Βασική διαφορά: Το καστορέλαιο λαμβάνεται από σπόρους καστορέλλων. ενώ το λάδι καρύδας εξάγεται από τον πυρήνα ή το κρέας ώριμων καρύδων. Και τα δύο αυτά έλαια είναι καλύτερα γνωστά για τα μαλλιά τους και τις φαρμακευτικές χρήσεις.
Τα καστορέλαια και τα λάδια καρύδας μπορούν να θεωρηθούν ανταγωνιστικά έλαια. Και τα δύο έλαια είναι υπέροχα για να διατηρούν τα μαλλιά και το δέρμα ενυδατωμένα. Αυτά τα έλαια είναι γεμάτα από αναμεμιγμένα θρεπτικά συστατικά τα οποία αποδεικνύονται ωφέλιμα για τα περισσότερα από τα θέματα που σχετίζονται με την υγεία. Ένα από τα οποία είναι, και τα δύο έλαια είναι καλό σφραγιστικό για τις τρίχες. αλλά σε σύγκριση με το καστορέλαιο είναι περισσότερο στεγανωτικό από το λάδι καρύδας, καθώς το λάδι μπορεί πραγματικά να διεισδύσει στον άξονα των μαλλιών και να λειτουργήσει ως ενυδατική κρέμα.
Αν και το πετρέλαιο είναι ακατάλληλο για μαγείρεμα, έχει σημαντικό μερίδιο σε πολλές βιομηχανίες τροφίμων, όπως π.χ. σε τρόφιμα, χρησιμοποιείται σε πρόσθετα τροφίμων, αρωματικές ύλες, καραμέλες, ως αναστολέα καλουπιών και σε συσκευασίες. Το πολυοξυαιθυλιωμένο καστορέλαιο χρησιμοποιείται στις βιομηχανίες τροφίμων. Το καστορέλαιο και τα παράγωγά του χρησιμοποιούνται στην παρασκευή σαπουνιών, λιπαντικών, υγρών υδραυλικών και φρένων, χρωμάτων, βαφών, επικαλύψεων, μελανιών, πλαστικών ανθεκτικών, κεριών και στιλβωτικών, νάυλον, φαρμακευτικών και αρωμάτων. Το καστορέλαιο αναγνωρίζεται ότι είναι ασφαλές και αποτελεσματικό από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), καθώς το πετρέλαιο θεωρείται καθαρτικό. Το έλαιο έχει τα συστατικά που μπορούν να αφομοιωθούν από το λεπτό έντερο.
Το έλαιο καρύδας μπορεί εύκολα να απορροφηθεί στο δέρμα. εξ ου και το πετρέλαιο είναι παγκοσμίως γνωστό για τις θεραπείες του δέρματος και των μαλλιών του. Το πετρέλαιο είναι ευεργετικό σε πολλές εφαρμογές υγείας και μαγειρέματος. και έχει αποδειχθεί ότι είναι επωφελής για τη θεραπεία και την πρόληψη σχεδόν πολλών επικίνδυνων ασθενειών. Candida - η φλεγμονή που προκαλείται μπορεί να προληφθεί και να θεραπευτεί με έλαιο καρύδας. Το λάδι σχηματίζει ένα χημικό στρώμα και επομένως προστατεύει το μολυσμένο τμήμα ή το στρώμα του σώματος από εξωτερική σκόνη, αέρα, μύκητες, βακτήρια και ιούς. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για μώλωπες, καθώς το πετρέλαιο επιταχύνει την επούλωση των χαλασμένων ιστών. Το έλαιο καρύδας έχει τη δυνατότητα πρόληψης και θεραπείας των προβλημάτων του πεπτικού συστήματος και των προβλημάτων που σχετίζονται με το στομάχι, όπως το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Το λάδι είναι γνωστό για τη γεύση του στόματος πότισμα και ως εκ τούτου προσθέτει μια ξεχωριστή απολαυστική γεύση όταν χρησιμοποιείται σε οποιοδήποτε είδος διατροφής.
Και τα δύο έλαια είναι καλύτερα στα μέρη τους και ως εκ τούτου εκτελούν τους αντίστοιχους ρόλους τους στους αντίστοιχους τομείς. Το έλαιο καρύδας είναι ένα από τα καλύτερα έλαια μαγειρικής, καθώς προσθέτει τη δική του μοναδική γεύση στο είδος διατροφής. Ενώ το καστορέλαιο δεν είναι καθόλου εφαρμόσιμο για μαγειρική χρήση και ως εκ τούτου έχει επιπλέον φαρμακευτικά οφέλη στους αντίστοιχους τομείς. Και τα δύο έλαια αντιβαίνουν στη γεύση τους, καθώς το έλαιο καρύδας έχει ευχάριστη και καταπραϋντική γεύση. ενώ το καστορέλαιο είναι αρκετά δυσάρεστο και αηδιαστικό, επομένως δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμεσα για το μαγείρεμα. Και τα δύο έλαια έχουν σχεδόν το ίδιο μερίδιο στα οφέλη και επομένως χρησιμοποιούνται για διακριτικούς φαρμακευτικούς και βιομηχανικούς σκοπούς.
Σύγκριση μεταξύ του καστορέλαιου και του ελαίου καρύδας:
Καστορέλαιο | Λάδι καρύδας | |
Πετρέλαιο που εξάγεται από | σπόρους καστορέλλων | κρέας από καρύδα |
Πώς φαίνεται το λάδι; | πολύ ανοιχτό κίτρινο υγρό με ξεχωριστή γεύση και οσμή | καθαρό, διαυγές και διαφανές χρώμα με ευχάριστη και προσαρμοστική γεύση, γεύση και οσμή |
Μέθοδοι εκχύλισης | λάδι λαμβάνεται πιέζοντας τους σπόρους του καστορέλαιο | λάδι λαμβάνεται από τις μεθόδους μηχανής και ταύρων / χειροκίνητης συμπίεσης |
Διαθέσιμοι τύποι |
|
|
Είτε χρησιμοποιείται για μαγείρεμα; | Δεν χρησιμοποιείται για σκοπούς μαγειρέματος. | Καλύτερο γνωστό για σκοπούς μαγειρέματος. |
Γνωστά πλεονεκτήματα της υγείας |
|
|
Επιπλέον οφέλη για την υγεία | Θεραπεία των ήπιων επιφανειακών όγκων |
|
Οφέλη για το δέρμα |
|
|
Υγιή οφέλη για τα μαλλιά |
|
|