Διαφορά μεταξύ των κινεζικών Chop suey και των Αμερικανών Chop suey

Βασική διαφορά : Ο Κινέζος Chop suey διαφέρει από το αμερικανικό Chop suey, καθώς το τελευταίο είναι ένα πιάτο ζυμαρικών, ενώ το πρώτο είναι ένα πιάτο από κρέας, αυγά και λαχανικά που είναι συνδεδεμένα σε μια παχιά σάλτσα που σερβίρεται μαζί με ρύζι ή ζυμαρικά.

Ο όρος Chop suey συνδέεται πάντοτε με πολλή ασάφεια, λόγω της προέλευσης και των συστατικών που εισέρχονται στη συνταγή του. Πολλοί πιστεύουν ότι προέρχονται από την Κίνα, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι το πιάτο αυτό δημιουργήθηκε για πρώτη φορά στην Αμερική ως αποτέλεσμα των κινεζικών κοινοτήτων που μεταναστεύουν στα δυτικά μέρη του κόσμου. Κατά συνέπεια, η συγχώνευση της τοπικής αμερικανικής κουζίνας με την μεταναστευτική κινεζική κουζίνα οδήγησε σε ένα νέο στυλ μαγειρικής, γνωστό ως αμερικανική κινεζική κουζίνα. Το Chop suey είναι μία από τις καλύτερες εικονογραφήσεις της αμερικανικής κινεζικής κουζίνας.

Για την παρασκευή ενός Chop suey, το κρέας από κοτόπουλο, ψάρι, βόειο κρέας, γαρίδες, ή χοιρινό κρέας. λαχανικά όπως οι βλαστοί φασολιών, το λάχανο και το σέλινο. και τα αυγά αποτελούν τις βασικές προϋποθέσεις. Αυτά τα συστατικά πρώτα ξεφλουδίζονται και μαγειρεύονται με μια ποικιλία από μπαχαρικά και καρυκεύματα και στη συνέχεια δεσμεύονται σε ένα σακχαρώδες διάλυμα το οποίο αργότερα παχύνεται προσθέτοντας άμυλο σε αυτό. Το προκύπτον υγρό μίγμα στη συνέχεια σερβίρεται με παραλλαγές ρυζιού όπως το τηγανισμένο ρύζι ή με νούγιες. Αυτό είναι που βασικά συνεπάγεται ένα Chop suey.

Είναι ενδιαφέρον ότι το αμερικανικό Chop suey είναι στην πραγματικότητα μια απόκλιση από το κλασσικό ή το παραδοσιακό Chop suey όπως εξηγήθηκε παραπάνω. Στην πραγματικότητα, η American Chop suey είναι ένα αμερικανικό πιάτο ζυμαρικών, το οποίο αντιπροσωπεύει το ιταλικό-αμερικανικό στυλ μαγειρέματος. Το American Chop suey αποτελείται από μακαρόνια αγκάθι, μαγειρεμένο βόειο κρέας, σοταρισμένα κρεμμύδια και πράσινες πιπεριές σε μια παχιά σάλτσα με βάση τη ντομάτα. Συνοδευόμενος από το ψωμί και τη σάλτσα Worcestershire, το American Chop suey μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με τη χρήση ζυμαρικών όπως ziti, farfalle ή rotelle, απουσία μακαρόνια αγκώνα.

Οι συνταγές και των δύο αυτών πιάτων θα πρέπει να κάνουν τη διάκριση μεταξύ τους αρκετά σαφής, αλλά μόνο τα ονόματά τους αρκούν για να αποκρύψουν αυτή τη διαφορά. Πηγαίνοντας από το όνομά της, το American Chop suey ονομάζεται έτσι επειδή είναι ένα είδος μιας ποικίλης ποικιλίας κρέατος, λαχανικών και ιταλικά καρυκεύματα, κάτι που είναι ουσιαστικά το Κινεζικό Chop suey, εκτός από το ότι περιέχει κινέζικες σάλτσες και καρυκεύματα. Συγκεκριμένα, προσθέτοντας σε αυτή τη σύγχυση είναι μια άλλη παραλλαγή του Chop suey, η οποία επηρεάζεται από το ινδο-κινέζικο στιλ μαγειρέματος. Ουσιαστικά, αυτός ο τύπος Chop suey αποτελείται από τηγανητά τηγανητά ζυμαρικά με μια επιλογή κρέατος σε γλυκό & ξινή σάλτσα και ένα τηγανητό αυγό. Αυτό το Chop Suey βρίσκεται συχνά σε πολλά ινδικά εστιατόρια που σερβίρουν ινδο-κινεζικό φαγητό και ως δημοφιλές φαγητό στο δρόμο.

Ως εκ τούτου, η συγχώνευση της κινεζικής κουζίνας με διάφορους ιθαγενείς τύπους μαγειρικής έχει φέρει πολλές λιχουδιές με τα ίδια ονόματα, αλλά ποικίλλουν από την άποψη της μεθόδου παρασκευής, των συστατικών, των συνοδευτικών και της γεύσης τους.

Σύγκριση μεταξύ της κινεζικής Chop Suey και της αμερικανικής Chop Suey:

Κινέζικα Chop Suey

Αμερικανός Chop Suey

Στυλ μαγειρικής

Αμερικανό-Κινέζικο

Ιταλό-Αμερικανός

Ουσιαστικά

Το κινέζικο ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο μείγμα είναι ένα μείγμα με άρωμα και ρύζι.

Το American Chop suey είναι ζυμαρικά που συνοδεύονται από ψωμί ή σάλτσα Worcestershire.

Πρωταρχικά συστατικά

Κρέας από κοτόπουλο, ψάρι, βόειο κρέας, γαρίδες ή χοιρινό κρέας. λαχανικά όπως οι βλαστοί φασολιών, το λάχανο και το σέλινο. και τα αυγά.

Μακαρόνια αγκώνα, μαγειρεμένο βόειο κρέας, σοταρισμένα κρεμμύδια και πράσινες πιπεριές.

Συνοδεία

Ρύζι ή ζυμαρικά

Ψωμί, σάλτσα Worcestershire

Εναλλακτικές μορφές

Κινεζο-αμερικανική μορφή Chow mein με την προσθήκη βρασμένων ζυμαρικών.

Το Ziti, το farfalle ή το rotelle μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αντικαταστάτης των μακαρόνων. Μπορούν να παραλειφθούν τα κρεμμύδια ή οι πράσινες πιπεριές για τα μανιτάρια. Το μαύρο πιπέρι, τα βότανα και η σάλτσα Worcestershire χρησιμοποιούνται επίσης κατά την προετοιμασία κατά καιρούς.

Συνιστάται

Σχετικά Άρθρα

  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του δασμού και του τιμολογίου

    Διαφορά μεταξύ του δασμού και του τιμολογίου

    Βασική διαφορά: Οι δασμοί και τα τιμολόγια είναι δύο διαφορετικά είδη φόρων. Ο φόρος είναι ένα είδος φόρου που επιβάλλεται σε συγκεκριμένα προϊόντα, οικονομικές συναλλαγές, ακίνητα κλπ. Το τιμολόγιο είναι ο φόρος που επιβάλλεται στις εισαγωγές ή τις εξαγωγές. Μία από τις κύριες πηγές εισοδήματος για μια κυβέρνηση είναι η φορολογία. Υπάρ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ τσιγάρων και πούρων

    Διαφορά μεταξύ τσιγάρων και πούρων

    Διαφορά κλειδιού: Το τσιγάρο είναι ένα μικρό λεπτό κομμάτι αποξηραμένων φύλλων καπνού που τυλίγονται σε χαρτί και χρησιμοποιούνται για το κάπνισμα. Ο πούρο είναι μια σφιχτά τυλιγμένη δέσμη αποξηραμένου καπνού σε ένα φύλλο καπνού που χρησιμοποιείται για το κάπνισμα. Τα τσιγάρα και τα πούρα έχουν γίνει δημοφιλείς λόγω των κινηματογραφικών ταινιών που φαίνονται δροσερά. Ο αντίκτυπος αυτής στη νεολαία ήταν τεράστιος. Ένας άλλος λόγος για τον οποίο κάποιο από τα αντικείμενα είναι δημοφιλέ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ ASP και DSP

    Διαφορά μεταξύ ASP και DSP

    Βασική διαφορά: Το ASP αντιπροσωπεύει την αναλογική επεξεργασία σήματος. Η επεξεργασία αναλογικού σήματος είναι βασικά οποιαδήποτε επεξεργασία σήματος που γίνεται με αναλογικά σήματα με αναλογικά μέσα. Το DSP, από την άλλη πλευρά, είναι η ψηφιακή επεξεργασία σήματος. Είναι βασικά οποιαδήποτε επεξεργασία σήματος που γίνεται σε ψηφιακό σήμα ή σήμα πληροφοριών. Στόχος το
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ AJAX και DHTML

    Διαφορά μεταξύ AJAX και DHTML

    Διαφορά κλειδιού: Το AJAX είναι μια συλλογή αλληλένδετων τεχνικών ανάπτυξης ιστού που χρησιμοποιούνται σε ασύγχρονες εφαρμογές ιστού. Το DHTML (Dynamic HTML) δεν είναι μια γλώσσα κωδικοποίησης, αλλά στην πραγματικότητα μια συλλογή τεχνολογιών που χρησιμοποιούνται με την HTML για να γίνει η HTML πιο διαδραστική. Το DHTML αλλάζει τα στοιχεία στις ιστοσελίδες ανάλογα με τις ενέργειες του χρήστη. Το AJAX επιτρέπει στο πρόγραμμα περιήγησης να ζητάει ορισμένα στοιχεία μία κάθε φορά, προκειμένου να μειωθεί η πίεση στον διακομιστή και στη σύνδεση σ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του HTC One και του iPhone 5

    Διαφορά μεταξύ του HTC One και του iPhone 5

    Διαφορά κλειδιού: Το HTC One προσφέρει μια μεγαλύτερη οθόνη με επεξεργαστή τετραπλού πυρήνα που το καθιστά πιο γρήγορο σε σύγκριση με το iPhone 5. Το HTC One έρχεται με το Android v4.1.2 Jelly Bean που μπορεί να αναβαθμιστεί στο v4.2.2. Το iPhone 5 έρχεται με το τελευταίο Apple iOS 6 το οποίο μπορεί να
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ Αγγλίας και Νέας Αγγλίας

    Διαφορά μεταξύ Αγγλίας και Νέας Αγγλίας

    Βασική διαφορά: Η Αγγλία είναι μέρος του Ηνωμένου Βασιλείου στην Ευρώπη. Η Νέα Αγγλία είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να αναφέρεται σε έξι κράτη στη βορειοανατολική γωνία των Ηνωμένων Πολιτειών. Η μόνη ομοιότητα μεταξύ Αγγλίας και Νέας Αγγλίας είναι τα ονόματα. Εκτός από αυτό το περίεργο φαινόμενο, τίποτα για αυτά τα δύο δεν είναι παρόμοιες. Τόσο η Αγγλία όσο
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ του Drupal, του Joomla και του Wordpress

    Διαφορά μεταξύ του Drupal, του Joomla και του Wordpress

    Βασική διαφορά: Το Drupal είναι ένα ελεύθερο και ανοιχτού κώδικα διαχείρισης περιεχομένου (CMF) που είναι γραμμένο σε γλώσσα PHP. Χρησιμοποιείται για δικτυακούς τόπους blogging καθώς και για πολιτικούς και κυβερνητικούς ιστότοπους. Το Joomla είναι ένα ελεύθερο και ανοικτού κώδικα σύστημα διαχείρισης περιεχομένου (CMS) που επιτρέπει στους χρήστες να δημιουργούν ιστοσελίδες και εφαρμογές σε απευθείας σύνδ
  • διαφορά μεταξύ: Διαφορά μεταξύ στερεών και υγρών

    Διαφορά μεταξύ στερεών και υγρών

    Βασική διαφορά: Το στερεό, το υγρό, το αέριο και το πλάσμα είναι οι τέσσερις πρωταρχικές καταστάσεις της ύλης στις οποίες μπορούν να βρεθούν αντικείμενα στη Γη. Το στερεό είναι μια κατάσταση ύλης που έχει σταθερό σχήμα και σταθερό όγκο. Το υγρό είναι μια κατάσταση ύλης που δεν έχει καθορισμένο σχήμα αλλά έχει καθορισμένο όγκο. Το στερεό, το υγρό, το αέριο και το πλάσμα είναι οι τέσσερις πρωταρχικές καταστάσεις της ύλης στις
  • διαφορά μεταξύ: Η διαφορά μεταξύ του Frown και του Grimace

    Η διαφορά μεταξύ του Frown και του Grimace

    Βασική διαφορά: Ένα συνοφρύωμα είναι μια απλή έκφραση που οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ενστικτωδώς. Περιλαμβάνει στα χείλη που στρέφονται προς τα κάτω, και το αυλάκι του φρυδιού. Ένα γκριμάρισμα χαρακτηρίζεται συνήθως ως μια άσχημη, στριμμένη έκφραση στο πρόσωπο ενός προσώπου. Τα πρωταρχικά συναισθήματα που εκφράζει είναι η αηδία

Επιλογή Συντάκτη

Διαφορά μεταξύ καταστήματος και καταστήματος

Βασική διαφορά: Σύμφωνα με πολλούς, ο όρος «κατάστημα» χρησιμοποιείται για να αναφέρεται σε ένα μικρό μέρος που πωλεί προϊόντα και εμπορεύματα. Ενώ τα 'καταστήματα' αποθηκεύονται για τα μεγάλα καταστήματα, όπως ένα πολυκατάστημα που μπορεί να φιλοξενεί πολλά καταστήματα. Τώρα, μια άλλη διαφορά που επισημαίνεται στη χρήση είναι ότι το "κατάστημα" αναφέρεται σε οποιοδήποτε σημείο που παρέχει μια υπηρεσία ή προσαρμόσιμα προϊόντα. Ένα «κατάστημα» θεωρείται ένας τόπος όπου πωλούνται αντι