Διαφορά κλειδιού: Οι φούρνοι μεταφοράς είναι στην πραγματικότητα φούρνοι παρόμοιοι με τους αρχικούς, με ένα επιπλέον χαρακτηριστικό, τους ανεμιστήρες. Η μόνη μεγάλη διαφορά μεταξύ των συμβατικών φούρνων και των φούρνων μεταφοράς είναι οι ανεμιστήρες. Φούρνοι τοστιέρα είναι φούρνοι μικροί ηλεκτρικοί φούρνοι με μπροστινή πόρτα, αφαιρούμενο συρτάρι καλωδίων και αφαιρούμενο ταψί.
Οι φούρνοι είναι σημαντικοί για το μαγείρεμα και τη διατροφή μας, γεγονός που συμβαίνει να είναι μία από τις πιο σημαντικές απαιτήσεις για επιβίωση. Οι φούρνοι δεν περιορίζονται μόνο στο μαγείρεμα και τη θέρμανση, υπάρχουν διάφοροι διαφορετικοί φούρνοι που χρησιμοποιούνται για άλλους σκοπούς, όπως η εμφύσηση γυαλιού, η κεραμική κατασκευή, η θέρμανση από τούβλα κλπ. Αυτά παίζουν επίσης πολύ σημαντικά μέρη στη δημιουργία σκευών ή αντικειμένων για καθημερινή χρήση. Με τις τελευταίες τεχνολογικές βελτιώσεις, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι φούρνων που έχουν πιο εστιασμένο σκοπό, όπως οι φούρνοι μεταφοράς για το μαγείρεμα και το ψήσιμο, ενώ οι φούρνοι τοστιέρα χρησιμοποιούνται για τοστ και ψησίμωση.
Ο σκοπός της εγκατάστασης ανεμιστήρων στους φούρνους μεταφοράς είναι να επιτρέπουν στους ανεμιστήρες να ωθούν τον αέρα σε όλα τα μέρη του φούρνου δημιουργώντας μια σταθερή θερμοκρασία για ομαλό μαγείρεμα. Οι φούρνοι μεταφοράς είναι γνωστό ότι παρέχουν ένα πιο ομαλό μαγείρεμα, μαζί με τη δυνατότητα να διατηρούν χυμούς κατά το ψήσιμο του κρέατος. Το ομαλό μαγείρεμα και η θερμοκρασία μειώνουν το χρόνο μαγειρέματος, επιτρέποντας στο φαγητό να μαγειρεύει γρηγορότερα και εξοικονομώντας ηλεκτρικό ρεύμα ή αέριο Ωστόσο, έχει πει ότι στεγνώνει ψημένα προϊόντα όπως μπισκότα, ψωμί και κέικ. Σήμερα, οι φούρνοι μεταφοράς είναι διαθέσιμοι ως πρόσθετο χαρακτηριστικό για φυσικό αέριο, ηλεκτρικό ή φούρνο μικροκυμάτων.
Οι φούρνοι τοστιέρα έχουν διάφορες διαφορετικές ρυθμίσεις, όπως τοστ, ψήνουν και ψήνουν μαζί με το μετρητή θερμοκρασίας και το χρονοδιακόπτη για να επιλέξετε την επιθυμητή θερμοκρασία και το χρόνο. Ο φούρνος τοστιέρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο αγαθών όπως μικρά κέικ, μπισκότα, ψωμί κλπ., Καθώς και μια ρύθμιση για ψήσιμο κρέατος, ψαριών, αυγών κλπ. Μια αποτυχία για το φούρνο τοστιέρα είναι ότι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οτιδήποτε απαιτεί βρασμό, όπως το ρύζι ή άλλα είδη διατροφής. Αφού γίνει το φαγητό που έχει τοποθετηθεί στο φούρνο, ο φούρνος θα απενεργοποιηθεί αυτόματα. Το άτομο θα πρέπει να ανοίξει με το χέρι την πόρτα και να βγάλει το φαγητό έξω.
Κυκλοθερμικοί φούρνοι | Τοστιέρα | |
Τρέχει | Αέριο ή ηλεκτρικό | Εκτελεί ηλεκτρική ενέργεια |
Τιμή | Οι φούρνοι μεταφοράς είναι πιο δαπανηροί σε σύγκριση με τους κανονικούς. ειδικά αν έρχονται ως χαρακτηριστικό που περιλαμβάνεται σε φυσικούς και ηλεκτρικούς φούρνους. | Είναι σχεδόν στο ίδιο εύρος με το φούρνο μικροκυμάτων. Είναι μια συσκευή plug-and-use. |
Χρησιμοποιεί | Ψησίματος, ψησίματος, ψησίματος κ.λπ. | Για φρυγανίσματος, ψησίματος, ψησίματος και ψησίματος. |
Θέρμανση | Οι φούρνοι αερισμού τροφοδοτούνται από ανεμιστήρες οι οποίοι βοηθούν στην κυκλοφορία θερμού αέρα σε όλο το φούρνο, προκαλώντας την ταχύτερη θέρμανση και πιο ομαλή μαγειρική. | Η θέρμανση είναι λίγο όπως οι ηλεκτρικοί ρόλοι χρειάζονται χρόνο για να ζεσταθούν. |
Χρόνος μαγειρέματος | Ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται λόγω της ροής του αέρα. | Οι φούρνοι τοστιέρα χρειάζονται λίγο χρόνο για να μαγειρέψουν, παρόμοιοι με τους συμβατικούς φούρνους. |
Οικονομικός | Μακροπρόθεσμα οι φούρνοι μεταφοράς είναι καλύτεροι καθώς μειώνουν το χρόνο μαγειρέματος και εξοικονομούν ενέργεια και λογαριασμούς φυσικού αερίου. | Οι φρυγανιέρες είναι οικονομικοί καθώς λειτουργούν στον ηλεκτρισμό. Δεν καταναλώνει υπερβολική ηλεκτρική ενέργεια. Ωστόσο, η οικονομική δυνατότητα ποικίλλει ανάλογα με τη χρήση της συσκευής. |
Διανομή θερμότητας | Μια πιο ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας καθώς οι ανεμιστήρες επιτρέπουν στον ζεστό αέρα να ταξιδεύει προς όλες τις κατευθύνσεις του φούρνου. | Οι τοστιέρες δεν παρέχουν ούτε θερμότητα. Δεν έχουν ανεμιστήρα για να παρέχουν ομοιόμορφη κατανομή. Οι φρυγανιέρες έχουν περισσότερη θερμότητα όπου είναι οι σπείρες. |
Διαχείριση θερμοκρασίας | Η θερμοκρασία είναι πολύ εύκολη στη διαχείριση, καθώς οι ανεμιστήρες διαχειρίζονται αυτόματα τη ρυθμισμένη θερμοκρασία. | Η διαχείριση της θερμοκρασίας γίνεται με τη χρήση ρυθμιστών θερμοκρασίας. Η θερμότητα μπορεί να ρυθμιστεί στην επιθυμητή θερμοκρασία, ανάλογα με το τι πρόκειται να μαγειρευτεί. |
Καυστήρες | Λειτουργεί με καυστήρες ή ηλεκτρικά πηνία. | Οι φούρνοι τοστιέρα διαθέτουν ηλεκτρικά πηνία για τη δημιουργία θερμότητας. |
Οφέλη | Οι φούρνοι μεταφοράς είναι οικονομικότεροι μακροπρόθεσμα, έχουν πιο ομαλή θέρμανση, μειώνουν τον χρόνο μαγειρέματος και έχουν τη δυνατότητα να επιστρέψουν στη συμβατική ρύθμιση του φούρνου. | Οι φούρνοι τοστιέρα είναι παρόμοιοι με τις φθηνότερες και πιο συμπαγείς εκδόσεις των συμβατικών φούρνων. Είναι ιδανικά για ψήσιμο, ψήσιμο, ψήσιμο και φρυγανίσματος. Είναι επίσης αρκετά φτηνό σε σύγκριση με τον μεγάλο συμβατικό φούρνο. |
Περιορισμοί | Ακριβά για την αγορά, δεν είναι καλό για το ψήσιμο των προϊόντων που απαιτούν υγρασία. Σε περίπτωση που τηρήσετε μια συγκεκριμένη συνταγή, η θερμοκρασία θα πρέπει να ρυθμιστεί σύμφωνα με το φούρνο μεταφοράς. | Οι φρυγανιέρες μπορούν να παράγουν μόνο περιορισμένη ποσότητα φαγητού (για παράδειγμα, μπορούν να γίνουν μόνο μικρά κέικ καθώς ο φούρνος είναι μικρός). χρειάζεται χρόνος για να ζεσταθεί και να ψηθεί. Έχει επίσης άνιση κατανομή θερμότητας. Οι φούρνοι τοστιέρων δεν μπορούν επίσης να φτιάξουν τρόφιμα όπως ρύζι ή βρασμό. |
