονός ότι το σφενδάμι είναι σκληρό ξύλο, ενώ το πεύκο είναι ένα είδος μαλακής ξυλείας. Maple κα
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Nokia Lumia 720 και Karbonn Titanium S5

    Διαφορά μεταξύ Nokia Lumia 720 και Karbonn Titanium S5

    Βασική διαφορά: Το Nokia Lumia 720 είναι ένα από τα νεότερα τηλέφωνα που είναι παρόμοια με το ναυαρχίδα Lumia 920. Το Lumia 720 διαθέτει επεξεργαστή Snapdragon S4 διπλού πυρήνα 1 GHz με μνήμη RAM 512 MB και εσωτερικό χώρο αποθήκευσης 8 GB που μπορεί να αναβαθμιστεί σε 64 ΓΙΓΑΜΠΑΪΤ. Το τηλέφωνο είναι διαθέσιμο με μια κύρια κάμερα 6.7 MP με οπτικά στοιχεία Carl Zeiss, αυτόματη εστίαση και φλας LED. Διαθέτει επίσης μια δευτερεύουσα κάμερα 1.3 MP με ανάλ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Τίτλου Meta και Τίτλου σελίδας

    Διαφορά μεταξύ Τίτλου Meta και Τίτλου σελίδας

    Διαφορά κλειδιού: Ο όρος Τίτλος σελίδας αναφέρεται στην ετικέτα Παράδειγμα ενός τίτλου. Ένας τίτλος meta αναφέρεται στην ετικέτα. Και οι δύο ετικέτες εμφανίζουν το όνομα της ιστοσελίδας. Ο τίτλος του Meta και οι τίτλοι των σελίδων εμφανίζονται συχνά κατά τη δημιουργία ιστοσελίδων. Αν και μπορεί να φαίνεται ότι αυτοί οι δύο όροι είναι δ
  • διαφορά μεταξύ: Η διαφορά ανάμεσα στην Εμπολα και την ελονοσία

    Η διαφορά ανάμεσα στην Εμπολα και την ελονοσία

    Βασική διαφορά: Η Ebola είναι μια σπάνια και θανατηφόρα ασθένεια που σκοτώνει το 25% έως το 90% των ανθρώπων που μολύνει. Η ελονοσία είναι μολυσματική ασθένεια που εξαπλώνεται κυρίως σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Υπάρχουν πέντε διαφορετικοί τύποι ιών που προκαλούν την Έμπολα και υπάρχουν πέντε διαφορετικοί τύποι πρωτοζώων που προκαλούν ελονοσία. Το Ebola είναι μια σπάνια και θανατη

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά ανάμεσα στο Conditioner και το Σαμπουάν

Διαφορά κλειδιού: Κρέμα μαλλιών και σαμπουάν, και τα δύο είναι προϊόντα περιποίησης μαλλιών. Το σαμπουάν χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των μαλλιών, αφαιρώντας τη βρωμιά, τη γύρη και άλλα τέτοια σωματίδια. Conditioner χρησιμοποιείται γενικά για τη βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών. Συνήθως, χρησιμοποιούνται για την ενυδάτωση των μαλλιών και επίσης για την απόκτηση λείων κα